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Osteria Del Viandante

Via Corrado Gex 11 Arvier
(Prov. Aosta)

Aperto tutti i giorni

Nei giorni sotto elencati il locale osserva le seguenti eccezioni di apertura:

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Martedì:

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Costo del servizio: 2.00 € a persona.

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Menu

Antipasti


TAGLIERE VALDOSTANO

tagliere con Mocetta di Bosse, Lardo d'Arnad, Fontina e Marmellata di Cipolle

Prezzo:

€ 12.00

CARNE SALADA

carne salada con rucola, pomodoro cigliegino e grana

Prezzo:

€ 13.00

PROSCIUTTO CRUDO CON FORMAGGIO DI CAPRA

Prezzo:

€ 12.00

CAPRESE

pomodoro, mozzarellina , olio EVO, origano e rucola

Allergeni: Latte (7)

Prezzo:

€ 10.00

Primi


BAVETTE DEL VIANDANTE

Bavette con pomodorini cigliegino, acciughe, olive nere, olio EVO, basilico (allergeno: GLUTINE)

Prezzo:

€ 10.00

PAPPARDELLE AL RAGU DI CERVO

(allergeno: GLUTINE e UOVO )

Prezzo:

€ 12.00

POLENTA ALLA VALDOSTANA

Polenta con Fontina

Prezzo:

€ 12.00

GNOCCHI AL BLEU D’AOSTE E NOCI

Prezzo:

€ 10.00

Secondi


SCALOPPINA ALLA VALDOSTANA

Scaloppina alla valdostana con Contorno del Giorno

Prezzo:

€ 15.00

ENTRECÔTE AL PEPE VERDE con PATATINE FRITTE

Prezzo:

€ 23.00

COSTOLETTE DI AGNELLO

Costolette di Agnello con Insalata Verde 

Prezzo:

€ 17.00

TRANCIO DI TONNO

Trancio di tonno alla griglia con Patatine fritte 

Prezzo:

€ 18.00

ANTIPASTO

Informiamo la gentile clientela che tutti i piatti messicani presenti nel menù comprendono due antipasti. SALSE MESSICANE CON NACHOS E FAGIOLATA MESSICANA

Prezzo:

€ 0.00

SINCRONIZADAS

Tortillas ripiene di mozzarella e prosciutto

Prezzo:

€ 12.00

FAJITAS

Tortillas farcite con pollo condito alla messicana e prosciutto cotto

Prezzo:

€ 15.00

HUEVOS RANCHEROS

Tortillas con uova occhio di bue, fagioli e salsa piccante

Prezzo:

€ 15.00

BURRITOS

Tortillas ripiena di carne di manzo, insalata , carote e avocado e fagioli neri

Prezzo:

€ 17.00

GRINGAS

Tortillas ripiene di carne di maiale e mozzarella

Prezzo:

€ 15.00

CAMARONES A LA DIABLA

Gamberetti in salsa piccante con peperoncino Chipotle accompagnati da riso e fagioli neri

Prezzo:

€ 20.00

ENCHILADAS VERDES

Tortillas ripiene di pollo con sugo di pomodori verdi e peperoncino con mozzarella e panna . Piatto accompagnato da riso e fagioli

Prezzo:

€ 25.00

ENCHILADAS SUIZAS

Tortillas ripiene di pollo con salsa di pomodori verdi e peperoncino, con mozzarella gratinata al forno

Prezzo:

€ 17.00

BISTECCA ALLA MESSICANA

Bistecca di manzo preparata con pomodoro, cipolla, patate, peperoncino piccante , piatto accompagnato da da fagioli e riso

Prezzo:

€ 25.00

QUESO FUNDIDO

Piatto preparato con chorizo, funghi, e mozzarella gratinata al forno

Prezzo:

€ 17.00

TACOS ALAMBRE

Carne di maiale, pancetta affumicata, prosciutto cotto, peperoni, cipolla , mozzarella, cipolla . Le tortillas sono a parte

Prezzo:

€ 20.00

TACOS PASTOR

4 Tortillas con carne di maiale ,cipolla e ananas e coriandolo

Prezzo:

€ 15.00

TACOS CHORIZO

4 Tortilas con Salsicetta Messicana

Prezzo:

€ 15.00

ZUCCHINE GRIGLIATE

Prezzo:

€ 5.00

PATATINE FRITTE

*prodotto surgelato

Prezzo:

€ 5.00

INSALATA MISTA

Prezzo:

€ 5.00

CONTORNO DEL GIORNO

Prezzo:

€ 5.00

Pizze


BOSCAIOLA

Pomodoro, mozzarella, salsicetta , funghi , rucola

Prezzo:

€ 8.50

COURMAYEUR

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini (*), panna, prosciutto crudo di Bosses

Prezzo:

€ 9.00

VIANDANTE

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ananas, cipolla

Prezzo:

€ 8.00

MESSICANA

Pomodoro, mozzarella, peperoni , cipolle, chorizo

Prezzo:

€ 8.50

GIOCOSA

Pomodoro, mozzarella, mele, toma di Gressoney, prosciutto crudo di Bosses , scaglie grana padano

Prezzo:

€ 9.00

OSTE

Pomodoro, mozzarella, zucchine, gamberetti (*) (*) prodotto surgelato

Prezzo:

€ 8.50

CONTADINO TIROLESE

Pomodoro, mozzarella, brie, speck, funghi trifolati

Prezzo:

€ 8.50

COCHON 2.0

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, prosciutto cotto, wurstel, pancetta e lonzino

Prezzo:

€ 12.00

CAPRICCIOSA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, cariciofi, olive

Prezzo:

€ 8.50

CHEF

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi , uovo

Prezzo:

€ 8.00

DELLA CASA

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini (*) , scaglie di grana

Prezzo:

€ 8.50

MARGHERITA

Pomodoro, mozzarella,

Prezzo:

€ 6.00

DELLA PASTORELLA

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, origano, olio EVO, mozzarelline di bufala

Prezzo:

€ 8.50

PARMIGIANA

Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate , basilico, scaglie di grana

Prezzo:

€ 8.50

FOCOSA

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante , gorgonzola, cipolle, peperoncino piccante

Prezzo:

€ 8.50

RUSTICANA

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, origano ,olive nere, prosciutto cotto, carciofi

Prezzo:

€ 9.00

VALLET

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, mozzarelline di buffala

Prezzo:

€ 9.00

BAITA VALDOTAINE

Pomodoro, mozzarella, toma di Gressoney, fontina, mocetta

Prezzo:

€ 8.50

VALDOSTANA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, fontina

Prezzo:

€ 8.50

AFFUMICATA

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, peperoni grigliati, spek

Prezzo:

€ 8.50

SICILIANA

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive nere, capperi

Prezzo:

€ 8.00

VEGETARIANA

Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni grigliati

Prezzo:

€ 8.50

DIAVOLA

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Prezzo:

€ 7.50

SPECK E BRIE

Pomodoro, mozzarella, brie, spek

Prezzo:

€ 8.00

TONNO E CIPOLLA

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Prezzo:

€ 7.00

TONNO E GORGONZOLA

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e tonno

Prezzo:

€ 8.00

AMERICANA

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte (*)

Prezzo:

€ 8.50

PROSCIUTTO

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Prezzo:

€ 7.00

RUCOLA E GRANA

Pomodoro, mozzarella, rucola, scaglie di grana

Prezzo:

€ 7.50

Pizze bianche


ARVIER

Mozzarella, mele, gorgonzola, noci tritate

Prezzo:

€ 8.00

MARTHA

mozzarella, radicchio, pomodoro ciliegino e gamberetti

Prezzo:

€ 10.00

VECCHIA BUSSOLA

Mozzarella, pomodoro ciliegino, scamorza affumicata, peperoni (*), speck

Prezzo:

€ 8.50

ESTATE

Mozzarella, pomodoro ciliegino, basilico, origano, mozzarella di bufala

Prezzo:

€ 8.50

DELICATA

Mozzarella, pomodoro cigliegino, stracchino , rucola

Prezzo:

€ 8.00

QUATTRO FORMAGGI

Mozzarella, gorgonzola, fontina, scaglie di grana

Prezzo:

€ 8.00

SALSICCIA E FRIARELLI

Prezzo:

€ 8.50

BUDINO AL CIOCCOLATO

Prezzo:

€ 5.00

PANNA COTTA

Prezzo:

€ 5.00

CREME CARAMEL

Prezzo:

€ 5.00

TORTA DELLA CASA

Prezzo:

€ 5.00

BIBITA IN LATTINA 33cl

The alla Pesca o al Limone, Lemon Soda

Prezzo:

€ 3.00

BIBITE 33cl in Vetro

Coca Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite,

Prezzo:

€ 3.00

1/4 LITRO VINO DELLA CASA

Bianco / Rosso Vin Des Amis (cooperativa Onze Communes)

Prezzo:

€ 3.50

TEQUILA / MEZCAL

Digestivi messicani

Prezzo:

€ 4.00

1/2 LITRO VINO DELLA CASA

Bianco / Rosso Vin Des Amis ( Coopeerativa Di Aymavilles )

Prezzo:

€ 6.00

BIRRA ALLA SPINA MEDIA

0,40 L. Moretti Bionda o Bianca

Prezzo:

€ 6.00

1 LITRO VINO DELLA CASA

Bianco / Rosso Vin Des Amis ( Cooperativa Onze Communes di Aymavilles)

Prezzo:

€ 12.00

BIRRA ALLA SPINA PICCOLA

0,20 L. Moretti Bionda o Bianca

Prezzo:

€ 3.00

SUCCHI DI FRUTTA

Pesca, Pera, Ace, Ananas, Mirtillo

Prezzo:

€ 3.00

ACQUA 75 CL

Acqua erogata all'istante Naturale o Gasata

Prezzo:

€ 2.50

CAFFE'

Prezzo:

€ 1.50

CAFFE' GINSENG / ORZO

Prezzo:

€ 1.50

CAFFE' CORRETTO

Prezzo:

€ 1.50

DIGESTIVI

Prezzo:

€ 3.50

TORRETTE - La Source

Prezzo:

€ 18.00

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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