Menu
Offerte
Antipasti
Primi
Zuppe
Secondi
Insalate
Dolci
Le birre
Allergeni
Rosticciana
costine di maiale alla griglia, servito con patate fritte più bibite.Antipasti
Tiradito de Pescado
Filette di sogiola ,olio di oliva peperoncino ,succo di lime e prezzemolo.Choritos alla Chalaca
cozze ripieno di cipolla pomodori ,lime, coriandolo ,tagliato a quadretti piccoliCausa Rellena
purea di patata gialle accompagnata di una quenelle di pollo e sedano finemente tagliato con maionese aromi di lime e olio di olive.Anticuchos
Spiedini di cuore di manzo con cubetti di patate e mais saltati al burro e prezzemolo .Causa in salsa di mariscos
Patate peperoncino giallo, succo di limone e salsa di frutti di mare.Primi
Gnocchi in salsa Huancaina
Gnocchi di patate in salsa di peperoncino giallo peruviano.Fetuccine Alfredo
Semola di grano duro ,uova, parmigiano reggiano , burro e pepe nero.Secondi
Ceviche de Pescado
Cubetti di pesce fresco cotti in succo lime peperoncino coriandolo e cipolla rossa servito con patate dolci e mais.Lomo Saltado
Spezzatino di manzo saltato al wok con cipolla, pomodoro aromatizzato al coriandolo.Tallarin Saltado Criollo
Spaghetti saltato al wok con manzo, cipolla pomodoro aromatizzato al coriandolo.Tacu Tacu con Lomo Saltado
miscela di riso e fagioli saltato in padella con spezzatino di manzo saltato al wok con cipolla pomodoro e aromatizzato al coriandolo.Seco alla Nortena
Umido di manzo in salsa di tre tipi di peperoncini peruviano con coriandolo.Aji de Gallina
Crema di Peperoncino giallo e patate con straccetti di gallina accompagnato con riso.Biste allo Pobre
Carne di manzo alla griglia, accompagnato di patate fritte, banana fritta, wurstel fritto e uova alla inglesa.Chaufa Di Pollo
riso con pezzi di pollo, uova saltato al wok con diversi salse cinese.Combinado Chifa
Riso pollo suino cipolla cinese salsa di soia e uova.Prezzo:
€ 14.00
Arroz con mariscos
Riso con frutti di mare, coriandolo piselli, cozze, capesante, calamari e gamberi.Prezzo:
€ 15.00
Costillas de Cerdo en Salsa Pachamanquera.
Costolette di Maiale alla griglia con salsa pachamanquera.Prezzo:
€ 12.00
Orata Fritta
Orata Fritta accompagnato con riso e manioca fritta.Prezzo:
€ 15.00
Kam Lu Won Ton
Salsa agrodolce in un letto di won ton fritto, pollo spezzato orientale e amido, gamberi marinato in sale pizzico di feocale di patate peperoni e ananas, colantao e semi di sesamo.Prezzo:
€ 13.00
Ti Pa Kai
Pollo Fritto impanato con uova e fecola di patate,bagnato in salsa agrodolce insieme a peperoni, colantao, acompagnato di riso orientalePrezzo:
€ 12.00
Pollo Broaster
Pollo passato in una impanatura composta di uova ,fecola di patate ed altre spezie peruviane, servito con patate fritto.Prezzo:
€ 9.00
Salchipapa
Patatine fritte con wurster fritto, accompagnato con patate fritte.Prezzo:
€ 6.00
Chicharron de Pollo
Pezzi di pollo fritti marinate con sale,pepe,spezie peruviane e lime accompagnato con patate frittePrezzo:
€ 12.00
1/4 de Pollo a la Brasa
1/4 di pollo alla brace con patatine fritte ed insalata.Prezzo:
€ 9.00
1/2 Pollo a la Brasa
1/2 pollo alla brace con patatine fritte ed insalata.Prezzo:
€ 18.00
1Pollo a la Brasa
1 Pollo alla Brace con Patatine fritte ed insalata.Prezzo:
€ 34.00
Insalata Tropicale
Pomodorini, lattuga, ananas, cetriolo.Prezzo:
€ 6.00
Insalata Andina
Pomodoro uova mais cetriolo radicchio quinoa e filetti di tonnoPrezzo:
€ 6.00
Insalata Machu Picchu
Quinoa cetrioli zucchine gamberi prezzemolo mais grano e carotePrezzo:
€ 7.00
Verdure Grigliate
zucchine peperoni cipolla prezzemolo.Prezzo:
€ 7.00
Dolci
Gelatina / flan
* Dolce a base di uova, latte Zuccheri. * Gelatina di fragola.Prezzo:
€ 3.00
Torta tre Leches
Latte, crema di latte, latte condensato, pane di spagna, decorato con crema chantilly.Prezzo:
€ 4.00
Crema Volteada
Dolce a base di uova, latte condensato e zuccheri.Prezzo:
€ 4.00
Torta Helada
Dolce a base di latte condensato, crema e fragolaPrezzo:
€ 4.00
Selva Negra
Farina, uova, latte, zuccheri, sciroppo di cioccolato, pizzico di lievito, olio vegetale, decorato con dolce di latte e cilieginaPrezzo:
€ 4.00
CUZQUENA BIONDA , OSCURA HO BIONDA DI FARRO
Birra Oscura malta. Birra di FarroPrezzo:
€ 4.00
- Cereali contenenti glutine
grano, segale, orzo, avena, farro, kamut - Crostacei e prodotti a base di crostacei
gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi - Uova e prodotti a base di uova
maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati - Pesce e derivati
inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali - Arachidi e prodotti a base di arachidi
arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina - Soia e derivati
latte, tofu, spaghetti, etc. - Latte e prodotti a base di latte
yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie - Frutta a guscio
mandorle, nocciole, noci, anacardi - Sedano e prodotti a base di sedano
sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano - Senape e prodotti a base di senape
semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo - Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta - Lupini e prodotti a base di lupini
farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica - Molluschi e prodotti a base di molluschi
ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.