Menu Il Portico Del Gusto

Il Portico del gusto

Via Monte Grappa n 8 Frattamaggiore
(Prov. Napoli )

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Indicazioni stradali

Aperto tutti i giorni

Costo del servizio: 2.00 € a persona.

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Antipasti

Carpaccio di manzo razza Frisona marinato a secco con cantalupo, pecorino dei monti lattari, zest di limone, crostini di pane e olive nere disidratate

Prezzo:

€ 10.00

Toast alla brace con Tartare

Toast alla brace con Tartare di Frisona, mela , salsa teriyaki del portico, noci e insalatina

Prezzo:

€ 10.00

Fritto misto del Portico

2 paccheri con genovese, 2 polpettine di carne con cuore di provola, 2 crocchè,

Prezzo:

€ 10.00

Insalata alla brace

Lattuga romana cotta alla brace con lardo di suino nero casertano, acciuga,  pomodorini,, pecorino, aceto balsamico.

Prezzo:

€ 8.00

Arrosticini di manzo

N 4 Arrosticini di manzo alla brace.

Prezzo:

€ 10.00

Bruschette miste

2 Bruschette al pomodoro; 2 Bruschette al lardo di Suino nero casertano

Prezzo:

€ 5.00

Tagliere misto di salumi e formaggi

Tagliere di salumi e formaggi artigianali con sott'olii e mieli del Portico

Prezzo:

€ 17.00

Tagliere maxi

Prezzo:

€ 28.00

Tagliere Formaggi

Selezioni di Formaggi circa 300 gr per 2 persone con mieli. 

Prezzo:

€ 18.00

Primi

Mezzi paccheri di crema di patate arrosto, zenzero,pancetta e fonduta di provola

Prezzo:

€ 11.00

Calamarata con ragù bianco di salsiccia di nero casertano mantecato con crema di zucchine e caciocavallo di capra cilentano

Prezzo:

€ 10.00

Gran fusillone con ragù alla bolognese e salsa di basilico

Prezzo:

€ 10.00

Secondi

Tomahawk di maialino, salsa di mela, zenzero e cipolla di tropea, radicchio alla brace

Prezzo:

€ 15.00

Entrecôte selezione cillo con insalatina

(peso 270/300 gr.)

Prezzo:

€ 18.00

Tagliata di manzo selezione cillo con rucola, scaglie di parmigiano, aceto balsamico e noci

(peso 230/270 gr.)

Prezzo:

€ 16.00

Non chiamatemi hamburger

  1. Hamburger di Marchigiana da 250 gr., insalata coleslaw  e patate al forno

Prezzo:

€ 15.00

T_bone (Porterhouse) di manzo selezione Cillo

(Da 1,2 kg. a 1,4 kg.) euro 6 l etto

Prezzo:

€ 0.00

Picanha di Manzo alla brace e affumicato alle erbe aromatiche con chimichurri di papaccelle.

Prezzo:

€ 18.00

Contorni

Patatine fritte in tripla cottura

Prezzo:

€ 4.00

Patate al forno

Prezzo:

€ 4.00

Verdure grigliate

Prezzo:

€ 4.00

Friarielli

Prezzo:

€ 4.00

Dolci della casa

IL MORBIDO

Tortino dal cuore caldo al limone e cioccolato bianco

Prezzo:

€ 5.00

Apple kiss

Gelato alla vaniglia  crumble  ,mela  ripassata alla brace,caramello salato e crema di mele.

Prezzo:

€ 6.00

Il dolce portico

Spugna al cacao, mousse al caramello salato, crema al cioccolato e rum, salsa al cioccolato e arancia e caramello croccante.

Prezzo:

€ 5.00

Cheese cake al bicchiere con caramello

Prezzo:

€ 5.00

Acqua liscia natia

Prezzo:

€ 2.00

Acqua frizzante ferrarelle

Prezzo:

€ 2.00

Coca cola zero 33 cl.

Prezzo:

€ 2.50

Coca cola 33 cl.

Prezzo:

€ 2.50

Leffe Rossa da 33 cl

Prezzo:

€ 5.00

Leffe Ambrata da 33 cl

Prezzo:

€ 5.00

Leffe Bionda da 33 cl

Prezzo:

€ 5.00

Vini bianchi

CAMPANIA Falanghina. VINOSIA 2020 13%

Prezzo:

€ 17.00

CAMPANIA- VILLA RAIANO- FIANO DI AVELLINO Docg

Prezzo:

€ 25.00

FRIULI VENEZIA GIULIA, "Malvasia", Collio Miklus, Draga, 13%.

Prezzo:

€ 30.00

FRIULI VENEZIA GIULIA, "Ribolla Gialla " ATTEMS 12 5%.

Prezzo:

€ 21.00

TRENTINO ALTO ADIGE,

Prezzo:

€ 25.00

TRENTINO ALTO ADIGE, GEWÜRZTRAMINER KALTERN 14%

Prezzo:

€ 25.00

Sardegna "Vermentino di Gallura Superiore, Piero Mancini Cucaione 13,5%

Prezzo:

€ 20.00

MOLISE Falanghina "TERRA DEGLI OSCI VOIRA", Claudio Cipressi. Vol 13,5%.

