Campari Spritz

Il campari Spritz cocktail da aperitivo a base di Bitter Campari, prosecco e soda

Aperol Spritz

L'iconico Long Drink a base di Aperol, prosecco, seltz e l'inmancabile fettina di Arancia

Gin Mare

Il Gin Tonic e il Gin Mare... Cocktail/Long Drink ricetta famosa con Gin Mare e tonica 

Americano

Americano Cocktail in Old fashioned..... La nostra ricetta prevede il Bitter Campari, il Vermouth rosso e il top di soda...

Negroni

Il negroni e' un Cocktail da aperitivo a base di Bitter Campari, Vermouth rosso e Gin

Parmigiana di melanzane

Melanzane, mozzarella di bufala, pomodoro, parmigiano Reggiano, basilico fresco

Antipasto Madison

Selezione di salumi e formaggi- Prosciutto crudo di Parma, pancetta papata, soppressata, capocollo, parmigiano Reggiano, cacioricotta, 2 bocconcini di bufala da 50GR

- 1 parmigiana di melanzane

- 1 tortino di patate 

Tortino di patate

Patate fresche, provola affumicata, prosciutto cotto, parmigiano Reggiano, pecorino

Selezione di salumi e formaggi (x2 persone)

Prosciutto crudo di Parma, pancetta pepata, soppressata, capocollo, parmigiano Reggiano, cacioricotta, 2 bocconcini da 50GR di bufala

Zito alla genovese

Ziti alla Genovese di coperta di costata selezione "Bifulco" cotta per 12 ore  

Cipolla ramata di Montoro 

Allergeni 1,7

Gnocchi arrosto

Gnocchi di patate, pomodoro arrosto, stracciata di vaccino e basilico fresco

Spaghettone aglio olio e peperoncino a modo nostro

Spaghettone di grano duro, olio all'aglio, peperoncino fresco, colatura di alici, pinoli, uvetta sultanina e zest di limone

Pasta e patate

Pasta mista di grano duro con patate, provola e pancetta 

Ravioli di Gorgonzola

Raviolini ripieni di Gorgonzola, crema di zucca, porcini e noci

Hamburger 300gr selezione ''Braceria Bifulco''

Hamburger 300gr selezione ''Braceria Bifulco'' 

Tagliata di manzo con rucola e grana 250GR

La nostra carne è selezionata direttamente da "Luciano Bifulco" da allevamenti di altissima qualità, dove vivono allo stato semi-brado, nella natura incontaminata e con un’alimentazione naturale 100%

Tagliata di Pollo con rucola e grana

Entrecote di manzo 300GR

La nostra carne proviene da allevamenti di altissima qualita' con animali cresiuti allo stato semibrado, lasciati a pascolare nelle colline incontaminate.

Patate al forno

Disponibile anche senza glutine e senza lattosio

Insalatina di stagione

Misticanza rucola e spinacino
Disponibile anche senza glutine e senza lattosio

Verdure del giorno in base alle disponibilita’

Disponibile anche senza glutine e senza lattosio

A' Scarulell

Scarola saltata con alici di Cetara

Caesar Salad

Insalata mista

Madison Caesar Mayonnaise

Pollo grigliato

Crostini di pane aromatizzati al rosmarino e timo

Insalata pantesca

Patate, pomodorini ciliegino, cipolla rossa, tonno sott’olio, olive denocciolate, capperi sotto sale

Insalatona mista

Misticanza, mais, pomodorini ciliegino, cipolla rossa, ciliegine di bufala

SENZA GLUTINE

Il nostro impasto senza glutine è anche senza lattosio
La pizza viene servita nel piatto di vetro.
Aiutaci a non sbagliare non accettare dal personale di sala piatti diversi
Grazie

Integrale

Impasto integrale con semi di lino e girasole

Cerealotto

impasto con 4 tipi di cereali:
( segale - frumento -orzo-avena )
4 tipi di semi:
( girasole - sesamo - lino -soia)

Senza lievito

il nostro impasto risulterà a fine cottura (senza lievito )
con valore ( 10 ) certificato presso il laboratorio di analisi neotes di Battipaglia con il rapporto di prova n.2017 /lab/3080

Senza lattosio

Su richiesta abbiamo mozzarella senza lattosio certificata

Gentilmente avverti sempre il nostro personale di sala della tua intolleranza al lattosio

Ortolana autunnale

Broccolo friariello in crema ( leggermente piccante)
Patate al forno
Funghi champignon
Fiordilatte filiera italiana 
Zucca grigliata
Pomodorini ciliegini semidry

