50 Sfumature di Gusto ristorante braceria pizzeria

Via Michelangelo Nappi, 13 84018 Scafati (SA)

0818561174 Indicazioni stradali

Chiuso: Martedì - Orario apertura: pranzo dalle 12:00 alle 15:00  cena dalle 19:00 alle 00:00.50 Sfumature di Gusto è un ristorante accogliente ed elegante che porta in tavola i migliori sapori della cucina mediterranea  a base di pasta fresca, pesce di giornata, carne selezionata (cotta su pietra lavica) e pizze farcite con ingredienti di prima scelta preparate  secondo la tradizione. In accompagnamento, la cucina propone birra fresca o vino del territorio. Location ideale per chi desidera passare una piacevole serata in compagnia. Ottimo rapporto qualità – prezzo.

 

Menu

Antipasti di terra


50 sfumature di gusto (sfizi dello chef)

Prezzo:

€ 11.00

Prosciutto di parma con bocconcino

Prezzo:

€ 8.00

Bresaola, rucola e parmigiano

Prezzo:

€ 8.00

Caprese pomodori e mozzarella

Prezzo:

€ 6.00

Tagliere misto di salumi e formaggi con miele

Prezzo:

€ 10.00

Speck, radicchio e provola alla piastra

Prezzo:

€ 8.00

Bruschettone

Prezzo:

€ 4.00

Insalata di mare

Prezzo:

€ 10.00

Polpo all'insalata

Prezzo:

€ 10.00

Polipetti alla luciana

Prezzo:

€ 7.00

Totano e patate

Prezzo:

€ 6.00

Soutè di volgole

Prezzo:

€ 8.00

Impepata di cozze

Prezzo:

€ 6.00

Alici marinate

Prezzo:

€ 4.00

Mozzarelline impanate

6 pz.

Prezzo:

€ 1.50

Primi


Gnocchi alla sorrentina

Prezzo:

€ 5.00

Pacchero allo scarpariello

Prezzo:

€ 6.00

Pappardelle ai porcini e salsiccia

Prezzo:

€ 7.00

Pasta fagioli e cozze

Prezzo:

€ 8.00

Pennette speck e zucchine

Prezzo:

€ 7.00

Pasta patate porcini e salsiccia

Prezzo:

€ 7.00

Risotto 50 sfumature

Zucca, salsiccia e speck croccante.

Prezzo:

€ 8.00

Risotto ai porcini

Prezzo:

€ 8.00

Fusilli porcini e vongole

Prezzo:

€ 9.00

Primi di mare


Risotto alla pescatora

Prezzo:

€ 10.00

Scialatielli ai frutti di mare

Prezzo:

€ 10.00

Spaghetti alle vongole

Prezzo:

€ 10.00

Linguine agli scampi

Prezzo:

€ 10.00

Calamarata alla pescatora

Prezzo:

€ 10.00

Spaghettone gamberi e rucola

Prezzo:

€ 9.00

Secondi di mare


Stoccafisso arrecanato

Prezzo:

€ 10.00

Stoccafisso con patate

Prezzo:

€ 10.00

Stoccafisso all'insalata

Prezzo:

€ 10.00

Frittura gamberi e calamari

Prezzo:

€ 10.00

Grigliata mista di pesce

Calamari, gamberi e pesce spada.

Prezzo:

€ 12.00

Pesce spada all'acqua pazza

Prezzo:

€ 10.00

Calamari arrostiti

Prezzo:

€ 9.00

Gamberi alla griglia

Prezzo:

€ 9.00

Secondi di terra


Tagliata argentina con rucola e grana

Prezzo:

€ 15.00

Filetto alla griglia

Prezzo:

€ 15.00

Filetto ai porcini

Prezzo:

€ 15.00

Misto di carne

Prezzo:

€ 10.00

Bistecca

Prezzo:

€ 10.00

Fiorentina

€/kg

Prezzo:

€ 25.00

Hamburger di chianina

€/kg

Prezzo:

€ 25.00

Scaloppina ai porcini

Prezzo:

€ 8.00

Scaloppina al limone

Prezzo:

€ 7.00

Salsiccia e broccoli

Prezzo:

€ 8.00

Scarola

Prezzo:

€ 2.00

Peperonata

Prezzo:

€ 3.00

Rucola e pomodorini

Prezzo:

€ 3.50

Insalata verde

Prezzo:

€ 3.00

Insalata mista

Prezzo:

€ 3.00

Frittelle d'alghe

10 pz.