Prezzo:

€ 29.00

MARCHE "GAGLIARDI", Verdicchio di Matelica Selezione, Vol. 13 5%

Prezzo:

€ 20.00

MARCHE- Falerna PECORINO JOCO Bio Fontezoppa 13%

Prezzo:

€ 21.00

SICILIA "BRANCIFORTI DEI BORDONARI" GRILLO DOC 12,5%

Prezzo:

€ 16.00

SICILIA- DONNA FUGATA "ANTHILIA" CATARATTO DOC

Prezzo:

€ 21.00

CAMPANIA-VILLA RAIANO- GRECO DI TUFO Docg

Prezzo:

€ 24.00

Falanghina Spumante Brut DeLiso

Prezzo:

€ 18.00

CAMPANIA- CENATIEMPO BIANCOLELLA DOC 12,5 %

Prezzo:

€ 25.00

FRIULI- RIBOLLA GIALLA PERUSINI SPUMANTE BRUT DOC 12%

Prezzo:

€ 23.00

Vini rosè

MARCHE- ANNIBAL SPUMANTE BRUT 12%

Prezzo:

€ 18.00

Vini rossi

CAMPANIA-Molettieri Cinque Querce DOC 14,5%

Prezzo:

€ 32.00

CAMPANIA-Jungano Aglianico IGP 14,5%

Prezzo:

€ 32.00

Campania - 1931 - Campi Taurasini Doc 13,5%

Prezzo:

€ 25.00

CAMPANIA- MASTROBERARDINO. Taurasi Radici

DOCG, 13.5 %

Prezzo:

€ 50.00

CAMPANIA- VILLA RAIANO. Aglianico

IGT, 13 %

Prezzo:

€ 20.00

CAMPANIA- VINOSIA. Taurasi Sant Andrea

DOCG, 14 %

Prezzo:

€ 32.00

CAMPANIA- SALVATORE MARTUSCIELLO. Gragnano Ottouve

Aglianico, Piedirosso, Suppella uve sabato. DOC, 11.5 %

Prezzo:

€ 23.00

CAMPANIA- FATTORIA LA RIVOLTA. Aglianico Taburno Bio

DOCG, 14.5 %

Prezzo:

€ 23.00

CAMPANIA- MUSTILLI. Piedirosso

DOC, 12.5 %

Prezzo:

€ 18.00

CAMPANIA. LUIGI MAFFINI. Kleos

Aglianico di Paestum, IGT, 14 %

Prezzo:

€ 33.00

CAMPANIA. VILLA MATILDE. Falerno del Massico

Aglianico, Piedirosso, DOC, 13.5 %

Prezzo:

€ 25.00

CAMPANIA- DE LISO. Aglianico Igt

IGP, 12 %

Prezzo:

€ 10.00

FRIULI VENEZIA GIULIA Merlot PERUSINI Doc

Merlot Perusini, FRIULI colli orientali, anni 2019, 14%

Prezzo:

€ 29.00

Sudtirol - Lagrein- Doc %13

Prezzo:

€ 23.00

PIEMONTE- CASTELLO DI VERDUNI. Barbaresco

Nebbiolo, DOC, 14 %

Prezzo:

€ 40.00

Veneto- Valpolicella Classico Superiore- Zenato- Doc %13,5

Prezzo:

€ 25.00

PIEMONTE- PRUNOTTO. "Barbera D'Asti Fiulot"

Barbera, DOCG, 13.5 %

Prezzo:

€ 23.00

VENETO- MASI. " Amarone Valpolicella"

Corvina, Rondinella, Molinara, DOCG, 15 %

Prezzo:

€ 60.00

VENETO- MASI. "Ripasso Valpolicella Superiore Campofiorin

Corvina, Rondinella, Molinara, IGT, 13 %

Prezzo:

€ 25.00

VENETO- ZENATO RIPASSA SUPERIORE DOC

Doc, vol 14%

Prezzo:

€ 31.00

VENETO- TEDESCHI. "Valpolicella Superiore Lucchine"

Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, DOC, 12.5 %

Prezzo:

€ 17.00

IL BRUCIATO- BOLGHERI ANTINORI

DOC 14%

Prezzo:

€ 40.00

TOSCANA- CACCIA AL PIANO. \"Ruit Hora\"

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, DOC, 14 %

Prezzo:

€ 30.00

TOSCANA- MARCHESI ANTINORI. "Chianti Peppoli Classico"

Sangiovese, Merlot, Syrah, DOCG, 13 %

Prezzo:

€ 30.00

TOSCANA- MARCHESI DE FRESCOBALDI. "Morellino di Scansano"

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, DOCG, 12.5 %

Prezzo:

€ 20.00

MARCHE-Pepato Bio DOC 13,5%

Prezzo:

€ 25.00

ABRUZZO- UMANO RONCHI- "Montepulciano d'Abruzzo"

Montepulciano, DOC, 13 %

Prezzo:

€ 17.00

PUGLIA- - "Negroamaro Neama

Negroamaro, IGP, 13.5 %

Prezzo:

€ 17.00

PUGLIA- PRODUTTORI MANDURIA VINI- "Lirica"

PrimitiVo. DOP, 14.5 %

Prezzo:

€ 18.00

BASILICATA- SAN MARTINO. "Siir"

Aglianico del Vulture, DOC, 13 %

Prezzo:

€ 23.00

BASILICATA-Cantine del Notaio L'atto IGT 13,5%

Prezzo:

€ 20.00

SICILIA- FIRRIATO. "Nero d'Avola Branciforti"

Nero d'Avola, DOC, 13.5 %

Prezzo:

€ 15.00

SICILIA-DONNA FUGATA - Sicilia DOC 13%

Prezzo:

€ 19.00

Whisky

NIKKA TAKETSURU 12 YEAR

Prezzo:

€ 7.00

SINGLE MALT CAOL.ILA 12 YEAR

Prezzo:

€ 7.00

Brandy & Cognac

COGNAC ALLE PERE F.PEYROT

Prezzo:

€ 7.00

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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