Il Mascalzone pizzeria con cucina

Via Pilastro 55 Renazzo (Prov. Ferrara)

Orari serali: 18:00 - 01:00

Aperto tutti i giorni

Coperto: 2.00 € a persona.

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L'idea della Pizzeria, dopo 13 anni di attività di Pub con Cucina e Musica dal vivo, nasce dal sodalizio dei Fratelli Balboni e il loro amico di vecchia data, Fabio Guerra.

L'esperienza quasi 30ennale di Fabio e le sue Pizze, tra le più apprezzate in zona, hanno dato il "LA" per il cambiamento radicale del locale.

Nasce così, la PIZZERIA IL MASCALZONE, pizzeria che cerca di soddisfare tutti i gusti, anche quelli del cliente più esigente.

Da noi, troverete la classica pizza sottile e friabile, la cosidetta "emiliana", prodotto nostrano ma non solo: grazie a questa nuova concezione di pizzeria, anche gli amanti della pizza alta e soffice, alla NAPOLETANA, troveranno soddisfazione. Il Nostro buon Fabio, amplierà il suo repertorio, sfornando il caratteristico prodotto "partenopeo".

Ma NON finisce qua! Celiaci di TUTTO L'UNIVERSO, accorrete accorrete! Ampio servizio pizza per VOI!! Con impasto per celiaci di nostra produzione! Finamente, vi sentirete liberi di assaporare un'ottima pizza senza glutine!

Il Mascalzone, propone anche un menù a base di primi e secondi piatti, caratteristici emiliani e una vasta gamma di dolci di nostra produzione.

Menu

Gambero Giallo

Impasto napoletano, crema di zafferano, gamberetti, zucchine, fiordilatte, ricotta.

Prezzo:

€ 9.50

Sapore di Mare

Impasto Napoletano, salicornia (asparago di mare), patate al forno, cozze, fiordilatte, San Marzano

Prezzo:

€ 9.50

Tarallina

Impasto Napoletano, pesto, fiordilatte, pomodori Rossi secchi, taralli pugliesi, Basilico.

Prezzo:

€ 9.50

Caramellata

Impasto triticum, uovo fritto, pepe aromatizzato al melo, fiordilatte, mascarpone cipolla di Tropea caramellata

Prezzo:

€ 9.50

Fior di Pistacchio

Impasto napoletano, granella di pistacchi, stracciatella di bufala, crudo di Parma stagionato 24 mesi, San Marzano,

Prezzo:

€ 9.50

Pasticciata

Impasto napoletano, ragù bolognese casereccio, besciamella

Prezzo:

€ 8.50

Prelibata 2.0

Impasto napoletano, ricotta spalmata, mortadella bolognese a cubetti, granella di pistacchio, glassa di aceto balsamico

Prezzo:

€ 9.50

Zuccotta e Stracciatella

Impasto triticum, crema di zucca, stracciatella di bufala, parmigiano reggiano, pancetta croccante,fiordilatte

Prezzo:

€ 9.50

Ciuchino

Impasto napoletano, San Marzano, mozzarella fiordilatte, marmellata di Fichi, stracchino, crudo di Parma

Prezzo:

€ 9.00

PANFILIA

Impasto Napoletano, San Marzano, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, uovo occhio di bue, tartufo nero a scaglie

Prezzo:

€ 11.00

Regina di Formaggi

Impasto napoletano, San Marzano, bufala campana DOP, Burrata Pugliese, fonduta di parmigiano reggiano stagionato 24 mesi

Prezzo:

€ 9.50

Agreste

Impasto napoletano, mozzarella fiordilatte, culatello, scaglie di provola, burrata pugliese, crema d’asparagi

Prezzo:

€ 9.50

Brianzola

Impasto Triticum, mozzarella fiordilatte, crema di zucca, panna, gorgonzola, rucola, speck

Prezzo:

€ 11.00

Madre Terra

Impasto Triticum, fiordilatte, crema di zucchine, parmigiano reggiano stagionato 24 mesi, datterini gialli, crudo di Parma

Prezzo:

