Menu Madison Cava De' Tirreni Menù Tavola

Madison Cava De' Tirreni Menù tavola

Dal 1929 pizzaioli Napoletani da 3 generazioni...!! 

La storia del marchio Madison inizia nel lontano 1929, quando la famiglia Paduano diede origine ad una lunga tradizione di maestri pizzaioli nel cuore di Napoli. Il segreto di questo successo che dura negli anni sono esclusivamente gli ingredienti naturali di prima scelta e l’utilizzo dell’antico metodo della lievitazione “24 ore” della pasta per la pizza, garantendo cosi’ un prodotto altamente digeribile e gustoso. 

Servizio e coperto  2,50€

Menu

Fritti & Sfizi


Pizza 2 Cotture "Ai 3 Pomodori"

Pizza fritta a 180 gradi , successivamente ripassata al forno a 250 gradi 

INGREDIENTI :

Riduzione di pomodoro

Datterino semi dry Rosso e Giallo

Origano 

Aglio

Fonduta di Parmigiano Reggiano

Polvere di olive nere

Prezzo:

€ 10.00

Pizza 2 Cotture "Profumo d'estate"

Pizza fritta a 180 gradi , successivamente ripassata al forno a 250 gradi 

INGREDIENTI :

Crema di zucchine,

Fiori di zucca,

Gambero rosso di Sicilia (Mazara del Vallo),

Stracciata di bufala,

Zeste di lime.

Prezzo:

€ 16.00

Fritti artigianali


Crocchè artigianale

Pasta di patate gialla
Parmigiano
Pepe
Provola D'agerola
Pecorino romano

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 2.00

Frittatina classica

Bucatini
Besciamella
Piselli
ragù di manzo
Pecorino
Provola

pepe

DISPONIBILE ANCHE GLUTEN FREE 

Prezzo:

€ 4.00

Frittatina artigianale alla nerano

Bucatini

Besciamella

Zucchine

Pecorino

Prezzo:

€ 4.00

Tris Montanare

Bolognese con cacioricotta 

Stracciata di bufala, spuma di pomodoro, basilico croccante

Genovese

Prezzo:

€ 6.00

Antipasti


Pizza 2 Cotture "Ai 3 Pomodori"

Pizza fritta a 180 gradi , successivamente ripassata al forno a 250 gradi 

INGREDIENTI :

Riduzione di pomodoro

Datterino semi dry Rosso e Giallo

Origano

Aglio 

Fonduta di Parmigiano Reggiano

Polvere di olive nere

Prezzo:

€ 10.00

Pizza 2 Cotture "Profumo d'estate"

Pizza fritta a 180 gradi , successivamente ripassata al forno a 250 gradi 

INGREDIENTI :

Crema di zucchine,

Fiori di zucca,

Gambero rosso di Sicilia (Mazara del Vallo),

Stracciata di bufala,

Zeste di lime.

Prezzo:

€ 16.00

Antipasti di terra


Polpetta di Parmigiana di melanzane

Parmiggiana di melenzane con Stracciata di bufala  e basilico croccante 

Prezzo:

€ 8.00

Tagliere salumi e formaggi

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 24.00

Caprese

  • Mozzarella di bufala 
  • pomodoro sorrentino
  • Origano e Basilico

Prezzo:

€ 10.00

Antipasti di mare


Seppioline Ripiene

Seppie ripiene con mazzancolli e zucchine 

Prezzo:

€ 12.00

Insalata di Polpo e Patate

Polpo,

Patate,

Carote.

