Menu Fermino Ristorante

Fermino Ristorante

Via Giovanni X X I I I numero 30 Lamezia Terme
(Prov. Catanzaro)

Whatsapp
3476086608
Indicazioni stradali

Orari diurni: 12:00 - 14:30

Orari serali: 19:30 - 22:30

Aperto tutti i giorni

Costo del servizio: 3.00 € a persona.

Consegna a domicilio attiva
(0.00 € per la consegna)
Il costo varia alla distanza di consegna si esplicita al momento della prenotazione.

Ordinazione asporto attiva

Fermino Ristorante è il prodotto della passione di Davide ed Eros Fermino che nel loro locale hanno trasportato tutto il loro know how  per la gastronomia. Creatività, professionalità  e accoglienza vengono messi al servizio di tutti i clienti.

↓Select language↓

Menu

Degustazione da 4 portate

Prezzo:

€ 45.00

Degustazione da 7 portate

Prezzo:

€ 70.00

Piatti del giorno

Cernia cbt con scarola saltata pinoli tostati e albicocca

Prezzo:

€ 18.00

Agnello con il suo juis agrumato patata ed erbette

Prezzo:

€ 18.00

Antipasti del giorno

Prosciutto crudo 2.0

Prezzo:

€ 14.00

Salmone in osmosi alla paprika

Prezzo:

€ 16.00

Primi del giorno

Tortello nero ripieno di ricotta e salmone con bottarga

Prezzo:

€ 16.00

Fettuccine al ragu di suino nero agrumi e mandorle tostate

Prezzo:

€ 13.00

Antipasti

Polpo scottato con baccalà mantecato yogurt e la sua maionese

Prezzo:

€ 16.00

Zuppa di pesce gratinata al tartufo nero

Prezzo:

€ 16.00

Carpaccio di barbabietola

Prezzo:

€ 12.00

Tartare di manzo con burrata di bufala e tartufo nero di Calabria

Prezzo:

€ 16.00

Selezione formaggi con confettura e miele

Prezzo:

€ 14.00

Prosciutto di capriolo capocollo di suino nero salame di cinghiale e mortadella di capra con stracciatella e frutta

Prezzo:

€ 14.00

Carpaccio di cervo con fonduta di caciocavallo Silano

Prezzo:

€ 16.00

Primi

Fagottini di pera formaggi con gamberi e tartufo nero

Prezzo:

€ 16.00

Mezze maniche ragù di polpo mandorle e arancia grattugiata

Prezzo:

€ 14.00

Spaghetti con pescato del giorno bottarga

Prezzo:

€ 16.00

Bavette al farro con pesto di verdure

Prezzo:

€ 13.00

Secondi

Tataky di tonno con pomodorini e salsa yogurt

Prezzo:

€ 18.00

Baccalà cbt con verdure in pastella

Prezzo:

€ 18.00

Gamberoni grappa e peperoncino con verdure saltate

Prezzo:

€ 16.00

Filetto di suino nero con patata bruciata e frutti rossi

Prezzo:

€ 18.00

Seitan arrosto con insalata di quinoa

Prezzo:

€ 15.00

Petto d'anatra confit con jus di frutti rossi

Prezzo:

€ 18.00

Cocktail alcolici

Negroni

Gin Mare - Bitter Rosso - Vermouth Carpano

Prezzo:

€ 8.00

Americano

Bitter Rosso - Vermouth Carpano - soda

Prezzo:

€ 8.00

Aperol Spritz

Aperol Bitter - Prosecco - Soda

Prezzo:

€ 8.00

Gin Tonic

Gin Mare- Tonica Thomas Henry

Prezzo:

€ 8.00

Smoky Garbata

Gin Mare - Vermouth Carpano - conditim paradoxum

Prezzo:

€ 8.00

Minerale Panna/ Sanpellegrino/Lete/ Mangiatorelle

Prezzo:

€ 2.00

Coca cola / Fanta cl 0,33

Prezzo:

€ 3.00

Flea blonde Ale cl 0,75

Prezzo:

€ 12.00

Flea blanche cl 0,75

Prezzo:

€ 12.00

Vini bianchi

Greco Statti IGT Calabria

Prezzo:

€ 18.00

Mantonico Statti IGT Calabria

Prezzo:

€ 34.00

Greco Bianco Cantina Lavorata Calabria

Prezzo:

€ 18.00

Donna Giovanna Iuzzolini Calabria

Prezzo:

€ 28.00

Barone' Magna Grecia Pecorello Calabria

Prezzo:

€ 27.00

Gaudio Magna Grecia Calabria Pecorello Chardonnay

Prezzo:

€ 26.00

Blange' Bio Arneis Langhe Piemonte biologico

Prezzo:

€ 28.00

Capichera vermentino IGT Sardegna

Prezzo:

€ 45.00

Capichera vermentino VT Sardegna

Prezzo:

€ 70.00

Kolbenof Gewurztraminer Hofstatter Alto Adige

Prezzo:

€ 38.00

Joseph Gewurztraminer Hofstatter Alto Adige

Prezzo:

€ 26.00

Pinot Grigio J. Hofstatter ( Trentino )

Prezzo:

€ 24.00

Riesling troken Dr Fischer

Prezzo:

€ 24.00

Chablis PICQ

Prezzo:

€ 45.00

Verdicchio di Matelica Riserva DOCG Marche

Prezzo:

€ 26.00

Ronco delle Mele Venica Sauvignon Friuli Venezia Giulia

Prezzo:

€ 55.00

Ronco delle Cime Friulano doc Friuli Venezia Giulia

Prezzo:

€ 36.00

L'Adelchi Ribolla Gialla doc Friuli Venezia Giulia

Prezzo:

€ 28.00

Greco di Tufo Stilema 2017 Mastroberardino Campania

Prezzo:

€ 50.00

Tufaie soave superiore DOCG Bolla ( Veneto)

Prezzo:

€ 24.00

Bianco Margherita guarnaccia e mantonico ( Calabria)

Prezzo:

€ 36.00

Phemina Cirò Bianco ( Calabria)

Prezzo:

€ 18.00

Essenzo Brigante Pecorello Greco Bianco ( Calabria)

Prezzo:

€ 35.00

Re di Fiori Braida Langhe ( Piamonte) Riesling

Prezzo:

€ 24.00

La Regina Braida Langhe Nascetta ( Piamonte)

Prezzo:

€ 24.00

Vini rosè

Greco Nero Statti

Prezzo:

€ 18.00

Gaudio Magna Grecia Calabria

Prezzo:

€ 24.00

Manyari Brigante Cirò gaglioppo ( Calabria)

Prezzo:

€ 18.00

Stragolia Gaglioppo Rosé (Calabria)

Prezzo:

€ 18.00

Katia rosé Acroneo Castiglione ( Calabria)

Prezzo:

€ 18.00

Vini rossi

Gaglioppo IGT Calabria

Prezzo:

€ 18.00

Cauro IGT Calabria

Prezzo:

€ 25.00

Batasarro Doc Lamezia "15 Riserva Calabria

Prezzo:

€ 32.00

Rosso Viola Magliocco ( Calabria)

Prezzo:

€ 36.00

0727 Cirò Classico Superiore Riserva ( Calabria)

Prezzo:

€ 35.00

Essenzo Brigante Cirò Syrah Gaglioppo ( Calabria)

Prezzo:

€ 35.00

Gaudio Magna Grecia Calabria

Prezzo:

€ 26.00

VI secolo magliocco Magna Graecia

Prezzo:

€ 70.00

Amarone della Valpolicella Allegini Corte Giara

Prezzo:

€ 45.00

Amarone classico della Valpolicella Allegrini

Prezzo:

€ 90.00

Ripassa Valpolicella ripasso superiore 19 Zenato

Prezzo:

€ 30.00

Assaje IGT Sardegna

Prezzo:

€ 45.00

San Leonardo 2015 Trentino

Prezzo:

€ 110.00

Palari Faro Sicilia 2010

Prezzo:

€ 90.00

Cabernet Sauvignon Hofstatter Alto Adige

Prezzo:

€ 24.00

Mezcan Pinot Nero Hofstatter Alto Adige

Prezzo:

€ 24.00

Amarone Zenato 17

Prezzo:

€ 140.00

Taurasi Campore' Campania

Prezzo:

€ 60.00

Taurasi Tenuta Contadina Campania

Prezzo:

€ 75.00

Taurasi Stilema 2015 Mastroberardino Campania

Prezzo:

€ 100.00

Monsordo D.O.C. Ceretto (Piemonte) biologico

Prezzo:

€ 30.00

Vocabolo rosso Marche sangiovese Merlot Petit verdot

Prezzo:

€ 20.00

Aiace salice Salentino riserva DOC

Prezzo:

€ 25.00

Le Origini Amarone della Valp. riserva DOCG Bolla

Prezzo:

€ 60.00

SFURSAT cinquestelle nebbiolo Piemonte

Prezzo:

€ 120.00

Le Serre Nuove Ornellaia Bolgheri ( Toscana)

Prezzo:

€ 120.00

Brunello Pian Delle Vigne Antinori

Prezzo:

€ 100.00

Amarone Valpolicella Roccolo Grassi 2016

Prezzo:

€ 130.00

Barolo 2016 Prunotto ( Piemonte)

Prezzo:

€ 65.00

Barbaresco Pio Cesare 2018 (Piemonte)

Prezzo:

€ 120.00

Barolo Pio Cesare 2018( Piemonte)