€ 10.00

Strapazzata

Impasto Triticum, San Marzano, mozzarella fiordilatte, uovo strapazzato, pancetta croccante, pepe aromatizzato al melo

Prezzo:

€ 9.50

Fiera delle Pere

Impasto Triticum, mozzarella fiordilatte, taleggio, pere, noci

Prezzo:

€ 9.50

Pizza Napoletana


Totó

Bufala, Friarielli, salsiccia, basilico fresco

Prezzo:

€ 7.50

Troisi

Pomodoro, bufala, ricotta, salame piccante, basilico fresco

Prezzo:

€ 7.80

Vesuvio

Pomodoro, bufala, capperi, acciughe, basilico fresco

Prezzo:

€ 7.80

Maradona

Pomodoro, stracciatella, crudo, pomodorini

Prezzo:

€ 8.50

Pinuccio

Pomodoro, bufala fuori forno, friarielli

Prezzo:

€ 7.50

Sottobosco

Pomodoro, mozzarella, misti funghi bosco, taleggio dop

Prezzo:

€ 8.50

Burrata

Pomodoro, pomodorini, rucola, burrata

Prezzo:

€ 9.50

Regina

Pomodoro, bufala campana dop, basilico

Prezzo:

€ 7.00

Regina Pregiata

Bufala campana DOP fuori forno, San Marzano schiacciato a mano, olio Moraiolo pregiato, basilico

Prezzo:

€ 8.00

Regina piccante

Bufala campana DOP, San Marzano schiacciato a mano, Nduja calabrese, olio Moraiolo pregiato

Prezzo:

€ 9.50

Regina Cantabrica

Bufala campana DOP, San Marzano, acciughe del mar Cantabrico, basilico

Prezzo:

€ 0.00

Regina Golosa

Bufala campana DOP fuori forno, San Marzano schiacciato a mano, olio Moraiolo pregiato, crudo di Parma 24 mesi, Grana Padano, basilico

Prezzo:

€ 10.00

Far West

San Marzano, mozzarella fiordilatte, salsiccia, olive taggiasche, fagioli rossi red kidney in salsa piccante

Prezzo:

€ 8.50

Prelibata

Mozzarella fiordilatte, granella di pistacchio di Bronte, pomodori Rossi secchi, mortadella Bolognese IGP, Parmigiano Reggiano, aceto balsamico di Modena

Prezzo:

€ 9.00

Maestrale

San Marzano, mozzarella fiordilatte, carciofi grigliati, salame pregiato Habanero, datterini gialli, pomodori semi secchi rossi

Prezzo:

€ 9.00

Ponente

Pesto genovese, patate al forno, mozzarella fiordilatte, burrata 150gr, pomodorini pachino

Prezzo:

€ 9.00

Bolognese Maxi

Doppio impasto, burratona maxi (3xburratina), mortadella Bolognese, mozzarella fiordilatte, crema di pistacchio di Bronte.

Prezzo:

€ 15.00

Burratona Maxi 2.0

Doppio impasto, San Marzano schiacciato a mano, Burratona 350 gr (3xburrata), datterini gialli, rucola, crudo di Parma stagionato 24 mesi 15,00

Prezzo:

€ 0.00

Burratona maxi

Doppio impasto, San Marzano, pomodorini pachino, rucola, burratona da 350 gr (3x Burrata) basilico, olio extravergine centenario di Spoleto, origano di Pantelleria

Prezzo:

€ 0.00

Pantelleria

Mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano schiacciato a mano, carciofi romani grigliata, olive taggiasche, frutto del cappero, origano di Pantelleria

Prezzo:

€ 9.00

A Fierru e Focu

Pomodoro, bufala, salame piccante, basilico fresco

Prezzo:

€ 7.50

Pizza Emiliana


Saporita

Pomodoro, mozzarella, spinaci, cipolla, pancetta, grana impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 7.50

Fede

Pomodoro, mozzarella, gamberetti, zucchine impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 7.50

Contadina

Pomodoro, mozzarella, bresaola, funghi freschi, rucola, grana a scaglie impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 6.80

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, funghi tartufati, funghi trifolati, funghi freschi, funghi bianchi impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 8.00