Prezzo:

€ 12.00

Baccala' alla catalana

Baccalà alla catalana, con datterino rosso e giallo, e basilico

Prezzo:

€ 14.00

Moscardini alla Luciana

  • Moscardini 
  • olive 
  • Capperi 
  • Pomodorini

Prezzo:

€ 10.00

Primi di mare


Linguine Dello Chef Sabino

Letto di Tarallo Napoletano

Gambero rosso di Mazzara

Piennolo Giallo

Lime

Prezzo:

€ 16.00

Paccheri e baccalà

Paccheri, baccalà, capperi e olive taggiasche, datterino rosso

Prezzo:

€ 14.00

Spaghettone con le vongole

Prezzo:

€ 14.00

Primi di terra


Spaghettone Alla Nerano

Zucchine

Pecorino 

Prezzo:

€ 12.00

Zito alla genovese

Prezzo:

€ 14.00

Pacchero Allo Scarpariello

  • Pomodorino Datterino 
  • Parmigiano
  • Basilico

Prezzo:

€ 12.00

Pasta Piselli con Guanciale

  • Pasta mista
  • Piselli
  • Guanciale Croccante

Prezzo:

€ 12.00

Secondi di mare


Frittura di gamberi e calamari

Prezzo:

€ 14.00

Il Tonno

Tonno rosso pinna gialla scottato con semi di papavero e julienne di verdure

Prezzo:

€ 18.00

Il Baccalà

Baccalà impanato su letto di scarola riccia 

Prezzo:

€ 16.00

Grigliata Mista

  • Tonno
  • Gamberone 
  • Calamaro 

Prezzo:

€ 18.00

Braceria


Entrecòte argentina, 300g.

Prezzo:

€ 18.00

Hamburger di scottona

Prezzo:

€ 12.00

Tagliata

  • Entrecote 
  • Rugola
  • Pomodorini
  • Scaglie di Grana Padano

Prezzo:

€ 18.00

Contorno


Patate al forno

Prezzo:

€ 5.00

Insalata verde

Prezzo:

€ 5.00

Friggitelli

Peperoni del fiume saltati in padella con pomodorino Corbarino.

Prezzo:

€ 6.00

Fagiolini

Varianti:

Freddi: all'insalata con patate,

Caldi: allardiati con basilico, lardo, e pomodorino.

Prezzo:

€ 6.00

Insalatona n.1

Insalata mista (lattuga e rucola)
Bresaola
Stracciata di bufala
Noci

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 9.00

Insalatona n2

Insalata mista (lattuga e rucola)
Straccetti di pollo
mais

Prezzo:

€ 8.00

Insalatona n.3

Insalata mista (lattuga e rucola)
Ciliegine di Bufala di Battipaglia
Pomodorino pachino
Scaglie di grana
Mais

Prezzo:

€ 8.00

Insalatona n.4

Insalata mista (lattuga e rucola)
Filetto di Tonno
Scaglie di grana
Champignon

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 8.00

SENZA GLUTINE

Il nostro impasto senza glutine  viene servita nel piatto di vetro. Aiutaci a non sbagliare non accettare dal personale di sala piatti diversi Grazie

Prezzo:

€ 2.00

Integrale

Impasto integrale con semi di lino e girasole

Prezzo:

€ 2.00

Cerealotto

impasto con 4 tipi di cereali: ( segale - frumento -orzo-avena ) 4 tipi di semi: ( girasole - sesamo - lino -soia)

Prezzo:

€ 2.50

Senza lattosio

Prezzo:

€ 2.00

SENZA LIEVITO

Prezzo:

€ 0.00

Le mie creazioni


Cuor di carciofo

Provola affumicata ( Latte italiano)

Carciofi

Capocollo

Cacioricotta di capra

Polvere di olive nere

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 11.00

'A ricc

Fiordilatte "latte italiano"

In uscita:

Scarola riccia,

Acciughe del Cantabrico,

Pomodorino rosso semidry,

Polvere di olive nere.

Prezzo:

€ 11.00

Fiumarella

Provola affumicata,

Friggitelli macchiati con pomodorino Corbarino,

Scaglie di cacioricotta di capra.

