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Strada Statale Adriatica Litorale Nord
(Prov. Campobasso)
Orari diurni: 12:30 - 14:30
Orari serali: 19:30 - 22:30
Giorno/i di chiusura: Lunedì, Martedì
Nei giorni sotto elencati il locale osserva le seguenti eccezioni di apertura:
Lunedì:
Costo del servizio: 3.00 € a persona.
Strutura situata sulla costa Adriatica del Molise locato in un villaggio turistico immerso nel verde ed è a pochi passi dal mare, con una squisita cucina di pesce.
Piatti del giorno
Dolci
Frutta
Bevande
Beverage
Beers Menu
Vini al calice
Carta dei vini
COPERTO
Allergeni
N.B. Disponibile su Ordinazione e Prenotazione minimo x 2 Persone
Ittico: Frutti di mare; Ostriche
Abbattute a -18 °C gradi
Condimento: Salsa citronette; Olio EVO, Pepe, succo di Limone e Sale.
Allergeni: Molluschi (14)N.B. Disponibile su Ordinazione e prenotazione minimo x 2 persone
Ittico: Pesce; Tonno rosso
Abbattuto a -18 °C gradi
Condimento; Carotine, Kiwi, succo d'Arancia, succo di Limone, succo di Pompelmo Granella di Noci, Olio EVO, Pepe, Sale
Allergeni: Pesce (4)Prezzo:
N.B. Disponibile su Ordinazione e prenotazione minimo x 2 persone
Ittico: Pesce; Salmone Fumée
Abbattuto a -18 °C gradi
Condimento: Salsa l'Airone; Olio EVO, Erba Cipollina, succo di Limone, Pepe, Miele, Sale
Allergeni: Pesce (4)Prezzo:
N.B. Disponibile su Ordinazione e prenotazione minimo x 2 persone
Ittico: Pesce; Salmone Fumée
Abbattuto a -18 °C gradi
Condimento: Salsa Chef; Succo di Limone, Arancia e Pompelmo, Worcestershire sauce, Tabasco, Pepe e Sale
Allergeni: Pesce (4)Ittico: Pesce; Alici e Palamita
Antipasto servito freddo
Abbattuti a -18 °C gradi
Marinatura; Aceto di Vino bianco, Vino bianco, Aglio, Spezie, Sale
Ingredienti; Olio EVO, Prezzemolo, Peperoncino, Aromi, Pepe
Allergeni: Pesce (4)Antipasto servito freddo
Pesce: Molluschi; Seppie
Ingredienti: Salsa Vinaigrette; Olio EVO, Prezzemolo, succo di Limone, Pepe, Sale
Ortaggi: Misticanza, Olive, Mais
Allergeni: Molluschi (14)Antipasto servito freddo
Ittico: Pesce; Palamita
Ingredienti: Olio EVO, Aglio, trito di Ortaggi, succo di Limone, Misticanza, Aromi, Pepe, Sale
Allergeni: Pesce (4), Sedano (9)Prezzo:
Antipasto servito freddo
Ittico: Pesce; Pesce Spada
Abbattuto a -18° C gradi
Marinatura; Aceto di Vino bianco, Vino bianco, Aromi, Aglio, Sale
Ingredienti: Olio EVO, Aglio, Aromi, succo di Limone, Sale, Pepe
Allergeni: Pesce (4)Ittico: Frutti di Mare bivalve; Cappesanta
Antipasto servito caldo
Ingredienti: Cappasante, Olio EVO, Aglio, trito di Verdurine, Mollica di Pane, Aromi, Pepe, Sale
Ortaggi; Torrette di Melanzane
Ingredienti; Pomodoro, Mozzarella, Formaggio Grana Padano, Besciamella, Pan grattato, Pepe
Allergeni: Molluschi (14), Cereali - Glutine (1), Sedano (9)Ittico: Pesce; Maccarello
Antipasto servito caldo
Ingredienti; Olio EVO, Aglio, mollica di Pane, Trito di verdurine, Uova, Pomodoro, Besciamella, Aromi
Ortaggi; Zucchine
Ingredienti; Olio EVO, Fiordilatte, Formaggio grattugiato Grana Padano
Allergeni: Pesce (4), Uova (3), Cereali - Glutine (1)Ittico: Crostacei; Scampi
Ingredienti: Olio EVO, Aglio, Pomodorini, Vino bianco, Peperoncino, Prezzemolo, Sale
Antipsto servito caldo
Ittico: Molluschi; Moscardini
Ingredienti: Olio EVO, Aglio, Cipolla, Sedano, Carote, Capperi, Vino bianco, Pomodorini, Peperoncino, Prezzemolo, Odori, Sale
Ittico: Pesce; Tocchetti di Pescatrice
Ingredienti: Olio EVO, Aglio, Cipolla, Peperoni, Aromi, Vino bianco, succo di Limone, granella di Noci, Pepe
Allergeni: Pesce (4), Frutta a guscio (8), Semi di sesamo (11)Prezzo:
Frutti di Mare; Mitili, Vongole e Cannolicchi
Crostacei; Gambero e Granchio
Ingredienti: Olio EVO, Prezzemolo, Vino bianco, Limone, Pepe, Sale
Allergeni: Crostacei (2), Molluschi (14)N.B. Risotto minimo x 2
Cereale: Riso
Frutti di Mare
Ingredienti: Burro, Cipolla, Fumetto di pesce, Vino Bianco, Prezzemolo, Pepe, Sale
Pasta fresca: Tagliolini
Frutti di mare: Vongole Veraci
Ingredienti: Aglio, Olio EVO, Vino bianco, Prezzemolo
Allergeni: Molluschi (14)Frutti di Mare: Cozze/Mitili
Legumi; Fagioli Borlotti
Formato di pasta fresca; Cavatelli
Ingredienti: Olio EVO, Aglio, Pomodorini, Peperoncino, Prezzemolo,
Ittico: Crostacei; Granchi Pelose
Pasta fresca: Formato; Foglie d'Ulivo
Ingredienti: Polpa di Granchio, Olio EVO, Aglio, Cipolla, Vino bianco, Pomodorini, Crema di Latte, Prezzemolo, Pepe
Allergeni: Crostacei (2), Cereali - Glutine (1), Uova (3), Latte (7)Pasta fresca; Formato; Paccheri
Ittico: Molluschi; Moscardini
Ingredienti: Olio EVO, Aglio rosso, Vino bianco, Rucola, Pomodorini Pachino, Peperoncino, Prezzemolo, Pepe
Allergeni: Molluschi (14), Cereali - Glutine (1), Uova (3)Impasto per il Fagottino: Uova, farina di Grano, Latte e Sale.
