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Via Licinella 102 Capaccio Paestum
(Prov. Salerno)
Aperto tutti i giorni
Costo del servizio: 2.50 € a persona
Esiste una storia molto speciale, dietro la Pizzeria Las Vegas da Alberto Paolino.
Nata come centro sportivo con servizio bar, a conduzione familiare, la nostra attività si è evoluta nel tempo, trasformandosi in una vera e propria pizzeria.
Oggi, la gestione è nelle mani di Alberto che, con l'aiuto dei fratelli e della cara mamma Anna, conduce la Pizzeria Las Vegas con amore e passione, omaggiando la scomparsa del padre attraverso pizze strepitose!
Alberto negli ultimi anni ha iniziato un vero e proprio percorso di studio nel mondo della panificazione.
La sua passione lo ha spinto a partecipare a molte competizioni e negli ultimi anni ha raccolto ottimi risultati in giro per lo Stivale..
Classificato alla prima posizione a Napoli nella categoria Pizza Napoletana.
Ha partecipato per ben due anni consecutivi a Master Pizza Champion (Programma televisivo dedicato ai pizzaioli professionisti) classificandosi nel 2021 al 4° Posto , e nel 2022 ha sfiorato la vittoria nella Finalissima classificandosi al 2° posto ...
Il giorno 22-01-2025 è un giorno che rimarrà nella storia per la famiglia Paolino, il nostro Alberto al ''World Champion Pizza Games'' di Rimini è stato proclamato Campione del Mondo di Pizza Classica, guadagnandosi così nuovamente l accesso alla decima edizione del Master Pizza Champion , che andrà in onda su Sky e su Digitale terrestre dal mese di Ottobre 2025 .
Aggiorniamo con orgoglio la nostra bacheca al 21/10/2025, Alberto al Campionato Europeo della Pizza 2025 tenutosi presso la fiera di Milano , ha conquistato il titolo di Campione d'Europa di Pizza Classica .
Benvenuti in Pizzeria e Buon Appetito =)
Fritti & Sfizi
Antipasti
Pizze
Crea il tuo panuozzo
Nuovi Bun
Senza glutine
Dessert
Bar
Birreria
Vini bianchi
Enoteca
Cocktail
Allergeni
Prezzo:
Mortadella fritta con Mortadella Igp Bologna, stracciatella di Bufala, scaglie di grana padano e granella di pistacchio
Prezzo:
Pizzetta fritta condita con sugo di pomodoro giallo, alici di Cetara, origano e basilico fritto
Prezzo:
Tris di crocchè di patate artigianali con:
-Crema di zucca, stracciatella e pancetta
-Crocchè Classico
-Mortadella e granella di pistacchio
*TRIS NON MODIFICABILE
Prezzo:
Un raffinato tris di fritti ispirato ai grandi classici della cucina romana e campana: Parmigiana, Cacio e Pepe e Carbonara.
Tre assaggi croccanti fuori e cremosi dentro, che reinterpretano la tradizione con equilibrio e creatività
Prezzo:
Un viaggio nei sapori della tradizione rivisitata: tre montanarine gourmet, soffici e fragranti, guarnite con ingredienti tipici del territorio.
CILENTANA: pomodoro cotto lentamente secondo ricetta cilentana e scaglie di profumata cacioricotta di capra del Cilento.
DON ANTONIO: salsa di pomodoro giallo, alcici delfino del Cilento e una leggera nota di origano mediterraneo.
MORTACCHIOSA: morbida mortadella, cremosa stracciatella di bufala e granella di pistacchio che regala croccantezza.
NB NON E' POSSIBILE EFFETTUARE MODIFICHE A QUESTA PORTATA!
Prezzo:
Parmigiana della tradizione impanata e fritta
Prezzo:
Frittatina di pasta con carbo-crema e guanciale croccante
Prezzo:
Prezzo:
*disponibile anche senza glutine!
