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Via Matteo Galliano n. 4/G - Salerno
(Prov. Salerno )
Aperto tutti i giorni
Costo del servizio: 2.00 € a persona.
Aperitivi e Cocktail
Fritti artigianali
Pizza al padellino
Pizze speciali
Pizze Vegane
Pizze tradizionali
Ripassate al forno
Calzoni
Panuozzi
Senza glutine
Graffe
Bibite
Birre artigianali
Le birre
Vini
Digestivi
Aggiunte
Allergeni
Prezzo:
Prezzo:
Mortadella IGP,stracciatella di bufala pugliese,pesto di pistacchio siciliano,granelle di pistacchio siciliano,olio EVO biologico.
Prezzo:
Broccoli,salsiccia fresca,provola fresca,in uscita scaglie di ricotta salata,olio EVO biologico.
Al momento non disponibile
Prezzo:
Vellutata di zucca,pancetta paesana,provola fresca,in uscita stracciatella di bufala pugliese,prezzemolo tritato,olio EVO biologico.
Prezzo:
pomodoro scarpariello, mozzarella di bufala campana, basilico, in uscita crosta di parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO biologico
Prosciutto crudo di Parma 20 mesi,stracciatella di bufala pugliese,datterino rosso semi-dry,basilico cristallizzato,olio EVO biologico.
Prezzo:
Pomodoro cotto,mozzarella di bufala campana,salsiccia fresca,ciuffetti di ricotta,pepe frantumato fresco,basilico,olio EVO biologico.
Prezzo:
mozzarella di bufala campana, piennolo del Vesuvio, grana 24 mesi, basilico, olio EVO biologico.
piennolo del vesuvio, mozzarella di bufala campana, melanzane, provolone del monaco, salsiccia fresca di maialino nero, basilico, pepe frantumato fresco, olio EVO biologico.
Fior di latte,crocchè,fonduta di cheddar,bacon croccante,stracciatella di bufala pugliese,prezzemolo tritato,olio EVO biologico.
fior di latte, in uscita melanzane grigliate, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, ciliegine di bufala, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO biologico.
fior di latte, in uscita mortadella IGP, burrata pugliese, pesto di pistacchio siciliano, granella di pistacchio siciliano, olio EVO biologico.
pomodoro scarpariello, mozzarella di bufala campana, grana 24 mesi, basilico, in uscita lardo di colonnata, olio EVO biologico.
fior di latte, piennolo giallo, in uscita guanciale di Norcia croccante, scaglie di pecorino romano, pesto di pistacchio siciliano, olio EVO biologico.
Piennolo del Vesuvio,salsiccia fresca,porcini freschi prima scelta,mozzarella di bufala campana,in uscita scaglie di ricotta salata,olio EVO biologico.
ATTENZIONE: Scaglie di ricotta salata contiene lattosio.
Prezzo:
Pesto di noce,fior di latte,cipolla di tropea,salsiccia fresca,in uscita scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi,basilico,olio EVO biologico.
Attenzione: Pesto di Noce contiene lattosio.
Prezzo:
Crema di carciofi,mozzarella di bufala campana,salsiccia fresca,in uscita scaglie di ricotta salata ,pepe frantumato fresco,olio EVO biologico.
ATTENZIONE: Crema carciofi contiene lattosio.
Prezzo:
provola fresca, pesto di noci, salsiccia fresca, in uscita rucola, scaglie di pecorino romano, olio EVO biologico.
Crema di zucca,provola fresca,pepe frantumato fresco,in uscita speck trentino Alto Adige,rucola,scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi,olio EVO biologico.
Prezzo:
Crema di zucca,provola fresca,porcini freschi di prima scelta,salsiccia fresca,in uscita prezzemolo tritato, olio EVFO biologico.
Crema di cariofi,fior di latte,guanciale di Norcia,patete al forno,pecorino romano,olio EVO biologico.
ATTENZIONE: Crema di Carciofi contiene lattosio.
Prezzo:
Crema al tartufo bianco,fior di latte,porcini freschi di prima scelta,provolone del monaco,in uscita granella di pistacchio,ciliegine di provola,olio EVO biologico.
ATTENZIONE: Crema al Tarfufo Bianca contiene lattosio.
Crema al tartufo nero,fior di latte,salsiccia fresca,blu di bufala,in uscita cialda di parmigiano reggiano 24 mesi,ciliegine di provola,olio EVO biologico.
Fior di latte,crema di uova,guanciale di Norcia,pepe frantumato fresco,pecorino romano,olio EVO biologico.
Prezzo:
mozzariso, in uscita rucola, pomodorini, melanzane grigliate, olio EVO biologico.
Prezzo:
piennolo del Vesuvio, olive nere taggiasche, capperi di Pantelleria, aglio, origano, olio EVO biologico.