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Latte (7), Soia (6), Arachidi (5), Sedano (9), Senape (10), Semi di sesamo (11), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Molluschi (14)

Pumpkin flame

Fiordilatte filiera Italiana
Crema di zucca
Caciocavallo
Salsiccia
Olio al peperoncino

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Latte (7), Soia (6), Arachidi (5), Sedano (9), Senape (10), Semi di sesamo (11), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Molluschi (14)

Salsiccia e friarielli

Provola affumicata
Broccoli friarielli saltati "leggermente piccanti"
salsiccia 

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Latte (7), Soia (6), Arachidi (5), Sedano (9), Senape (10), Semi di sesamo (11), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Molluschi (14)

Flavio

Fiordilatte Filiera Italiana
Crema di zucca
Funghi porcini 
salsiccia 

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Latte (7), Soia (6), Arachidi (5), Sedano (9), Senape (10), Semi di sesamo (11), Lupini (13), Molluschi (14), Anidride solforosa e solfiti (12)

Delizia rustica

Fiordilatte filiera Italiana
Zucca grigliata "leggermente piccante"
Pancetta pepata 
Funghi champignon
Parmigiano Reggiano

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Latte (7), Soia (6), Arachidi (5), Sedano (9), Senape (10), Semi di sesamo (11), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Molluschi (14)

Southern bite

Broccolo friariello in crema (leggermente piccante )
Stracciata vaccina
Salsiccia 
Tarallo Napoletano sbriciolato
Pomodorino semi-dry

NB: "Non disponibile senza glutine e senza lattosio"     

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Latte (7), Soia (6), Arachidi (5), Sedano (9), Senape (10), Semi di sesamo (11), Lupini (13), Molluschi (14), Anidride solforosa e solfiti (12)

Napoletana

Pomodoro Solania
Origano
Aglio
Olive denocciolate
Basilico
Olio

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Latte (7), Soia (6), Arachidi (5), Sedano (9), Senape (10), Semi di sesamo (11), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Molluschi (14)

Marinara

Pomodoro Solania
Acciughe di Cetara
Olive denocciolate
Aglio
Origano


Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Arachidi (5), Soia (6), Latte (7), Frutta a guscio (8), Sedano (9), Senape (10), Semi di sesamo (11), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Molluschi (14)

Don Luigi

Fiordilatte filiera Italiana
Pacchetella gialla  GiàGiù casa Carbone
Pancetta pepata
Scaglie di cacioricotta di capra 
Basilico fresco
Olio

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Latte (7), Soia (6), Arachidi (5), Sedano (9), Senape (10), Semi di sesamo (11), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Molluschi (14)

Cosacca "Madison"

Piennolo rosso del Vesuvio
Pecorino Romano
Parmigiano Reggiano
Basilico fresco
Olio

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Arachidi (5), Soia (6), Latte (7), Frutta a guscio (8), Sedano (9), Senape (10), Semi di sesamo (11), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Molluschi (14)

Diavola

Pomodoro Solania
Fiordilatte Filiera Italiana
Spianata Calabra  piccante
olive denocciolate
Basilico fresco
Olio

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Arachidi (5), Soia (6), Latte (7), Frutta a guscio (8), Semi di sesamo (11), Senape (10), Sedano (9), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Molluschi (14)

Piennolo del Vesuvio

Piennolo rosso del vesuvio
Bufala caseificio Casarè
Caciocavallo 
Pepe
Basilico
Olio

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Latte (7), Soia (6), Arachidi (5), Sedano (9), Senape (10), Semi di sesamo (11), Lupini (13), Anidride solforosa e solfiti (12), Molluschi (14)

Capricciosa

Fiordilatte filiera Italiana
Pomodoro Solania
Prosciutto cotto affumicato
Funghi champignons
Olive Denocciolate

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Latte (7), Soia (6), Arachidi (5), Senape (10), Sedano (9), Semi di sesamo (11), Molluschi (14), Lupini (13), Anidride solforosa e solfiti (12)

Mamy

Fiordilatte filiera Italiana
All'uscita :
Melanzana grigliata "leggermente piccante"
Prosciutto Crudo di Parma 
Ciliegine di bufala "Caseificio Casarè"
Scaglie di Parmigiano

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Latte (7), Soia (6), Arachidi (5), Sedano (9), Senape (10), Semi di sesamo (11), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Molluschi (14)

Sfizio

Fiordilatte filiera Italiana
Patatine fritte
Salsiccia
Olio

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Latte (7), Soia (6), Arachidi (5), Sedano (9), Senape (10), Semi di sesamo (11), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Molluschi (14)