Prezzo:

€ 9.00

O sole mio

Provola affumicata 

Piennolo del Vesuvio giallo 

Fiori di zucca

Alici del Cantabrico 

Zeste di limone

Prezzo:

€ 11.00

Le stagionali


Walter

Provola affumicata 

Fior di zucca

Salsiccia di maialino 

Pepe nero macinato 

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 9.00

La Mia Nerano

Provola affumicata 

Crema di zucchine

Chips di zucchine

Fonduta di Parmigiano Reggiano 

Menta

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 9.00

Ciurilla

Fiordilatte "latte italiano"

Mousse' di ricotta

Fior di zucca

Salame dolce napoletano 

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 10.00

Le intramontabili


Bufalina

"Pomodoro san Marzano"
Ciliegine di Bufala dop
Parmiggiano Reggiano
Olio evo "Colline Salernitane"
Basilico

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 8.00

Margherita

"Pomodoro san Marzano"
Fiordilatte (latte italiano)
Olio evo "Colline Salernitane"
Basilico

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 6.00

Napoletana

"Pomodoro san Marzano"
Origano
Aglio
Olive Taggiasche
Basilico

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 5.00

Margherita a Modo mio

Pomodorino de piennolo del vesuvio rosso e giallo

Ciliegine di bufala dop

Parmigiano 30 mesi

Basilico

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 9.00

Don Luigi

Fiordilatte di altissima qualità
Piennolo giallo del vesuvio
Scaglie di cacioricotta
Pancetta artigianale pepata

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 11.00

Marinara

Pomodoro san Marzano

Acciughe del cantabrico
Aglio
Origano
Olive Taggiasche

Olio evo "Colline Salernitane"


Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 6.00

Diavola

"Pomodoro san Marzano"
Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano)
Spianata calabra piccante
olive Taggiasche
basilico

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 7.50

Capricciosa

"Pomodoro san Marzano"
Fiordilatte di altissima qualità
( latte italiano )
Prosciutto cotto
Funghi champignon
Olive Taggiasche

Basilico

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 8.50

Semplice

"Pomodoro san Marzano"
Aglio
Origano
Pancetta Pepata

Parmiggiano 30mesi

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 8.00

Scarpariello

Pomorodino del piennolo del vesuvio rosso
Ciliegine di bufala dop

Parmigiano 30 mesi

Olio evo "Colline Salernitane"
Basilico

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 9.50

Crocchetta

Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
Crocchè artigianali
Spianata piccante Calabra
Fonduta di Parmigiano 

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 9.50

Patatosa

Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
Salsiccia di maialino
Funghi porcini prima scelta
Cubetti di patate al forno aromatizzati al sale del'Himalaya

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 9.50

Cosacca

Pomodorino del piennolo rosso del vesuvio 

Pecorino romano dop

parmigiano 30 mesi

basilico

Prezzo:

€ 7.00

Pizze ripiene


Ripieno fritto alla ricotta

Ricotta di bufala al pepe

Provola affumicata 

cicoli napoletani

Prezzo:

€ 8.00

Ripieno fritto al salame

Fiordilatte

Pomodoro San Marzano

Salame dolce napoletano

Prezzo:

€ 8.00

Ripieno al forno alla ricotta

Ricotta di bufala al pepe

Provola affumicata 

Cicoli Napoletani

Prezzo:

€ 8.00

Ripieno al forno al salame

Fiordilatte

Pomodoro San Marzano

Salame napoletano

Prezzo:

€ 8.00

Pizze Èlite


La Mansi

Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
Cipollotto Nocerino
N'duja di spilinga
Salsiccia di maialino

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 11.00

Don Ettore

Pomodoro San Marzano

Stracciata di Bufala

Salsiccia di maialino

Melenzane  julienne

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 10.00

Diavola rivisitata

Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
"Pomodoro san Marzano"
spolvero di pepe
Caciocavallo stagionato fattorie lucane
Salsiccia rossa di castelpoto leggermente piccante


Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 10.00

Piennolo del Vesuvio

Pomodorino del piennolo del vesuvio rosso
Ciliegine di bufala dop
Caciocavallo fattorie lucane
Pepe
Olio evo "Colline Salernitane"
Basilico

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 11.00

Mamy

Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano)
All' uscita melanzana grigliata condita 
Prosciutto Crudo di Parma
Ciliegine di bufala
Grana 18 mesi

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 11.00

Pistacchina

Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )

Salsa di pistacchio


Granella di pistacchio 

mortadella iGP

stracciata di bufala

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 12.00

Primavera

Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
Datterino rosso
Rucola

Scaglie di Parmigiano 30 mesi
Crudo di parma 18 mesi

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Prezzo:

€ 10.00

Parmiggianella

Pomodoro cotto a bassa temperatura

Melenzane impanate e Fritte

Provola Affumicata

Mousse di ricotta

Prezzo:

€ 10.00

Senza glutine


NB : Tutte le pietanze senza glutine vengono servite nel piatto di vetro.
Aiutaci a non sbagliare .
Non accettare dal personale di sala altre tipologie di piatti

La società Madison si declina da ogni tipo di responsabilità.

