Menu Ristorante L'airone

Ristorante l'Airone

Strada Statale Adriatica Litorale Nord
(Prov. Campobasso)

Orari diurni: 12:30 - 14:30

Orari serali: 19:30 - 22:30

Aperto tutti i giorni

Nei giorni sotto elencati il locale osserva le seguenti eccezioni di apertura:

Lunedì:

Costo del servizio: 3.00 € a persona.

Strutura turistica situato sulla costa Adriatica del Molise locato in un villaggio Turistico immerso nel verde ed è a pochi passi dal mare

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Menu

Antipasti del giorno


INSALATINA DI MARE CON SALSA CITRONETTE

Frutti di Mare: Calamari, Seppie, Polpo verace,

Ingredienti: Olio EVO, Prezzemolo,  Limone, Verdurine, Olive, Mais, Pepe Sale

Prezzo:

€ 16.00

CARPACCIO DI PESCE SPADA MARINATO

Ingredienti:  Olio EVO, Aromi, Limone, Sale, Pepe

Prezzo:

€ 16.00

MOSCARDINI IN PURGATORIO ALLA TERMOLESE

Prezzo:

€ 16.00

BOCCONCINI DELLO CHEF DI NASELLO CON TORRETTE DI MELANZANE

Antipasto Caldo

Farcia: Polpa di Nasello, Olio EVO, uova, Prezzemolo, Spezie, Sale

Melanzane con Provola e Acciughe

Condimento: Besciamella, Pepe, Granella di Mandorle

Prezzo:

€ 12.00

TORTINO DI ALICI GRATINATO CON SFORMATINO DI PATATE

Tortino; Ingredienti: Alici, Aglio, Cipolla, Olio EVO, Trito di Ortaggi, Aromi, Spezie, Mollica di Pane, Sale, Pepe,

Sformatino; Patate, Latte, Pan grattato, Aromi Pepe, Sale

Prezzo:

€ 12.00

SAUTÉ DI FRUTTI DI MARE

Frutti di Mare

Ingredienti: Olio EVO, Prezzemolo, Vino bianco, Limone, Pepe, Sale

Prezzo:

€ 16.00

MARUZZELLE DI MARE ALLA TERMOLESE

Ittico: Frutti di mare; Lumachine/Maruzzelle di mare

Ingredienti: Olio EVO, Aglio, Cipolla, Pomodoro, Prezzemolo, Peperoncino, Menta, Aromi, Pepe, Sale

Prezzo:

€ 12.00

CARPACCIO DI LONZINO, FORMAGGIO PECORINO E RUCOLA

Salume di Suino: Lonzino Molisano

Caseini: Formaggio Pecorino Molisano

Ortaggi: Rucola

Condimento: Miele, Olio EVO, Pepe, 

Prezzo:

€ 16.00

Primi del giorno


RISOTTO CON FRUTTI DI MARE ALLA MARINARA

N.B. Risotto minimo x 2

Cereale: Riso

Frutti di Mare 

Ingredienti: Burro, Cipolla, Fumetto di pesce, Vino Bianco, Prezzemolo, Pepe, Sale

Prezzo:

€ 15.00

CANNELLONI CON FARCIA DI MERLUZZO ALL'AIRONE

Pasta sfoglia fresca: Cannelloni ripieni 

Ittico: Polpa di Merluzzo

Farcia; Polpa di Merluzzo, Besciamella, Aromi, Pepe, Sale

Condimento: Vellutata di pesce, Besciamella

Prezzo:

€ 15.00

AGNOLOTTI DI SPINACI E RICOTTA CON TARTUFO SALSICCIA E NOCI

Pasta fresca : Agnolotti di Spinaci e Ricotta

Carne di Suino: Salsiccia

Bulbo: Crema di Tartufo

Ingredienti: Burro, Cipolla, Vino bianco, Besciamella, Pepe, Sale

Prezzo:

€ 15.00

Secondi del giorno


TENTACOLI DI POLPO ARROSTO CON PATATE AROMATIZZATE CON SALSA VINAIGRETTE

Tentacoli di Polpo verace arrosto con Patate

Ingredienti: Olio EVO, Aglio, Prezzemolo, Pepe, Sale, Aromi, 

Prezzo:

€ 18.00

TRITTICO GRIGLIATO: SALMONE, MAZZANCOLLE E SEPPIA CON PEPERONI ARROSTO

Ittico: Salmone, Mazzancolle e Seppia

Ortaggi: Peperoni arrosto

Ingredienti: Salsa Vinaigrette, Olio EVO, Aglio, Prezzemolo, Pepe, Sale

Prezzo:

€ 21.00

BITTICO: TONNETTO E SEPPIOLINA AL GRATIN CON MELANZANE MOLLICATE

Pesce: Tonnetto, Seppiolina

Ortaggi: Melanzane farcite di Mollica di Pane

Ingredienti: Aglio, Cipolla, Olio EVO, Mollica di Pane, Aromi, Spezie, Trito di verdurine, vino bianco, Uova

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 18.00

ARISTA ARROSTO CON FUNGHI E PISELLI ALLA MEDITERRANEA

Carne di Suino: Arista

Ortaggi: Funghi, Piselli

Ingredienti: Burro, Farina, Trito di Verdurine, Vino bianco, Pepe, Sale, Aromi

Prezzo:

€ 18.00

MAZZANCOLLE AL PEPE VERDE

Ittico: Crostacei; Mazzancolle

Ingredienti: Burro, Brandy, Farina, Pepe verde, Sale

Prezzo:

€ 18.00

OSTRICHE

Ittico: Frutti di Mare Ostriche

Condimento: Salsa Citronette

Prezzo:

€ 15.00

CARPACCIO DI SALMONE

Ittico: Salmone fresco

Condimento: Salsa Agrumata; Pompelmo, Arancia, Limone, Pepe, Sale, 

Prezzo:

€ 15.00

TRITTICO: CARPACCIO DI SALMONE, TARTARE DI TONNO ROSSO, BATTUTO DI CALAMARI VERACI

Condimento: Olio EVO, Cipolla, Limone, Prezzemolo, Pepe, Sale

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 21.00

BITTICO: TARTARE DI TONNO ROSSO CON CIPOLLA DI TROPEA CARAMELLATA E CARPACCIO DI SALMONE CON SALSA CITRONETTE

Tartare di Tonno; Ingredienti: Cipolla di Tropea, Olio EVO, Aceto, Pepe, Sale, Zucchero, Limone.

Carpaccio di Salmone; Ingredienti: Salmone, Olio EVO, Cipolla, Pepe, Sale, Limone

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 18.00

Dolci


COPPA MONT BLANC

Ingredienti: Pan di spagna,  Crema pasticcera, Panna, Farina di cocco, Liquore granatina

Prezzo:

€ 5.00

CROSTATINA DELLO CHEF

Pasta frolla: Burro, Uova, Farina, Zucchero

Farcitura: Ricotta, Zucchero, gocce di Cioccolato, Miele, Marmellata di Cachi, Sciroppo ai frutti di bosco, granella di Noci

Prezzo:

€ 5.00

CHEESE CAKE AL CARAMELLO

Ingredienti: Biscotti Lotus, Burro,  Formaggio Philadelfia, Zucchero, Sciroppo al Caramello, Crema di Latte 

Prezzo:

€ 5.00

Frutta


COMPOSTA DI KIWI ALLA MENTA

 Kiwi, Sciroppo alla Menta, Zucchero

Prezzo:

€ 5.00

COMPOSTA DI FRUTTA: ANANAS, ARANCIA, KIWI, CON COINTREAU

Frutta: Ananas Arancia Kiwi

Liquore: Cointreau  e Zucchero

Prezzo:

€ 7.00

Semifreddi


SORBETTO AL LIMONE

Prezzo:

€ 3.00

TORRONCINO AL CARAMELLO

Antica Gelateria del Corso

Prezzo:

€ 4.00

Gelati


TARTUFO AL CACAO

Antica Gelateria del corso

Prezzo:

€ 4.00

TARTUFO AL CAFFÈ

Antica Gelateria del Corso

Prezzo:

€ 4.00

FRUTTA COMPOSTA: ARANCIA CON LIQUORE GRANATINA

Preparazione: Zucchero, Liquore Granatina

Prezzo:

€ 5.00

COMPOSTA DI FRUTTA: ANANAS, ARANCIA, BANANA, KIWI AL RHUM

Frutta: Ananas,Arancia, Banana, Kiwi

Ingredienti: Liquore Rhum, Zucchero

Prezzo:

€ 7.00

FRUTTA COMPOSTA: BANANA AL MARASCHINO

Ingredienti: Banana, Liquore Maraschino, Zucchero

Prezzo:

€ 5.00

FRUTTA COMPOSTA: KIWI CON LIQUORE MENTA

Ingredienti: Kiwi, Liquore Menta

Prezzo:

€ 5.00

FRUTTA COMPOSTA: ANANAS AL COITREAU

Ingredienti: Ananas,  Liquore Cointreau, Zucchero

Prezzo:

€ 5.00

Bibite in bottiglia


COCA-COLA cl. 33

Prezzo:

€ 3.00

ARANCIATA FANTA cl. 33

Prezzo:

€ 3.00

Lista delle acque


GOLDEN Acqua Naturale cl. 75

Prezzo:

€ 2.00

Golden Acqua frizzante cl. 75

Prezzo:

€ 2.00

Birre in bottiglia


BIRRA MORETTI FILTRATA A FREDDO 55CL. ALCOL 4,3 % Vol.