Bufalina

Pomodoro Solania
Ciliegine di Bufala Caseificio Casarè
Parmigiano 30 mesi
Olio
Basilico

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Arachidi (5), Soia (6), Latte (7), Frutta a guscio (8), Semi di sesamo (11), Senape (10), Sedano (9), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Molluschi (14)

Scarpariello

Piennolo rosso del vesuvio
Ciliegine di bufala "caseificio Casarè"
Parmigiano Reggiano
Basilico
Olio

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Latte (7), Soia (6), Arachidi (5), Sedano (9), Senape (10), Semi di sesamo (11), Lupini (13), Molluschi (14), Anidride solforosa e solfiti (12)

Crocchetta

Fiordilatte filiera Italiana
Crocchè "homemade"
Spianata Calabra piccante
Fonduta di Parmigiano Reggiano

Non disponbile "senza glutine"

Non disponibile " senza lattosio"

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Soia (6), Arachidi (5), Sedano (9), Senape (10), Latte (7), Semi di sesamo (11), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Molluschi (14)

Primavera

Fiordilatte filiera Italiana
Pomodorino ciliegino fresco
Rucola
Scaglie di Parmigiano Reggiano
Prosciutto crudo Parma

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Latte (7), Soia (6), Arachidi (5), Sedano (9), Senape (10), Semi di sesamo (11), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Molluschi (14)

Patatosa

Fiordilatte filiera Italiana
Patate al forno
Funghi porcini
Salsiccia

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Latte (7), Sedano (9), Arachidi (5), Soia (6), Senape (10), Semi di sesamo (11), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Molluschi (14)

Bingo Bongo

Fiordilatte filiera Italiana
Rucola in cottura
Spianata Calabra piccante
Pomodorino ciliegino fresco
Olio all'aglio
Parmigiano Regiano in cottura

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Latte (7), Soia (6), Arachidi (5), Sedano (9), Senape (10), Semi di sesamo (11), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Molluschi (14)

Semplice

Pomorodo Solania
Pancetta pepata
Parmigiano Reggiano
Basilico fresco
Olio all'aglio
Origano

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Latte (7), Soia (6), Arachidi (5), Sedano (9), Senape (10), Semi di sesamo (11), Lupini (13), Anidride solforosa e solfiti (12), Molluschi (14)

Porcina

Fiordilatte filiera Italiana
Patate al forno
Pancetta pepata
Funghi porcini

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Latte (7), Soia (6), Arachidi (5), Sedano (9), Senape (10), Semi di sesamo (11), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Molluschi (14)

Snack

Fiordilatte filiera Italiana
Wurstel
Patatine Fritte

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Latte (7), Soia (6), Arachidi (5), Sedano (9), Senape (10), Semi di sesamo (11), Lupini (13), Molluschi (14), Anidride solforosa e solfiti (12)

Margherita "Arrostita"

Pomodorino  ciliegino arrostito in salsa
Fiordilatte filiera Italiana
Basilico fresco
Olio

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Pesce (4), Uova (3), Crostacei (2), Soia (6), Latte (7), Frutta a guscio (8), Semi di sesamo (11), Senape (10), Sedano (9), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Molluschi (14)

Margherita

Pomodoro Solania
Fiordilatte filiera italiana
Basilico fresco
olio

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Arachidi (5), Soia (6), Latte (7), Frutta a guscio (8), Semi di sesamo (11), Lupini (13), Molluschi (14), Anidride solforosa e solfiti (12), Senape (10), Sedano (9)

Magherita "a modo mio"

Fiordilatte filiera Italiana
Piennolo rosso del vesuvio
Pacchetella Giàgiù casa Carbone 
Basilico fresco
Olio

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Arachidi (5), Soia (6), Latte (7), Frutta a guscio (8), Sedano (9), Senape (10), Semi di sesamo (11), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Molluschi (14)

Margherita Provola&Pepe

Provola Affumicata "caseificio Casarè"
Podomoro Solania
Basilico fresco
Pepe
Olio 

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Crostacei (2), Cereali - Glutine (1), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Latte (7), Soia (6), Arachidi (5), Senape (10), Semi di sesamo (11), Sedano (9), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Molluschi (14)

Margherita "Giallo Giulia"

Pacchetella Giàgiù casa Carbone
Fiordilatte filiera Italiana
Basilico Fresco
Olio

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Latte (7), Soia (6), Arachidi (5), Sedano (9), Senape (10), Semi di sesamo (11), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Molluschi (14)