Prezzo:
pomodoro cotto, mozzarella di bufala campana, grana 24 mesi, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
piennolo del vesuvio, basilico, aglio, in uscita origano, olio EVO biologico.
piennolo rosso, olive nere taggiasche, capperi di Pantelleria, basilico, in uscita alici di Cetara origano, olio EVO biologico.
fior di latte, patate al forno, porcini prima scelta, grana 24 mesi, basilico, olio EVO biologico.
fior di latte, in uscita rucola, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, pomodorini, scaglie di parmigiano reggiano24 mesi, olio EVO biologico.
provola di bufala campana, patate al forno, prosciutto crudo di Parma 24 mesi a tocchetti, olio EVO biologico.
fior di latte, melanzane, peperoni, zucchine, patate al forno, basilico, olio EVO biologico.
fior di latte, cipolla di Tropea, piennolo giallo, in uscita filetti di tonno, basilico, olio EVO biologico.
fior di latte, caciocavallo del Priore, pepe frantumato fresco, guanciale di Norcia, in uscita noci fresche, olio EVO biologico
Mozzarella di bufala campana, in uscita prosciutto crudo di Parma 24 mesi, stracciatella di bufala pugliese, pesto di basilico artigianale, noci fresche.
Pomodoro cotto, mozzarella di bufala campana, basilico tritato, grana 24 mesi.
Prezzo:
Pomodoro scarpariello, pecorino romano, basilico tritato, pepe frantumato fresco.
Prezzo:
pomodoro San Marzano, fior di latte, ricotta di bufala, salame, pepe frantumato fresco, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, mortadella IGP, pesto di pistacchio siciliano, granella di pistacchio siciliano, olio EVO biologico.
scarola, alici di Cetara, capperi di Pantelleria, olive nere taggiasche, olio EVO biologico)
Prezzo:
mozzarella di bufala campana, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, melanzane grigliate, basilico, olio EVO biologico.
fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
provola di bufala campana, pancetta paesana, patate al forno, grana 24 mesi, olio EVO biologico.
Prezzo:
mozzarella di bufala campana, piennolo del Vesuvio, grana 24 mesi, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, in uscita melanzane grigliate, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, ciliegine di bufala, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
mozzarella di bufala campana, blu di bufala, provolone del monaco, in uscita cestino di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, in uscita mortadella IGP, burrata pugliese, pesto di pistacchio siciliano, granella di pistacchio siciliano, olio EVO biologico.
Prezzo:
pomodoro scarpariello, mozzarella di bufala campana, grana 24 mesi, basilico, in uscita lardo di colonnata, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, piennolo giallo, in uscita guanciale di Norcia croccante, scaglie di pecorino romano, pesto di pistacchio siciliano, olio EVO biologico.
Prezzo:
vellutata di zucca artigianale, provola fresca,Porcini freschi di prima scelta, salsiccia fresca,in uscita prezzemolo tritato,olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, in uscita crocchè, fonduta di cheddar, bacon croccante, stracciatella di bufala pugliese, prezzemolo tritato fresco, olio EVO biologico.
Prezzo:
Crema di melanzane,mozzarella di bufala campana,guanciale di Norcia,provolone del monaco,olio EVO biologico.
Prezzo:
Crema di zucca,provola fresca,pepe frantumato fresco,in uscita speck trentino Alto Adige,rucola,scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi,olio EVO biologico.
Prezzo:
Broccoli,spianata calabra,patate al forno,provola fresca,olio EVO biologico.
Prezzo:
Crema di carciofi,fior di latte,guanciale di Norcia,patate al forno,pecorino romano, olio EVO biologico.
Ps.La crema di Carciofi contiene lattosio.
Prezzo:
fior di latte, patate al forno, porcini prima scelta, grana 24 mesi, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, in uscita pomodorini freschi, rucola, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, melanzane, peperoni, zucchine, patate al forno, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, cipolla di tropea, piennolo giallo, in uscita filetti di tonno, basilico, olio EVO biologico.
Prezzo:
provola fresca, broccoli, salsiccia fresca, olio EVO biologico.
Prezzo:
fior di latte, caciocavallo del Priore, pepe frantumato fresco, guanciale di Norcia, in uscita noci fresche, olio EVO biologico.