Piemontese

Pomodoro, mozzarella, brie, funghi freschi, radicchio rosso impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 7.00

Poseidone

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 8.00

Meteorite

Pomodoro, mozzarella, uovo occhio di bue, asparagi, salsiccia impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 6.80

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola, noci impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 7.80

Antichi Sapori

Pomodoro, mozzarella, funghi tartufati, gorgonzola, speck impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 7.80

Tricolore

Pomodoro, bufala, crudo, rucola, grana a scaglie impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 7.80

Golosa

Pomodoro, mozzarella, crudo, rucola, grana a scaglie impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 7.80

Artemio

Pomodoro, mozzarella, crema tartufata, grana, crudo impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 7.80

Doro

Pomodoro, bufala, rucola, funghi freschi, pancetta impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 7.30

Montanara

Pomodoro, mozzarella funghi chiodini, salsiccia impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 8.00

Emma

Pomodoro, mozzarella, wusterl, salsiccia, patatine fritte impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 6.50

Modenese

Pomodoro, mozzarella, rucola, grana a scaglie, aceto balsamico impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 6.50

Ferrarese

Pomodoro, mozzarella, salame zia ferrarese cotto in forno impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 6.00

Nuvola

Pomodoro, mozzarella, cotto, mascarpone

Prezzo:

€ 6.50

Trentina

Pomodoro, mozzarella, cipolla, grana, speck, impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 7.50

Garibaldi

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, funghi porcini, funghi tartufati, impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 7.50

Belpaese

Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci, pomodorini impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 6.50

Scilla e Cariddi

Pomodoro, mozzarella, cipolla, peperoni, salame piccante impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 6.50

Mascalzone

Metà pizza metà calzone, pomodoro, mozzarella, cotto, funghi freschi, cornice di salsiccia, funghi tartufati, speck, impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 8.00

Stracciatella

Pomodoro, mozzarella, stracciatella, fiocco di culatello impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 8.00

Tartufata

Pomodoro, mozzarella, crema tartufata, funghi freschi impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 7.50

Burru

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante, pancetta impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 7.00

Valtellina

Pomodoro, mozzarella, finferli, speck impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 8.00

Texana

Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla, fagioli

Prezzo:

€ 7.50

Verdure Grigliate

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni

Prezzo:

€ 6.50

Pizze


Stria

Stria impasto sottile con odori

Prezzo:

€ 2.50

Carrettiera

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 6.80

Margherita

Pomodoro, mozzarella impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 3.50

Caprese

Pomodoro, bufale, olive taggiasche, pomodorini, basilico fresco impasto sottile emiliano

Prezzo:

€ 7.00

Funghi tartufati

Pomodoro, mozzarella, funghi tartufati, impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 6.80

Funghi porcini

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 6.80

Salame piccante

Pomodoro, mozzarella, salame piccante impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 5.50

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 5.50

Cotto

Pomodoro, mozzarella, cotto impasto sottile emiliano

Prezzo:

€ 5.50

Crudo

Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma impasto sottile emiliano

Prezzo:

€ 6.80

Bresaola

Pomodoro, bresaola, mozzarella impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 7.50

Calzone

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi trifolati

Prezzo:

€ 6.50

Funghi freschi

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 5.50

Bresaola e Mascarpone

Pomodoro, mozzarella, bresaola, Mascarpone impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 7.50

Patate al forno

Pomodoro, mozzarella, patate al forno impasto sottile e

Prezzo:

€ 6.00

Bufala

Pomodoro, bufala impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 7.00

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 5.50

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi impasto sottile emiliano

Prezzo:

€ 6.00

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi trifolati, salsiccia, carciofi impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 6.50

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmental, grana impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 6.80

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi trifolati, carciofi

Prezzo:

€ 6.50

Verdure miste

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, radicchio rosso, fughi freschi, asparagi, melanzane, zucchine, spinaci

Prezzo:

€ 6.50

Funghi trifolati

Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 5.50

Wurstel

Pomodoro, mozzarella, würstel impasto ssottile Emiliano

Prezzo:

€ 5.50

Gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola impasto sottile eEmiliano