Margherita "piennolo di Napoli"

Fiordilatte filiera Italiana
Piennolo rosso del Vesuvio
Basilico fresco
Olio

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Latte (7), Soia (6), Arachidi (5), Sedano (9), Senape (10), Semi di sesamo (11), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Molluschi (14)

Padellino con pomodoro arrosto

Pomodoro ciliegino fresco in salsa

Origano

Acciughe di Cetara

Basilico fresco

Olio all'aglio

NB: ''Non disponibile senza glutine''

Doppio Crunch Broccoli e Salsiccia

Fior di latte filiera italiana

Salsiccia

Broccoli (friarielli leggermente piccanti)

NB: ''Non disponibile senza glutine''

Doppio Crunch genovese

Genovese come tradizione napoletana vuole di carne selezione Bifulco e cipolla ramata di Montoro

Provola affumicata

Scaglie di Parmigiano Reggiano

NB: ''Non disponibile senza glutine''

Doppio Crunch scarola e acciughe

Scarola

Provola affumicata

Aciiughe di cetara

Olive denocciolate

NB: ''Non disponibile senza glutine''

Crispy McMadison

Bun artigianale di casa MADISON

2 Smashburger selezione "Bifulco" da 100 gr (totale 200 gr ) 

Salsa crispy homemade

Provola di Agerola affumicata 

Pancetta produzione locale

Fresh vibes

Bun artigianale, smashburger 200gr, iceberg, pomodoro, mayonese homemade, provola affumicata

Strong vibes

Bun artigianale, smashburger 200GR, caciocavallo, funghi porcini, iceberg, pancetta crispy, mayonese homemade

Senza glutine informazioni

NB : Tutte le pietanze senza glutine vengono servite nel piatto di vetro.
Aiutaci a non sbagliare , non accettare dal personale di sala altre tipologie di piatti
La società Madison si declina da ogni tipo di responsabilità.

Panna cotta " home made" disponibile anche senza glutine

Gusti disponibili : Nutella - pistacchio -frutti di bosco

Tiramisù "senza glutine

Cheesecake home made

Scegli i tuoi gusti :

Nutella

Pistacchio

Frutti di bosco

Caramello

Brownie e Crema Inglese

Brownie al cioccolato e Crema Inglese homemade

Acqua Naturale o Frizzante Madison cl0.75

Sono arrivata sulla tua tavola perché tu possa vivere un'esperienza quotidiana, bere un bicchiere d'acqua , in un modo completamente nuovo. Non sono stata immagazzinata o lasciata morire da nessuna parte e non sono stata trasportata via terra o via Mare, riducendo graficamente l'impianto ambientale. Scegliendomi sei entrato nel mondo plastic free e hai aiutato l'ambiente con una scelta ecologica. Sono Acqua viva potabile che , solo pochi istanti fà , ha attraversato un avanzato processo di purificazione, ai sensi del d.m.n 181 del 23 giugno 2023. Rinata come acqua priva di impurità , cloro e altri prodotti chimici . Goditi queste gocce vive e abbraccia i benefici dell'acqua a km 0 che è stata appena purificata solo per te :)

Coca-cola cl 0.33

Coca-cola zero cl 0.33

Fanta cl 0.33

Sprite

Peroni "senza glutine"

Tennent's 0,33 CL

Ichnusa Non Filtrata cl30

Provenienza: Italia
Gradazione alcolica: 5%
Tipo di fermentazione: Bassa
Colore: Chiaro
Note di degustazione: Aroma Fruttato con un leggero sentore di luppolo Gusto Moderatamente amaro. Schiuma persistente corpo intenso e rotondo

Heineken cl.30

Tipologia: Lager
Provenienza: Olanda
Gradazione alcolica: 5,0% vol.
Tipo di fermentazione: Bassa
Colore: Chiaro
Note di degustazione: Aroma luppolato , amaro moderato.