Prezzo:

€ 0.00

Vanitosa

Frolla al cacao, cremino all'amarena, gocce di cioccolato fondente, cake red velvet, cremoso alla vaniglia del Madagascar e glassa all'amarena.

Pasticceria Onofrio Romano.

Prezzo:

€ 6.00

Caraibi

Frolla al burro, gelèe al mango, cremoso allo yogurt, cake alla vaniglia e glassa ai frutti tropicali.

Pasticceria Onofrio Romano.

Prezzo:

€ 6.00

Chocopistacchiata

Bisquit alla vaniglia, cremino al pistacchio di Bronte, cremoso al cioccolato bianco e pistacchi pralinati.

Pasticceria Onofrio Romano.

Prezzo:

€ 6.00

Cubana

Pan di spagna al cacao, nutella, gocce di cioccolato, cremoso al caffè e croccante di cioccolato profumato al caffè.

Pasticceria Onofrio Romano.

Prezzo:

€ 6.00

Perla

Bisquit al cacao, cremino al caramello, cremoso al cioccolato bianco e croccante al cioccolato fondente.

Pasticceria Onofrio Romano.

Prezzo:

€ 6.00

Babà Tiramisù

Prezzo:

€ 6.00

Delizia al limone "Senza glutine"

Prezzo:

€ 6.00

Coconut

Bisquit al cacao, Nutella, crispy Al latte e cremoso al cocco Thailandese.

Pasticceria Onofrio Romano.

Allergeni: 6.00

Prezzo:

€ 0.00

Lotus

Biscotto Lotus, cremoso alla vaniglia del Madagascar e cremino Lotus.

Pasticceria Onofrio Romano.

Allergeni: 6.00

Prezzo:

€ 0.00

Melone delle Canarie

Prezzo:

€ 5.00

Ananas

Prezzo:

€ 5.00

Birra alla spina


Heineken 0.30 cl

Tipologia: Lager
Provenienza: Olanda
Gradazione alcolica: 5,0% vol.
Tipo di fermentazione: Bassa
Colore: Chiaro
Note di degustazione: Aroma luppolato , amaro moderato

Prezzo:

€ 3.50

Affligem Rouge 0.30 cl

Tipologia: Abbazia
Provenienza: Belgio
Gradazione alcolica: 6,8% vol.
Colore: Ambrato
Note di degustazione: Il gusto pieno e strutturato si caratterizza per le note dolci di caramello. Finale

Prezzo:

€ 5.00

Slalom Strong 0.30 cl

Tipologia: Lager
Provenienza: Gran Bretagna
Gradazione alcolica: 9 %
Colore: Giallo Paglierino
.

Prezzo:

€ 5.00

Ichnusa non filtrata 0.30cl in bottiglia

Tipologia: Lager non filtrata
Provenienza: italiana
Gradazione: 5%vol
Colore: dorato
Note degustazione: offre una bevuta morbida con una lieve nota amara 

Prezzo:

€ 3.50

Cocktail


Americano

Bitter Campari
Martini rosso 
Soda

Prezzo:

€ 5.00

Campari spritz

Bitter Campari
Prosecco 
Soda

Prezzo:

€ 5.00

Aperol spritz

Aperol
Prosecco
Soda
Fetta d'arancia

Prezzo:

€ 5.00

Negroni

Bitter Campari
Git
Martini Rosso

Prezzo:

€ 5.00

Gin Tonic

Gin Mare
Tonica

Prezzo:

€ 7.00

Acqua Madison Km 0

Priva di impurità , cloro e altri prodotti chimici .