Prezzo:
Prezzo:
PIATTO DI Bocconcini di Bufala di Paestum
Ricotta di Bufala di Paestum
Serviti con pane bruschettato di nostra produzione condito con olio evo del Cilento e Origano
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
MARTEDI' 16 E MERCOLEDI' 17 GIUGNO
MENU' 20€
-TRIS DI FRITTI ( Parmigiana, Cacio e pepe, Crocchè mortadella, stracciata e pistacchio)
-GIRI DI PIZZA ( Tranci)
*MARGHERITA MODIFICATA ( pomodoro cotto, mozzarella di bufala, basilico e cacioricotta di capra)
*LADY ANNA IN PALA ( Crema di zucchine, fiori di zucca, pancetta croccante , stracciatella di bufala, pomodorini gialli semi dry, fiocchi di pomodoro, basilico fritto)
*SCOMPOSTA in Pala ( Crema di melanzane, mousse di mozzarella di bufala, cialda di parmigiano, salsiccia sbriciolata e pomodorini rossi semi-dry)
- DOLCE (Tiramisu')
-UNA BIBITA TRA Heineken 33 cl o Pepsi 33 cl
20€ a persona
NB. NON E' POSSIBILE FARE MODIFICHE A QUESTO MENU'
O TUTTI I COMMENSALI ADERISCONO AL MENU', OPPURE TUTTI ORDINANO ALLA CARTA
Prezzo:
PIZZA TONDA CLASSICA
Impasto tradizionale, steso sottile e cotto rapidamente ad alta temperatura. La pizza risulta morbida al centro, con cornicione leggero e una consistenza più soffice e flessibile.
PIZZA IN PALA ALLA ROMANA (TONDA)
Impasto ad alta idratazione e lunga lievitazione, steso e cotto su pala. La pizza risulta più leggera , molto fragrante, con crosta croccante e interno alveolato. Perfetto per chi ama una consistenza più asciutta e croccante.
Prezzo:
Benvenuti nella Nostra Pizzeria
Regolamento:
1) NON SI FANNO MODIFICHE ALLE PIZZE DA MENÙ ---> gli abbinamenti delle pizze sotto elencate sono studiati e insieme creano gusto e armonia , nel caso in cui non vi piaccia qualche ingrediente , POTETE CREARE la vostra pizza
2) NON TAGLIAMO LE PIZZE ---> avete le posate a tavola, un motivo ci sarà
3) SE LE ATTESE SARANNO LUNGHE, UN MOTIVO CI SARÀ... I PIZZAIOLI STANNO LAVORANDO PER VOI E PROVERANNO AD IMPIEGARE IL MINOR TEMPO POSSIBILE PER FARVI GUSTARE LE NOSTRE PIZZE
4) Non sono accettati reclami per le tempistiche.
5) al momento dell ordinazione, nel caso in cui nel vostro tavolo ci siano bambini o persone con ''esigenze particolari'', potete domandare di far arrivare subito la pizza per loro, mentre tutti gli altri commensali attenderanno il loro turno. I Bambini e persone con ''esigenze particolari'' HANNO LA PRECEDENZA!
Grazie per essere in Pizzeria Las Vegas da Alberto Paolino ..
Buona serata e Buon Appetito... e vi ricordo che se siete qui è per rilassarvi, non per andare di fretta, se andate di fretta avete sbagliato Pizzeria !
Prezzo:
Fiori di zucca, fiordilatte, alici di Cetara, origano, basilico
Prezzo:
Fiori di zucca, pancetta in cottura, fiordilatte, stracciatella di bufala di Paestum, fiocchi di pomodoro
Prezzo:
Crema di carciofi, patate al forno, fiordilatte, salsiccia fresca , mix di fiori, noci
Disponibile anche ''In Pala''
Supplemento 2,00€
Prezzo:
Crema di zucchine, pancetta in cottura, fiori di zucca, pomodorini gialli semidry, fiordilatte, stracciatella di bufala, fiocchi di pomodoro, basilico fritto
Prezzo:
disponibile anche "in Pala"
supplemento € 2,00
Prezzo:
Disponibile anche "in Pala"
supplemento € 2,00
Prezzo:
Disponibile anche "in Pala"
supplemento € 2,00
Prezzo:
Disponibile anche "in Pala"
supplemento € 2,00
Prezzo:
Disponibile anche "in Pala"
supplemento € 2,00
Prezzo:
