La Nostra Famiglia Pinseria

Via Iv Novembre 115 Bareggio

Orari pranzo: 11:30 - 14:00

Orari cena: 18:30 - 22:30

Costo del coperto: 1.00 € a persona

+393397944097 0236547331 Indicazioni stradali

LA NOSTRA FAMIGLIA:

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Menu

Birra curtense nera

Birra color nero, cremosa, fine e persistente Si accompagna bene con stufati, funghi e formaggi forti, ma è ottima anche con dolci al cioccolato

Prezzo:

€ 5.00

Birra curtense rossa

Profumi di caramello e frutta secca, corpo pieno e rotondo, L'iniziale sapore del caramello viene bilanciato dell'amaro del luppolo,

Prezzo:

€ 5.00

Birra curtense ipa

Alta fermentazione, aroma erbaceo e fruttato Corpo medio/leggero

Prezzo:

€ 4.50

Birra curtense blache

Birra artigianale non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia., Profumi di coriandolo e arance amare leggermente speziate.

Prezzo:

€ 4.50

Birra curtense bionda

Birra bionda a bassa fermentazione del birrificio Curtense dal profumo di cereale con aromi erbacei, floreali e fruttati.

Prezzo:

€ 4.50

Birra heinechen 0.33

Prezzo:

€ 3.50

Birra icnusa non filtrata da 0.33

Prezzo:

€ 3.50

Cocacola zero vetro

Prezzo:

€ 2.50

Cocacola vetro

Prezzo:

€ 2.50

Pinsa romolo

PARMIGIANA RUSTICA : POMODORO, COTTO, MELANZANE,UOVA, MOZZARELLA, BASILICO

Prezzo:

€ 8.00

Pinsa carbonara

Mozzarella, uova, guanciale, pecorino romano.

Prezzo:

€ 8.00

Pinsa auri

Base focaccia, pomodorini, olive, rucola, burrata e prosciutto crudo.

Prezzo:

€ 12.00

Pinsa catalana

Leggera base di pomodoro e mozzarella, insalata di polpo con patate, peperoni, olive, pomodorini e crema di basilico. PINSA SOLO SU ORDINAZIONE MASSIMO 24H DI PREAVVISO

Prezzo:

€ 13.00

Pinsa giulio cesare

Pomodoro, mozzarella, puntarelle, pomodorini, acciughe, olive e salmone affumicato.

Prezzo:

€ 9.50

Pinsa iberica

Pomodoro, patate aromatizzate, crema di formaggio di capra e prosciutto crudo di serrano. pinsa occasionale, non in menu'

Prezzo:

€ 15.00

Pinsa sorriso

Mozzarella, crema di parmigiano reggiano, prosciutto crudo di parma, rucola e stracciatella.

Prezzo:

€ 11.00

Pinsa massimo

Pomodoro, mozzarella, cipolle di tropea caramellate, nduja e stracciatella.

Prezzo:

€ 8.00

Pinsa maury

Mozzarella, patè di olive, mortadella, stracciatella e granella di pistacchi.

Prezzo:

€ 9.00

Pinsa mediterranea

Pomodoro, mozzarella, olive liguri e crema di basilico.

Prezzo:

€ 7.50

Pinsa nerone

Pomodoro, mozzarella, caponata di verdure, stracciatella e crema di basilico.

Prezzo:

€ 8.00

Pinsa nettuno

Base focaccia, pomodorini, olive, rucola, carpaccio di spada crema di basilico.

Prezzo:

€ 13.00

Pinsa nina

Pomodoro, mozzarella, zuppetta di calamari, olive, pomodorini e crema di basilico. Questa pinsa viene fatta solitamente il venerdì, salvo richiesta anticipata.

Prezzo:

€ 13.00

Pinsa nonna maria

Mozzarella, trevigiana sfumata al vino rosso, salsiccia e crema di gorgonzola.

Prezzo:

€ 10.00

Pinsa aurelia

Mozzarella, purea di fave, patate arrosto, guanciale e pecorino romano.

Prezzo:

€ 8.00

Pinsa autunnina

Mozzarella, funghi porcini, castagne, speck d' Anatra e pecorino romano.

Prezzo:

€ 14.00

Pinsa simone

Pomodoro, mozzarella, mazzancolle sfumate al vino bianco, pomodorini, crema di basilico, rucola e stracciatella.

Prezzo:

€ 9.00

Pinsa vegan

Gli ingredienti di questa pinsa possono variare in base alla stagione poiché usiamo solo ingredienti freschi. In questa immagine la base è focaccia, trevigiana, cipolle di Tropea caramellate, olive, purea di zucca, purea di fave

Prezzo:

€ 9.00

Pinsa zuccona al mare

Mozzarella, crema di zucca, mazzancolle sfumate al vino bianco, paté di olive, pomodorini, olive e crema di basilico.

Prezzo:

€ 12.00

Pinsa zuccona

La “Zuccona” fior di latte, crema di zucca, cipolle caramellate, speck croccante e ricotta salata

Prezzo:

€ 10.00

Pinsa la tagliata

Base focaccia, funghi porcini, roastbeef argentino, crema di Castelmagno, olio al tartufo Questa pinsa viene fatta esclusivamente su richiesta

Prezzo:

€ 18.00

Pinsa la nostra famiglia

Pomodoro fresco, fior di latte, zucchine trifolate, salsiccia con finocchietto, ricotta salata!

Prezzo:

€ 9.00

Pinsa cecilia

BASE POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORINI, BASILICO

Prezzo:

€ 7.50

Pinsa martina

BASE BIANCA, MOZZARELLA, ZOLA, PATATE AL FORNO, SPECK

Prezzo:

€ 8.50

Pinsa evoluzione

Base focaccia, olive, pomodorini, peperoni, patate aromatizzate, tentacolo di piovra grigliato, pesto di ortica e mandorle e crema di aceto balsamico.

Prezzo:

€ 16.00

Pinsa la piemontese

Base focaccia con fontina valdostana Castagne lessate, lardo di colonnata, gocce di miele

Prezzo:

€ 13.00

Dolci


Soufflé con cuore di cioccolato fuso

Prezzo:

€ 4.00

Souffle' con ripieno di cioccolato bianco

Prezzo:

€ 4.00

Souffle' con ripieno di pistacchio

Prezzo:

€ 4.00

Cupolina al cioccolato

Pan di Spagna farcito con crema pasticcera al profumo di rhum Jamaicano ricoperto di cioccolato e decorato con cioccolato bianco.

Prezzo:

€ 4.00

Crema catalana

Prezzo:

€ 4.00

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

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