Non sono stata immagazinata o lasciata morire da nessuna parte e non sono stata trasportata via terra o via mare , riducendo cosi drasticamente l' impatto ambientale , la nostra scelta è una scelta ecologica ,

Plastic Free

Prezzo:

€ 2.50

Fanta

Prezzo:

€ 3.00

Sprite 0.33

Prezzo:

€ 3.00

Coca-cola zero cl 0.30

Prezzo:

€ 3.00

Coca-cola cl 33

Prezzo:

€ 3.00

Vini bianchi


Falanghina

Cantina : Aia dei Colombi
Vitigno: Falanghina 100%
Vinificazione : temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox (15-16°C)
: 13%

Prezzo:

€ 20.00

Greco di Tufo "I Favati"

Cantina : Fratelli Urciolo Uvaggio: Greco di Tufo 100% Maturazione: 3 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti Affinamento: in bottiglia per tre/quattro mesi : vol 13%

Prezzo:

€ 30.00

Vini rosè


Susumaniello Primitivo 2 Palme

Prezzo:

€ 25.00

Vini rossi


Moio 57

Cantina : Moio
Vitigno : Primitivo 100%.
Vinificazione : affinato per circa 12 mesi in fusti di rovere.
14.5

Prezzo:

€ 22.00

Poggio Graffetta Syrah DOC

Denominazione: Sicilia doc

Uve : Nero d'avola 100%

Affinamento : Metà 6 mesi in tonneaux e metà in acciaio; poi almeno 3 mesi in bottiglia

Prezzo:

€ 25.00

San Gaetano primitivo di Manduria DOP "celebration"

Cantina : Due Palme

Vitigno : Primitivo

Invecchiato per 6 mesi in barriques di rovere americana, per esaltare i tannini e la struttura
14% Vol

Prezzo:

€ 25.00

Morellino di Scansano DOCG "Spiaggiole Poggio Maestrino"

Vitigno : Sangiovese 100%

Regione : Toscana

Grado alcolico : 13,5%

Note : profumo netto di frutta matura di ciliegia e di macedonia fresca.

Prezzo:

€ 25.00

Nuraghe Crabioni Cannonau Sardegna

Denominazione: DOC

Provenienza: Sardegna

Colore: Rosso rubino

Gradazione alcolica: 14,5%

Vitigno: Cannonau

Prezzo:

€ 25.00

Nero d'avola "Poggio graffetta" D.O.C

Regione: Sicilia

Stile : Vino rosso fermo

Uvaggio : Nero d'Avola

Gradazione: 13% vol.

Note : di frutta rossa matura accompagnate da sfumature di cuoio.

Prezzo:

€ 22.00

Aglianico Caggiano Taurì

Denominazione: DOC

Provenienza: Campania

Colore: Rosso rubino

Gradazione alcolica: 13.5%

Note di degustazione: profumo fruttato, con netti
sentori di frutti rossi di bosco ed un lungo finale aromatico di
pepe nero e peperone verde.

Prezzo:

€ 25.00

Gragnano Doc

Denominazione: Gragnano Penisola Sorrentina doc
Cantine: Mariano Sabatino
Temp. servizio: 10-12°C
Anno: 2022
Regione: Campania 
Tipologia: Frizzante
Grado alcolico: 11,5%
Formato: 0,75 L. 

Descrizione : Dal colore rubino luminoso, impreziosito da una spuma vivace. Il suo profumo dischiude delicati sentiti floreali e di piccoli frutti rossi

Prezzo:

€ 20.00

Canonico Salento IGP Negroamaro

Regione: Puglia

Vitigno: Negroamaro 

Alcool: 12,5% vol.

Formato: 0,75cl

Tempo. Servizio: 16-18°C

Descrizione: CANONICO Negroamaro è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Presenta un profumo fine, fruttato e fragrante. Di media struttura, al palato risulta particolarmente equilibrato con buona freschezza e adeguate sensazioni pseudocaloriche. 