Crema di friarielli (leggermente piccante), fiordilatte, salsiccia di suino, mollica di pane aromatizzata alla paprika, peperone crusco
disponibile anche "in Pala"
supplemento € 2,00
Prezzo:
disponibile anche " in Pala"
supplemento € 2,00
Prezzo:
disponibile anche "in Pala"
supplemento € 2,00
Prezzo:
disponibile anche "in Pala"
supplemento € 2,00
Prezzo:
disponibile anche "in Pala"
supplemento €2,00
Prezzo:
disponibile anche "in Pala"
supplemento € 2,00
Prezzo:
disponibile anche "in Pala"
supplemento € 2,00
Prezzo:
disponibile anche "in Pala"
supplemento € 2,00
Prezzo:
disponibile anche "in Pala"
supplemento € 2,00
Prezzo:
disponibile anche "in Pala"
supplemento € 2,00
Prezzo:
dispèonibile anche "in Pala"
supplemento € 2,00
Prezzo:
disponibile anche "in Pala"
supplemento € 2,00
Prezzo:
disponibile anche "in Pala"
supplemento € 2,00
Prezzo:
disponibile anche "in Pala"
supplemento € 2,00
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Bun Artigianale da 150 gr, hamburgher da 150 gr, crema di friarielli, scamorza affumicata, peperone crusco e patatine fritte
*DISPONIBILE ANCHE SENZA GLUTINE (SUPPLEMENTO 1,00€)
Prezzo:
* DISPONIBILE ANCHE SENZA GLUTINE (SUPPLEMENTO 1,00€)
Prezzo:
*DISPONIBILE ANCHE SENZA GLUTINE (SUPPLEMENTO 1,00€)
Prezzo:
*DISPONIBILE ANCHE SENZA GLUTINE (SUPPLEMENTO 1,00€)
Prezzo:
*DISPONIBILE ANCHE SENZA GLUTINE (SUPPLEMENTO 1,00€)
Prezzo:
*disponibile anche senza glutine!
Prezzo:
Prezzo:
TUTTI I GUSTI DELLE PIZZE SENZA GLUTINE 12,00€
MARGHERITA 8,00€
*POKER PAOLINO NON DISPONIBILE IN VERSIONE SENZA GLUTINE
Prezzo:
Le Bontà di Carlotta
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Cheesecake ai frutti di bosco
Prezzo:
Le Bontà di Carlotta
Senza Glutine e Senza Lattosio
Vasetto Gelato al Gusto di Babà
Prezzo:
Birra senza glutine
Lager 4,8% Vol
Birrificio Artigianale Napoletano
Prezzo:
Sorbetto artigianale al gusto di Ananas
Prezzo:
Sorbetto artigianale al gusto di Pesca
Prezzo:
Pan di spagna al cacao farcita con crema alla nocciola e ricoperto con cioccolato al latte e nocciole
Prezzo:
Guscio di mandarino ripieno di sorbetto al mandarino tardivo di Ciaculli
Prezzo:
Gelato semifreddo al caffè con cuore liquido al caffè, decorato con granella di meringa
Prezzo:
Gelato al Mango con variegatura al frutto della passione
Prezzo:
Gelato semifreddo al caffè e allo zabaione, ricoperto con granella di meringa
Prezzo:
Pan di spagna con inzuppatura al succo di ''Limone di Sorrento IGP'' , crema al gusto vaniglia con salsa al succo di Limone, decorata con granella di pistacchi
Prezzo:
Gelato semifreddo allo zabaione e al cioccolato, decorato con riccioli di cioccolato al latte
Prezzo:
Crema al mandarino tardivo di Cianculli su un croccante biscotto al cacao
Prezzo:
Gelato alla fragola , confezione divertente per bambini
Prezzo:
Gelato al gusto vaniglia, confezione divertente per bambini
Prezzo:
Gelato alla Panna, confezione divertente per bambini
Prezzo:
Gelato al cioccolato, confezione divertente per bambini
Prezzo:
Gelato alla panna, Confezione divertente per bambini
Prezzo:
Electa 1 lt
Ferrarelle 1 lt
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Nàguccia è un liquore artigianale alle arance (30°).
Dalla maestria del LIQUORIFICIO PRIMATO di Lamezia Terme nasce Nàguccia, un liquore alle arance dal carattere elegante e genuino.
Le sue note sono delicate, impreziosite da una lieve vena speziata che arricchisce il profilo aromatico senza sovrastarlo.