Prezzo:

€ 1.00

Crocchè

Prezzo:

€ 1.00

Arancino bianco

Prezzo:

€ 1.00

Frittatina di pasta

Prezzo:

€ 1.50

Arancino rosso

Prezzo:

€ 1.50

Polpetta di melanzana

Prezzo:

€ 1.00

Mozzarella in carrozza

Prezzo:

€ 1.00

Olive ascolane

6 pz.

Prezzo:

€ 1.50

Spiedino calamaro

Cadauno

Prezzo:

€ 0.50

Patatine fritte

Prezzo:

€ 3.00

Pizze


Principessa

Patata schiacciata, cotto, panna, mozzarella, pepe, basilico.

Prezzo:

€ 6.50

Battipagliese

Datterino giallo, provola, basilico, pepe, olio.

Prezzo:

€ 6.50

Elisabeth

Crema noci, mozzarella, salsiccia, pancetta, basilico.

Prezzo:

€ 6.50

La porcina

Porcini, provola, speck, basilico, olio.

Prezzo:

€ 6.00

50 sfumature

Mozzarella, salsiccia, olive nere, pancetta piccante, basilico.

Prezzo:

€ 6.50

Carciofona

Crema carciofi, olive nere, pancetta, provolone del monaco, mozzarella, basilico.

Prezzo:

€ 6.50

La zucchetta

Crema di zucca, salame, piccante, provola, basilico.

Prezzo:

€ 6.50

Baresina

Crema di broccoli baresi, salsiccia, provola, pecorino romano.

Prezzo:

€ 7.00

Angel

Crema noci, pancetta croccante, crocchè fritto, panna al pepe, basilico.

Prezzo:

€ 7.00

La gerry

Crema di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio, mozzarella, basilico.

Prezzo:

€ 7.00

Profumo

Crema di pesto, mozzarella, pomodorini secchi, basilico.

Prezzo:

€ 7.00

Ripieno al forno classico

Ricotta, mozzarella, salame, cotto, pepe, basilico.

Prezzo:

€ 5.00

Ripieno con scarole

Scarole, salsiccia, provola, olive nere e pecorino.

Prezzo:

€ 6.00

Panuozzo classico

Prezzo:

€ 10.00

Panuozzo speciale

Prezzo:

€ 12.00

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico, olio extravergine.

Prezzo:

€ 3.50

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico.

Prezzo:

€ 5.00

Napoli

Pomodoro, acciughe, aglio, origano.

Prezzo:

€ 3.50

Marinara

Pomodoro, origano, aglio.

Prezzo:

€ 3.00

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, basilico.

Prezzo:

€ 4.50

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame, piccante.

Prezzo:

€ 4.50

Capricciosa

Pomodoro, funghi champignon, salame, cotto, mozzarella, olive nere, basilico.

Prezzo:

€ 5.00

Broccoli e salsiccia

Salsiccia, broccoli, mozzarella, basilico.

Prezzo:

€ 5.50

Ortolana

Zucchine, melanzane, peperoni fritti, mozzarella, basilico.

Prezzo:

€ 5.00

Cicolona fritta

Cicoli, ricotta, pepe, basilico, pomodoro.

Prezzo:

€ 6.00

Wurstel e patatine

Mozzarella, wurstel, patatine.

Prezzo:

€ 4.00

Mimosa

Panna, cotto, mais

Prezzo:

€ 5.00

Quattro formaggi

Gorgonzola, emmenthal, scaglie parmigiano, mozzarella.

Prezzo:

€ 5.00

Primavera

Pomodorini, mozzarella, rucola, crudo, scaglie.

Prezzo:

€ 5.50

Messicana

Pomodorini, fagioli borlotti, salsiccia piccante, mozzarella.

Prezzo:

€ 5.50

Pizza fritta

Pomodoro, mozzarella, basilico.

Prezzo:

€ 5.00

Croccopizza

Cotto, panna, mozzarella, crocchè, basilico.

Prezzo:

€ 4.50

La parmigiana

Pomodoro, parmigiana di melanzane, mozzarella, basilico.

Prezzo:

€ 7.00

Saltimbocca classico

Prezzo:

€ 4.00

Saltimbocca speciale

Prezzo:

€ 6.00

Dolce della casa

Prezzo:

€ 3.50

Frutta di stagione

Prezzo:

€ 2.50

Macedonia

Prezzo:

€ 2.50

Ananas

Prezzo:

€ 2.50

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

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