Prezzo:

€ 6.00

Carciofi

Pomodoro, mozzarella, carciofi impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 6.00

Patatosa

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte impasto sottile

Prezzo:

€ 6.00

Scamorza

Pomodoro, mozzarella, scamorza impasto sottile

Prezzo:

€ 6.00

Pizze rosse


Vegana

Pomodoro, olive taggiasche, basilico fresco, pomodorini

Prezzo:

€ 6.50

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Prezzo:

€ 3.50

Piuma

Pomodoro, stracchino, rucola

Prezzo:

€ 5.50

Povera

Pomodoro, tonno, acciughe, origano, capperi

Prezzo:

€ 7.50

Bloom

Pomodoro, salsiccia, rucola, grana scaglie

Prezzo:

€ 7.00

Malga

Pomodoro, salsiccia, rucola, grana a scaglie

Prezzo:

€ 7.00

Pizze bianche


Cenerentola

Mozzarella, ragù, grana, crema di zucca

Prezzo:

€ 7.00

Biancaneve

Bufala, salsiccia, grana

Prezzo:

€ 7.00

Raperonzolo

Mozzarella, salsiccia, cipolla, funghi trifolati

Prezzo:

€ 6.50

Heidi

Mozzarella, funghi misti

Prezzo:

€ 7.00

Lady Oscar

Mozzarella, panna, salmone

Prezzo:

€ 9.50

Pollon

Mozzarella, scamorza, speck, noci

Prezzo:

€ 7.00

Pollyanna

Mozzarella, funghi freschi, salsiccia, origano

Prezzo:

€ 6.50

Max

Mozzarella, salsiccia, crema di zucca, grana, aceto balsamico

Prezzo:

€ 7.00

Settembrina

Mozzarella, pancetta, cipolla, grana, pomodori secchi

Prezzo:

€ 7.00

Pizze gialle


Mazzini

Pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo strapazzato, grana impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 7.00

Leggera

Pomodoro, poca mozzarella, pomodorini, rucola, aceto balsamico impasto sottile Emiliano

Prezzo:

€ 6.50

Mezzo metro Farcito (3 gusti per mezzo metro)

Scegli la tua pizza al metro. 3 gusti a mezzo metro.

Prezzo:

€ 20.00

Pizza al metro Margherita

Mezzo metro pomodoro e mozzarella

Prezzo:

€ 15.00

San Martino

Mozzarella fiordilatte, castagne, taleggio, pancetta pepata

Prezzo:

€ 9.00

Valdostana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, speck altoatesino, fontina valdostana

Prezzo:

€ 9.50

Milanese

Crema di zafferano, panna, fiordilatte, speck altoatesino, rucola

Prezzo:

€ 8.50

Toscana

Ceci, salsiccia, pomodoro, grana padano, mozzarella fiordilatte

Prezzo:

€ 8.50

Dalla Stalla

Pomodoro, porchetta emiliana, patate al forno, cipolla di Tropea

Prezzo:

€ 9.00

Zuccotta

Crema di zucca, grana padano, mozzarella fiordilatte, pancetta pepata

Prezzo:

€ 8.50

Habanero

Mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano, salsiccia veneta, cipolla di Tropea, salame piccante Habanero, olive taggiasche

Prezzo:

€ 10.00

Cinque Terre

Mozzarella fiordilatte, pesto alla Genovese, stracciatella di bufala, pomodori freschi

Prezzo:

€ 9.00

Sariba

Salsa aromatica al peperoncino SARIBA (dolcemente piccante), salsiccia, stracciatella, cipolla di Tropea

Prezzo:

€ 10.00

Senza glutine


Martin

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi

Prezzo:

€ 8.00

Pedro

Pomodoro, mozzarella, crudo, rucola

Prezzo:

€ 8.50

Nostrana

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Prezzo:

€ 8.00

Goletta

Pomodoro, mozzarella, bresaola, grana a scaglie

Prezzo:

€ 0.00

Zola

Pomodoro, mozzarella, crudo, gorgonzola

Prezzo:

€ 9.00

Brienza

Pomodoro, mozzarella, brie

Prezzo:

€ 8.00

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

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