La dolcezza è misurata, con pochi zuccheri aggiunti: il gusto morbido e rotondo deriva soprattutto dal rilascio naturale degli zuccheri dell'arancia, che conferisce un retrogusto piacevolmente dolce e persistente.
Prezzo:
Lametos nasce attraverso un'accurata infusione a freddo delle scorze di limoni locali, rigorosamente selezionati in Calabria, e un blend segreto di spezie.
Questo metodo artigianale garantisce l'estrazione ottimale degli oli essenziali, conferendo al prodotto un profumo avvolgente e intensamente fresco.
Al palato, Lametos si distingue per un gusto deciso e vivace, equilibrato da un finale pulito e persistente.
Prezzo:
Heineken Original
Pure Malt Lager
33 cl
5% Vol
Prezzo:
Dal sapore fruttato e ingentilito da una nota leggera di luppolo. Particolarmente evidente in questa tedesca un lieve sentore di banana che ben si sposa col corpo rotondo, tendente allo strutturato.
Birrificio: Schmucker
Fermentazione: Alta
Tipoliogia: Weizen 5,4% vol.
30 cl 3,50€
50cl 6,00€
Prezzo:
Colore giallo paglierino . Alla fragrante freschezza del luppolo, gli orzi nobili primaverili regalano profumate note floreali e di crosta di pane.
Birrificio: Moretti
Fermentazione : Bassa
Tipologia: Lager 4.6% Vol
0.20 cl. 3,00€
0.40 cl. 5,00€
Prezzo:
Al naso di presenta con aromi di erbe aromatiche, alloro, ginepro, liquirizia e pepe nero, il tutto su uno sfondo caramellato.
Birrificio: Moretti
Fermentazione : Bassa
Tipologia: Bock 7,2% Vol
20 cl 3,50€
40 cl 6,00€
Prezzo:
Birra Cilentana artigianale a bassa fermentazione, di colore giallo paglierino. Presenta una schiuma chiara e persistente. Birra rinfrescante e molto beverina, leggermente amara con note terrose ed erbacee date dai luppoli nobili. Corpo leggero e leggere note di diacetile proprie dello stile.
5,2 % Vol
6,00 € 33cl
Prezzo:
Birra Cilentana artigianale Rossa ad alta fermentazione, di colore rosso rubino intenso. Presenta una schiuma color caffè e persistente. La sinergia tra malti tostati e il particolare ceppo di lievito belga utilizzato, donano a questa birra note di caramello, frutta matura, prugne e frutti rossi. Presenza alcolica importante che caratterizza questa birra.
7% Vol
33 cl 6,00
Prezzo:
Birra ad alta fermentazione, di colore oro carico con riflessi ramati. Presenta una schiuma bianca e persistente. Birra dall'amaro medio e delicato caratterizzata dalle ampie dosi di luppoli americani usati che donano note terrose ed erbacee bilanciate dalle note dolci e mielate. Di facile bevuta nonostante una gradazione alcolica media
Prezzo:
ORIGINAL PILS
5% vol
33cl
Prezzo:
9° Vol 33cl
Prezzo:
FIANO CAMPANIA IGP
2023
LOCALITA' CICERALE
14% vol
CALICE 5,00€
BOTTIGLIA 75cl 15,00€
Prezzo:
AZIENDA AGRICOLA ASTONE
IGP PAESTUM ROSATO 2025
CILENTO
Vino Biologico
12% Vol
Prezzo:
PAESTUM FIANO IGP
2025
75 CL
13,5% Vol
Prezzo:
PAESTUM AGLIANICO IGP
2024
75 CL
13,5 % Vol
Prezzo:
Azienda Agricola Astone
Aglianico Cilento DOP 2021
Cicerale (SA)
75cl 14% vol
Prezzo:
Campania
Mariano Sabatino
Colore rubino il profumo dischiude delicati sentori floreali e di piccoli frutti rossi. L'assaggio è irresistibile e scattante, moderatamente caldo. Il finale gustoso e appena ammandorlato
Prezzo:
Puglia
Cantine Due Palme
Rosso rubino con riflessi violacei; al naso frutta matura, cicliegia sotto spirito e spezie. Al palato pieno, tannini morbidi, struttura ricca e lunga persistenza.