Prezzo:

€ 120.00

Curry Braida Barbera d'Asti (Piemonte)

Prezzo:

€ 24.00

Limonte Braida Grignolino d'Asti (Piamonte)

Prezzo:

€ 24.00

Bricco dell' Uccellone Barbera d'Asti

Prezzo:

€ 90.00

Bricco della Bigotta 2017 Barbera d'Asti

Prezzo:

€ 90.00

Ai Suma Braida 2019 Barbera ( Piemonte)

Prezzo:

€ 110.00

Barolo Gaia Piemonte

Prezzo:

€ 100.00

Barolo Ceretto Piemonte 2011

Prezzo:

€ 110.00

Barbaresco Ceretto Piemonte

Prezzo:

€ 100.00

Houtes Côtes 20 Bourgogne ( Francia)

Prezzo:

€ 80.00

Gulia azienda Campana Kr ( Calabria )

Prezzo:

€ 20.00

Casamatta saracena Cirò rosso Superiore Campana

Prezzo:

€ 24.00

Vino dell'archeologo Acroneo Magliocco ( Calabria )

Prezzo:

€ 24.00

Arkon Acroneo Magliocco riserva ( Calabria)

Prezzo:

€ 80.00

Creta Acroneo Aglianico ( Calabria )

Prezzo:

€ 30.00

Vino di Raffaele Arcano aglianico e Magliocco ( Calabria)

Prezzo:

€ 24.00

Vini spumante

Moscato d'Asti DOCG 2020 bio

Prezzo:

€ 18.00

Pietraluce brut Franciacorta

Prezzo:

€ 35.00

Pietraluce Millesimato dosaggio 0 Franciacorta

Sauturnes bordeaux della Graves 100% uve semillon

Prezzo:

€ 40.00

Pietraluce Saten Franciacorta

Prezzo:

€ 40.00

Pietraluce brut rosé Franciacorta

Prezzo:

€ 40.00

Ferghettina Franciacorta brut

Prezzo:

€ 45.00

Ca' del Bosco Franciacorta cuvee'

Prezzo:

€ 60.00

Coronea brut Blanc de Blanc Franciacorta

Prezzo:

€ 150.00

Canevel Valdobbiadene extra brut

Prezzo:

€ 25.00

Canevel extra Dry Docg

Prezzo:

€ 25.00

Cuvee Canevel extra Dry Rosé

Prezzo:

€ 25.00

Giulio Ferrari Riserva

Prezzo:

€ 300.00

Grappa Bricco dell'Uccellone / Berta / Bonollo Amarone

Prezzo:

€ 7.00

Passito Nosside / Lavorata

Prezzo:

€ 4.00

Amari Calabresi Limoncello Liquirizia

Prezzo:

€ 3.00

Rum - Armagnac - Cognac - Whisky

Prezzo:

€ 7.00

Barolo Chinato

Prezzo:

€ 7.00

Krug Grande Cuvee Brut

Prezzo:

€ 260.00

Chateau De Bligny Brut grande reserve

Côte des Bar 50% chardonnay 50% pinot noir

Prezzo:

€ 50.00

Laurent - Perrier brut Rosé

Prezzo:

€ 120.00

Grumier champagne platea pierres Millesimato

Valle della Marne - Extra brut millesimato 60% chardonnay e 40 % pinot Nero

Prezzo:

€ 90.00

Delamotte champagne brut

Cote de Blancs - 55% Chardonnay, 35% pinot nero 10% meunier

Prezzo:

€ 75.00

Alber Beerens Blanc de Noirs

Cote de Bar pinot nero e pinot meunier

Prezzo:

€ 75.00

Albert Beerens brut Nature

Cote de Bar pinot Nero e pinot meunier

Prezzo:

€ 90.00

Nomine Renard champagne Brut

Valle di Petit Morin 40%chardonnay 30%pinot noir 30% meunier

Prezzo:

€ 60.00

Nomine Renard champagne Rosé

Vallée du Petit Morin 45% chardonnay 10% pinot Nero 45% meunier

Prezzo:

€ 65.00

Pugeot champagne 1er CRU tradizion extra brut

Montagne de Reims - 10% Chardonnay 40% pinot Nero 50% meunier Biodinamico

Prezzo:

€ 75.00

Soutiran premier cru Alexandre Brut

Montagne de Reims - 40% Chardonnay 40% pinot nero 20% meunier

Prezzo:

€ 70.00

Dom Pérignon Anno 2010

Prezzo:

€ 450.00

Cristal L.Roederer

Prezzo:

€ 400.00

Champagne Billecart

Prezzo:

€ 100.00

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

Cerca...

Menù digitale creato da Scoutmenu

Abbiamo bisogno dei tuoi consigli per migliorare, scrivici... CLICCA QUI