Farcia per il ripieno: Zucchine, Formaggio Ricotta, Pepe, Sale
Ingredienti; Salmone, Panna di latte , Liquore Curacao, Granella di Noci e Pepe.
Allergeni: Cereali - Glutine (1), Pesce (4), Uova (3), Frutta a guscio (8), Latte (7)Ittico:
Pesce; Trancio di Palombo
Molluschi; Tentacolo di Polpo verace
Crostacei; Scampo Reale e Mazzancolla
Salsa verde; Aglio, Olio EVO, Peperoni, Prezzemolo, Cetriolini, Capperi, Olive e Basilico
Melanzane arrosto;
Ingrdienti: Olio EVO, Aglio, Mollica di Pane aromatizzata, Prezzemolo e
Allergeni: Crostacei (2), Uova (3), Pesce (4), Molluschi (14)Ittico: Pesce: Palombo
Ortaggi / Bulbi: Funghi Prataioli
Ingredienti: Burro, Cipolla, Vino bianco, succo di Limone, Aromi, Prezzemolo, Pepe, Sale
Ittico: Molluschi; Seppie
Ingredienti; Olio EVO, Aglio, Cipolla, trito di Verdure, Mollica di Pane, Aromi, Sale
Ortaggi: Pomodori
Ingredienti: Aglio, Olio EVO, Pan grattato, Aromi, Erba Cipollina, Pepe, Sale
Ittico: Pesce; Branzino
Ingredienti: Aglio, Cipolla, Olio EVO, Pomodorini, Capperi, Olive, Aromi, Prezzemolo, Vino bianco
Ortaggi; Cipolla
Ingredienti: mollica di Pane, Olio EVO, Aromi,
Allergeni: Pesce (4), Cereali - Glutine (1)Minimo x 2 Persone
Ittico: Pesce; Polpettine e Bocconcini di Pesce Gourmet
Molluschi; Calamaretti
Crostacei; Scampetti e Gamberetti
Ortaggi:
Melanzane, Peperoni e Zucchine pastellate
Pastella; Farina, Uova, Latte e Sale
Pane; Crostino d'orato
Salsa Russa; Majonnaise, Piselli, Carote, Sedano, Peperoni, e Cipolline
Infaritatura: Farina di Grano
Per Friggere: Olio di Arachide
Condimento: Sale iodato
Allergeni: Pesce (4), Crostacei (2), Molluschi (14), Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Uova (3)Prezzo:
Pasta: Formato; Tubettini con brodetto di pesce
Ittico: Crostacei; Granchio, Mazzancolle, Scampi
Frutti di Mare: Bivalve; Mitili, Vongole, Cannolicchi
Pane: Crostini
Ingredienti: Olio EVO, Aglio, Cipolla, Peperoncino, Trito di Verdurine, Vino bianco, Pomodoro, Prezzemolo, Sale
Allergeni: Molluschi (14), Crostacei (2)Dessert
Profiterol; Bignè con crema al cioccolato ricoperti con Cioccolato fondente
Decorazioni; Cioccolato fondente e panna di Latte
Allergeni: Latte (7), Uova (3), Frutta a guscio (8)ingredienti; Savoiardi, Caffè, Formaggio Mascarpone, Uova, Zucchero, Cacao Amaro
Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3)Prezzo:
Pasta frolla
Crema Pasticcera; Uova, Zucchero, Latte
Pan di Spagna; Farina, Uova, Zucchero
Allergeni: Uova (3), Latte (7), Cereali - Glutine (1)Prezzo:
Dessert
Ingredienti: Crema Chantilly, granella di Noci e Cantuccio
Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Latte (7), Frutta a guscio (8)Prezzo:
Prezzo:
Semifreddi BINDI
Ingredienti: succo di Limone, Albume d'Uova, Acqua, Zucchero, e liquore Limoncello
Allergeni: Latte (7), Uova (3), Frutta a guscio (8)Gelateria BINDI
Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao
Allergeni: Latte (7)Prezzo:
Gelateria BINDI
Gelato semifreddo allo Zabaione con cuore di gelato al Caffè decorato con granella di Meringa
Allergeni: Latte (7)Prezzo:
Frutta: Pompelmo
Preparazione: Caramello, liquore Rhum e granella di Noci
Prezzo:
Frutta;
Macedonia di Melone Bianco, Melone giallo e Anguria con Liquore Maraschino, succo di Limone e Zucchero semolato
Prezzo:
Frutta; Arancia
Preparazione; liquore Rhum, Zucchero semolato
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
100% Sannio Barbera
Blend: barbera 80% aglianico 20%
100% FALANGHINA DEL SANNIO
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.