Prezzo:
Tipologia: Rosso, Fermo Regione: Campania, Cilento Uve: Aglianico, Sangiovese
IGP PAESTUM ROSSO
Prignano Cilento
13% vol
75 cl
Prezzo:
Abruzzo
Cantina Orsogna
Rosso rubino intenso con sfumature violacee; profumi di prugna, marasca e spezie. Al palato pieno e corposo, leggermente tannico e finale secco.
Prezzo:
Toscana
Rocca di Castagnoli
Rosso con riflessi violetti; profumi intensi di frutti rossi e ciliegia. Palato fresco e tannico, struttura equilibrata e complessità raffinata.
Prezzo:
CAMPANIA AGLIANICO
L'aglianico Pietra Viola della Cantina Moras è un rosso energico e rigoroso. Il bouchet olfattivo si muove intorno a sensazioni fruttate che evocano fragranze di ciliegia e frutti rossi .
2022
13% Vol
Prezzo:
URMI Paestum
AZIENDA AGRICOLA ALFONSO ROTOLO
Rutino (SA)
AGLIANICO 2022
75cl
14% vol
Prezzo:
Primitivo Salento IGP
Il Primitivo della Cantina Moras proviene da una selezione accurata di uve primitivo, coltivate nelle terre della Puglia.
Proprio da queste terre nasce questo nettare di colore rosso rubino intenso e sfumature violacee.
Profumi avvolgenti di frutti di bosco , amarena, prugna.
Vino strutturato ma allo stesso tempo morbido con tannini maturi.
2023
14% Vol
75 cl
Prezzo:
GB BENNICELLI
''La Natura ha sempre ragione.
Noi Ascoltiamo!''
VERMENTINO 2024
UMBRIA
12% Vol
75 cl
Prezzo:
Vino: bianco IGP Paestum
Vitigno: Fiano 100%
Zona di produzione: Rutino. Vigna Fontanelle
Il colore è giallo paglierino cristallino e vivace. Al gusto-olfatto, si presenta secco, intenso, fresco, abbastanza sapido, persistente e fine, con delicati sentori floreali e fruttati, di tiglio, narciso, frutti a pasta bianca e sfumate note minerali.
13.5 % vol
Prezzo:
Calice 5,00€
Campania
Sileno
Giallo paglierino. Eleganti profumi di fiori bianchi e agrumi. Al gusto morbido, fresco, minerale e piacevolmente persistente.
Prezzo:
Tipologia: Bianco, Fermo Regione: Campania, Cilento Uve: Fiano, Malvasia, Trebbiano, Coda di Volpe
Prezzo:
Campania
Fratelli Urciuolo
Colore giallo oro, all'olfatto si sentono delle note di albicocca, pera, mela, pesca, mandorla, salvia, finochietto e sentori minerali.
Prezzo:
Puglia
Cantine Due Palme
Chardonnay dai profumi di fiori e frutta, pieno ed appagante il sorso con giusto equilibrio fresco sapido e dalla notevole peristenza
Prezzo:
Abruzzo
Cantina Orsogna
Giallo paglierino con riflessi verdolini e perlage fine. Profumi di acacia e frutta candita. Morbido, fresco e intenso, armonico.
Prezzo:
Puglia
Cantine Due Palme
Rosa tenue, il naso si apre su note floreali per poi proseguire su note fruttate di frutti rossi. L'assaggio è scorrevole e di buon equilibrio, fresco e sapido, di buona persistenza.
Prezzo:
Lombardia
Chiara ziliani
Affina 19 mesi su lieviti. Giallo paglierino, profumi di agrumi e frutta bianca. Cremoso, equilibrato,fresco, con piacevole acidità e sapidità.
Prezzo:
Lombardia
Chiara Ziliani
Affina 25 mesi ui lieviti. Rosa cipolla, profumi di frutti rossi e agrumi. Fresco, morbido, elegante, con sottile sapidità e perlage fine.
Prezzo:
Veneto
Tallero
Giallo paglierino con riflessi verdolini e perlage fine. Profumi di acacia e frutta candita. Morbido, fresco e intenso, armonioso.
Prezzo:
Bitter Campari, Ruby grape, Soda
NON ALCOHOLIC / SANS ALCOOL
Prezzo:
Prosecco Analcolico, Spritz Giffard, Soda
Prezzo:
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.