Prezzo:

€ 5.00

Bianchi


CALICE VINO BIANCO ML. 150

Prezzo:

€ 4.00

Rossi


CALICE VINO ROSSO CL. 150

Prezzo:

€ 5.00

Rosé


CALICE VINO ROSATO ML. 150

Prezzo:

€ 4.00

Bollicine


CALICE PROSECCO ML. 150

Prezzo:

€ 7.00

Rossi


TENUTA BRUNO TERRA NOSTRA Nero di Troia - Puglia - I.G.T. 750 ml 13,5% Vol

Prezzo:

€ 18.00

CANTINA SAN ZENONE COLLE DEI PASTINI CABERNET SAUVIGNON - MOLISE - D.O.C. 750 ml 13% Vol

Prezzo:

€ 14.00

AZIENDA AGRICOLA DENICA - ROSSO RE - SANNIO BARBERA - BENEVENTO (CAMPANIA) - D.O.P. 750 ml 13,5% Vol

100% Sannio Barbera

Prezzo:

€ 18.00

AZIENDA VINICOLA DENICA - BENEVENTANO BARBERA - (CAMPANIA) - I.G.P. 750 ml 12,5% Vol

 Blend: barbera 80%  aglianico 20% 

Prezzo:

€ 16.00

Rosé


TENUTA FERRANTE - CERASUOLO D'ABRUZZO - MAGENTA - ABRUZZO - D.O.C. 750 ml 14% Vol

Prezzo:

€ 18.00

Bianchi


BORGO DI COLLOREDO - GRECO - MOLISE - ANNATA 2022 - I.G.T 750 ml 13% Vol

Prezzo:

€ 19.00

ANGELO D'UVA - KERES - TERRE DEGLI OSCI - FALANGHINA - MOLISE - I.G.T. 750 ml 13,5% Vol

Prezzo:

€ 17.00

NOTTE ROSSA - VITIGNO VERDECA - VINTAGE 2021 IGP 750 ML 13% VOL - PUGLIA

Prezzo:

€ 16.00

NOTTE ROSSA -VITIGNO VERMENTINO - VINTAGE 2019 I.G.P. 750 ML. 12% VOL. PUGLIA

Prezzo:

€ 17.00

TENUTA FERRANTE - TERRE DEGLI OSCI - MANTOCA' - PECORINO - ABRUZZO - I.G.T. 750 ml 13,5% Vol

Prezzo:

€ 18.00

AZIENDA AGRICOLA DENICA - ELIDE - FALANGHINA - BENEVENTO (CAMPANIA) - D.O.P. 750 ml 13,5% Vol

100% FALANGHINA DEL SANNIO

Prezzo:

€ 18.00

AZIENDA AGRICOLA DENICA - FALANGHINA - BENEVENTO (CAMPANIA) - I.G.P. 750 ml 12,5% Vol

BLEND: 80% FALANGHINA  20% MALVASIA

Prezzo:

€ 16.00

Bollicine


Cantina VAL D'OCA Prosecco Blu Extra Dry Millesimato Vino Spumante - Valdobbiadene (Treviso) - 750 ml 11% Vol

Prezzo:

€ 19.00

LEGONZIANO - TRABOCCO MONTONICO SPUMANTE BRUT - 750 ML. 11,5% VOL. D.O.C. - LANCIANO (CHIETI)

Prezzo:

€ 21.00

FRANZINI DESSERT VINO SPUMANTE DOLCE 750 ML. 9,5VOL. ASTI - PIEMONTE

Prezzo:

€ 16.00

TENIMENTI GRIECO - SPUMANTE BIANCO BRUT - CHAPEAU - à la Vie - 750 ml. 12% Vol - PORTOCANNONE (CAMPOBASSO)

Prezzo:

€ 22.00

COPERTO E SERVIZIO

Prezzo:

€ 3.00

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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