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Di colore ambrato con riflessi rubino, schiuma compatta, cremosa e di buona persistenza. Il naso è dominato da sentori maltati, di caramello e toffee. In bocca la birra si presenta con un bel corpo, molto rotonda. L’ingresso dolciastro che ricorda il caramello si evolve in una lieve secchezza finale che tende a pulire la bocca. Birra molto appagante. Stile: SCOTCH ALE / Colore: AMBRATO RIFLESSI RUBINO / ALC.: 7,5%
Di colore ambrato con riflessi rubino, schiuma compatta, cremosa e di buona persistenza. Il naso è dominato da sentori maltati, di caramello e toffee. In bocca la birra si presenta con un bel corpo, molto rotonda. L’ingresso dolciastro che ricorda il caramello si evolve in una lieve secchezza finale che tende a pulire la bocca. Birra molto appagante. Stile: SCOTCH ALE / Colore: AMBRATO RIFLESSI RUBINO / ALC.: 7,5%
Di colore giallo carico con schiuma fine di media persistenza. Al naso è leggermente citrica, con spiccati sentori floreali. In bocca la birra si presenta di facile bevuta, l’amaro non è eccessivo. La gasatura media e le note di pompelmo e arancia amara la rendono una birra estremamente rinfrescante. Stile: APA / Colore: GIALLO CARICO / ALC.: 5,6%
Di colore giallo carico con schiuma fine di media persistenza. Al naso è leggermente citrica, con spiccati sentori floreali. In bocca la birra si presenta di facile bevuta, l’amaro non è eccessivo. La gasatura media e le note di pompelmo e arancia amara la rendono una birra estremamente rinfrescante. Stile: APA / Colore: GIALLO CARICO / ALC.: 5,6%
Eroica come i primi coloni ellenici in occidente che elessero Ischia a florida dimora dei loro traffici e del loro artigianato. Nella birra che ne celebra l’originario nome greco è possibile godere dell’oro che i fabbri suggevano dal terreno vulcanico. Birra chiara prodotta con modalità artigianale con ingredienti e procedimenti tradizionali. Non pastorizzata, non filtrata, rifermentata in bottiglia. Stile: WEISS / Colore: GIALLO PAGLIERINO / ALC.: 6,0%
La IPA dei Mastri Birrai Umbri è prodotta seguendo la ricetta del tradizionale stile Inglese, con l’impiego dei migliori malti chiari e ambrati, lievito da alta fermentazione e luppoli aromatici. Il colore ambrato con riflessi ramati è intenso e velato, la schiuma è bianca, pannosa e persistente. La birra IPA si distingue per il suo sapore intenso e amaro.
Stile: IPA / Colore: AMBRATO / ALC.: 6,5%
FALANGHINA il vino bianco dissetante e fresco.Si beve piacevolmente sia come aperitivo che su una pizza fresche ed estive .
Azienda: TENUTA SAN TOMMASO
Vol: 12,5%
FIANO DI AVELLINO è la DOCG della regione che si riconosce per la tua grande eleganza che si mixa alla struttura.Pizze con pomodorino confit o verdure.
Azienda: SERTURA
Vol: 13,5%
CHARDONNAY che la casa vitivinicola lavora esaltando tutte le freschezze.Bianco dissetante e fresco.
Azienda: GIOIA AL NEGRO
Vol: 12,5%
Prezzo:
BOMBINO NERO è il vitigno che da vita a questo rosato dal colore chiaro e brillante.I profumi catturano con delicatezza e il sorso piacevole e morbido.
Azienda: RIVERA
Vol: 12,5%
Prezzo:
AGLIANICO che la casa vitivinicola lavora per rendere la bevuta piacevole e piaciona.
Azienda: SAN SALVATORE
Vol: 13%
PRIMITIVO il vitigno che da vita a rossi dal carattere piacevole che si mixa a una buona struttara.
Azienda: RIVERA
Vol: 14%
Prezzo:
SCIASCINOSO E AGLIANICO per questo rosso frizzante conosciuto come il rosso delle tavole napoletane.Fresco e dal giusto carattere.
Azienda: SALVATORE MARTUSCIELLO
Vol: 11,5%
CORVINA,COTRVINONE E RONDINELLA sono i tre vitigni per uno dei rossi simboli della Nazione. Morbido e piacevole ma che nasconde carattere deciso e di struttura.
Azienda: VILLA BELL VEDERE
Vol: 13%
PIEDIROSSO E AGLIANICO per il rosso simbolo della Regione.I profumi sono di frutti rossi e rosa appassita e il sorso è pieno e lungo nel finale.
Azienda: VESU'
Vol: 13%
Prezzo:
NEGRAMARO è un rosso che profuma intensamente di frutti rossi.Il sorso è deciso e caldo con un'astringenza netta dovuta al tannino giovane e irruento.
Azienda:RIVERA
Vol: 14%
Prezzo:
MONTEPULCIANO per questo rosso che si apre al calice con intensi profumi di frutti rossi.Il sorso è fresco e il tannino giovane e piacevole.
Azienda:TENUTA SECOLO IX
Vol:13%
Prezzo:
GLERA è il vitigno che da vita a questa bollicina dal sorso fresco e sempre piacevole.
Azienda: SAN TOMMASO
Vol: 11,5%
RIBOLLA GIALLA in questa bollicina sottile e di grande eleganza Accompagnata bene pizze bianche con verdure e ingredienti di mare.
Azienda: VIGNA TRAVERSO
Vol: 12%
CHARDONNAY che da vita a quella che è tra le bollicine più vendute in Italia.Serata elegante o da ricordare? Fa al caso tuo!
Azienda: CA’ DEL BOSCO
Vol: 12,5%
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.