Prezzo:

€ 20.00

Sangue di Giuda

Denominazione: Oltrepò Pavese DOC
Vitigni: Barbera , Croatina , Ughetta
Temp. servizio: 10-12°C
Anno: 2020
Regione: Lombardia
Tipologia: Frizzante
Grado alcolico: 7,5%
Formato: 0,75 L

Sangue di Giuda ha un colore rosso rubino intenso. Profumo floreale di violetta e fruttato intenso di piccoli frutti rossi, ciliegia, mora. Al gusto è dolce e frizzante. 

Prezzo:

€ 20.00

Vini spumante


Spumante Montelvini estra dry

Cantina : Montelvini
Vinificazione : Il vino ottenuto dalle tecniche della vinificazione in bianco viene messo in
autoclave, dove fermenta nuovamente in presenza di lieviti selezionati a 16° C.
Conclusa la fermentazione viene refrigerato a - 4° C e lasciato a contatto
con i lieviti. Terminato il periodo di affinamento, il vino viene centrifugato
e filtrato isobaricamente in una seconda autoclave, successivamente
imbottigliato.

Prezzo:

€ 20.00

Vini rossi al calice


Calice Aglianico

Prezzo:

€ 4.50

Calice di Sangue di Giuda

Prezzo:

€ 5.00

Vini bianchi al calice


Calice vino bianco Falanghina

Prezzo:

€ 4.50

Amaro Jefferson

Prezzo:

€ 4.50

Amaro del capo

Prezzo:

€ 3.00

Amaro Montenegro

Prezzo:

€ 3.00

Amaro Jägermeister

Prezzo:

€ 3.00

Grappa 18 lune barricata

Prezzo:

€ 4.50

Limoncello

Prezzo:

€ 3.00

Meloncello

Prezzo:

€ 3.00

Liquirizia

Prezzo:

€ 3.00

Liquore allo zenzeroprezzo

Prezzo:

€ 3.00

Jack Daniel's

Jack Daniel's Tennessee Whiskey è un
whiskey americano iconico. Ha un aroma
dolce di vaniglia, caramello e legno tostato
Al palato, si percepiscono sapori di
caramello, spezie leggere e un retrogusto
affumicato. È un whiskey morbido e
versatile, adatto sia da gustare da solo che
in cocktail.

Prezzo:

€ 5.00

Zacapa Centenario 23

Zacapa Centenario 23 yo è un rum
premium prodotto in Guatemala. È noto per
la sua alta qualità e il suo invecchiamento
di 23 anni, che contribuisce alla sua
complessità e profondità di sapore
Zacapa Centenario 23 yo è caratterizzato
da note ricche e aromatiche di caramello,
cioccolato, frutta secca e spezie. È un rum
morbido e vellutato, con una struttura
equilibrata e un finale lungo e persistente.

Prezzo:

€ 10.00

Bally Piramide 7

Bally Piramide 7 yo è un rum agricolo
prodotto sull'isola di Martinica. È un rum di
qualità premium, noto per la sua eleganza
e la sua complessità aromatica.
Bally Piramide 7 yo si caratterizza per i
suoi profumi intensi e distintivi, che
includono note di frutta esotica, agrumi,
spezie e caramello. È un rum morbido e
ben bilanciato, con un carattere unico
derivato dalla lavorazione delle canne da
zucchero utilizzate nella sua produzione.

Prezzo:

€ 9.00

Diplomatico

Diplomático è una rinomata distilleria di
rum venezuelana, conosciuta per la
produzione di rum di alta qualità. I loro rum
sono apprezzati a livello internazionale per
la loro eccellenza e la cura con cui
vengono prodotti.
Uno dei loro rum più famosi è il Diplomático
Reserva Exclusiva. Si tratta di un rum
premium, ottenuto da una miscela di rum
invecchiati fino a 12 anni utilizzando il
metodo solera. Ha un profilo aromatico
complesso, con note di caramello,
cioccolato, vaniglia, frutta secca e spezie.
È un rum morbido e vellutato, con un gusto
equilibrato e un finale lungo e persistente

Prezzo:

€ 7.00

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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