Afflingem Rouge cl.30

Tipologia: Abbazia
Provenienza: Belgio
Gradazione alcolica: 6,8% vol.
Colore: Ambrato
Note di degustazione: Il gusto pieno e strutturato si caratterizza per le note dolci di caramello. Finale leggermente amaro

Fiano D.O.P. Calice

Fiano 100%

Gradazione 13,5%

IRPINIA FALANGHINA "Bellaria" doc

VITIGNO
Falanghina

ALCOOL
13,5 % vol

Greco di Tufo "I Favati"

Denominazione Greco di Tufo DOCG – DOP
Vitigno Greco 100%
Provenienza delle uve Montefrusco, Tufo, Altavilla Irpina (Avellino)

Falanghina Armunia

Pecorino Riseis Bio

Primula rosa igt

Azienda:CANTINE BARONE
Provenienza:CAMPANIA – ITALIA
Tipologia:Uve Aglianico 100%

14% VOL, Criomacerazione per 6 ore fermentazione alcolica in inox. Affinamento in acciaio per 6 mesi
Rosa tenue buccia cipolla,profumi floreale con nota di rosa, ,intenso,fruttato con con leggera prevalenza di fragolina, persistente. Al gusto e’secco,morbido,buona acidita’, caldo. Ben strutturato nel complesso elegante

Calice Aglianico Torre Varano Igp

Uve :Aglianico 100%

Gradazione: 13%

Aglianico "Urciuolo "

Uvaggio: Aglianico 100%,. Zona di produzione: colline irpine tra Mirabella, Castelfranci e Montemarano. .      Affinamento: in botte grande per sei mesi, in bottiglia per sei mesi circa. Colore: rosso rubino. Olfatto: il profumo è delicato e richiama frutti rossi come more, amarene, mirtillo, ribes e prugna matura con note di liquirizia, pepe e caffè. 

Al momento non disponibile

TAURASI DOCG - TERZOTRATTO "FAVATI"

Il "Terzotratto" è un Taurasi dal profilo poderoso e possente, affinato per 36 mesi in botti di legno di varie dimensioni. Il ventaglio olfattivo si apre su tonalità calde di amarena, ciliegia e frutti rossi maturi per poi liberare la pista a sensazioni evolute che ricordano il caffè e la liquirizia. Il corpo è robusto e muscoloso, dotato di una trama tannica ben definita e di una lunghissima persistenza

Gradazione alcolica 15%

Vitigno :Aglianico 100%

Aglianico Taurì " Antonio Caggiano" doc

Uvaggio :Aglianico di Taurasi (100%)

Zona di produzione :Terreni siti nel comune di Taurasi alle contrade Coste – Piana di Montevergine – Pezza dei Preti

Caratteristiche Organolettiche: Colore rosso rubino intenso.
Profumo fruttato, con netti sentori di frutti rossi di bosco ed un lungo finale aromatico di pepe nero e peperone verde

Aglianico cretarossa "I Favati" campi taurasini doc

Uvaggio : Aglianico 100%

Zona : Iripinia

ll “Cretarossa” di I Favati è un agliantico vinificato in purezza, invecchiato 18 mesi in battique e tonneau.

Rosso rubino al calice, al naso richiama sentori di frutta, mora, visciole e tabacco. Al sorso è equilibrato, di buon corpo e persistente.

Ottimo da abbinare a secondi a base di carne, come un vitello al latte e erbe aromatiche.

Moio 57

Nuraghe Cannonau Crabioni

Primitivo Lizzano

Extra Dry Cuvee Radise Millesimato

Berlucchi 61 brut

Al momento non disponibile

Ferrari TrentoDoc Blanc de Blancs "Maximum" Brut

• TipologiaSpumante Metodo Classico Brut DOC
• ProvenienzaTrentino
• UveChardonnay 100%
• Gradazione Alcolica12,5% vol.

Limoncello

Liquirizia

Amaro Montenegro

Amaro del capo

Amaro Jagermeister

Amaro Jefferson

Unicum

Amaro Roger

E' un Amaro.... La sua colorazione naturale ed il carattere deciso lo rendono ideale cosumato liscio....

Meloncello

Grappa Barricata 18 lune barrique

Grappa 903 bianca

Grappa barricata 903

Grappa Zanin bianca

Don Papa

Rum di colore lievemente ambrato... All'olfatto schiude sensazioni leggere e fruttate di mela cotogna e dattero, insieme a note speziate di vaniglia ed e' perfetto se servito liscio....

Bally Piramide 7Y

Il Rum Piramide della distilleria Bally, invecchieto per 7 Anni, e' un'etichetta di grande pregio dal colore ambrato. Si presenta all'olfatto ricco di aromi di cannella e vaniglia, insieme a note dolci di caramello e nocciole.

Zacapa 23Y

Autentico Rum invecchiato 23 anni con il suo colore mogano, profumo dolce di frutta esotica, frutta matura, fichi e crema.... Ideale per il fine pasto 

Diplomatico

Rum Venezuelano nato nel 1983... Si distingue per la varieta' delle materie prime ma, soprattutto, per il tipo di distillazione che combina sia il succo che la melassa