Menu Ristobar Da Zoe

RISTOBAR DA ZOE

Via riviera del Brenta 298/b,30032 Fiesso d’Artico
(Prov. Venezia)

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Orari diurni: 06:20 - 14:45

Orari serali: 14:45 - 20:00

Giorno/i di chiusura: Domenica

Ristobar da Zoe è un ristorante Pugliese, vi stuzzica con deliziose colazioni al mattino ed irresistibili proposte per il pranzo e la cena. Nonostante sia un ristorante della provincia veneziana è specializzato non solo nella preparazione di ricette locali, ma anche di specialità tipiche pugliesi.

Il servizio serale è possibile solo con prenotazione con un minimo di 10 persone.

Il costo del coperto è di 2 € a persona

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Menu

Novità

BURRATA FRESCA 100% vaccino

confezione da 250 gr

Prezzo:

4,9 €

BURRATA AFFUMICATA

burrata affumicata sotto cenere in cesto rnGr. 250

Prezzo:

4,9 €

STRACCIATELLA FIOR DI LATTE

gr. 250

Prezzo:

4,9 €

TRECCIA DI VACCINO

treccia di vaccino. Gr. 250

Prezzo:

4,9 €

BOCCONCINI DI BUFALA 100%

Confezione da gr. 250

Prezzo:

5,9 €

BUFALA AFFUMICATA SOTTO CENERE

Confezione da gr. 250

Prezzo:

5,9 €

FIGLIATA DI BUFALA

Prezzo:

10,8 €

AVERSANA DI BUFALA

Prezzo:

10,8 €

Fritti

CALZONE AL FORNO

Prezzo:

3,2 €

CALZONE FRITTO

Calzone fritto oppure al forno con pomodoro mozzarella e prosciutto cotto

Prezzo:

2,8 €

RUSTICO LECCESE

Rustico leccese farcito con pomodoro e besciamella

Prezzo:

2,8 €

CROCCHETTONE (con menta mozz.e cotto)

Prezzo:

2,8 €

POLPETTONE DI CARNE (pom.,mozz.,cotto)

Prezzo:

2,8 €

Antipasti

TRIS DI AFFETTATI CON SELEZIONE DI MOZZARELLE

Prezzo:

8,5 €

INVOLTINI DI MELANZANE CON FARCITURA DI GIUNCATA ACCOMPAGNATI DA MOZZARELLE CALDE

Prezzo:

9,5 €

TRILOGIA DI ANTICHI SAPORI (panicotto, brudino, fave e cicoria) CON TRIANGOLI DI CACIOCAVALLO STAGIONATO

Prezzo:

10,5 €

GAMBERI ALLA GRIGLIA CON MOZZARELLE IN CARROZZA, POMODORINI PICCANTI E OLIO AL LIMONE

Prezzo:

12,5 €

BIS DI CARPACCI DI SALMONE SCOZZESE E PESCE SPADA SU LETTO DI MISTICANZA ACCOMPAGNATI DA BURRATA E BUFALA AFFUMICATE

Prezzo:

12,5 €

INVOLTINI DI TRECCIA IN CROSTA DI SPECK SU TERRACOTTA CON BRUSCHETTE LECCESI CON SOTT’OLIO

Prezzo:

13,5 €

MISTO SALENTINO (con selezione di affettati e mozzarelle acc.da pittule)

Prezzo:

18 €

CAPRESE PUGLIESE CON TRIS DI MOZZARELLE E TRIS DI POMODORI (ACC.DA PANE FRITTO)

Prezzo:

11,5 €

Primi del giorno

GNOCCHI AL GORGONZOLA RADICCHIO CROCCANTE SPECK E RISTRETTO DI BALSAMICO

SPAGHETTI ALL AMATRICIANA CON OLIVE NERE DENOCCIOLE

PENNE ALLA CALABRA CON ANDUJA E CREMA AL ROSMARINO

Secondi del giorno

INVOLTINI DI MELANZANE CON FARCITURA DI GIUNCATA E CAPONATA

CRUDO DI PARMA CON TRIS DI MOZZ.PUGLIESI

Contorni

CONTORNO DI STAGIONE CHIEDERE AL CAMERIERE

Prezzo:

4,5 €

Dolci del giorno

CROSTATA DI MARMELLATA FATTA IN CASA O STRUDEL DI MELE CON CREMA AL MASCARPONE

Prezzo:

0 €

Bis di pasticciotto con crema al mascarpone

Prezzo:

0 €

SPUMONE SALENTINO

Prezzo:

0 €

PASTICCIOTTO GELATO

Prezzo:

0 €

Arancini

ARANCINI DI RISO

Arancini di riso farcito con ragù e mozzarella oppure cotto e mozzarella

Prezzo:

2,8 €

Primi

ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA CON FILETTI DI ACCIUGA SFUMATE AL VINO BIANCO

Prezzo:

11 €

CICERI E TRIA (pasta fresca con ceci e pancetta)

Prezzo:

11,5 €

MINCHIAREDDI ALLA BARESE (salsiccia, pomodorini, olio piccante)

Prezzo:

11 €

ORECCHIETTE ALLA LECCESE (ricotta stagionata, pomodorini di Pachino, pomodoro fresco)

Prezzo:

11 €

CICERI E TRIA (pasta fresca con ceci e pancetta)

Prezzo:

11,5 €

GNOCCHI DI PATATE FATTI IN CASA AL PROFUMO DI MONTAGNA

Prezzo:

12 €

CASERECCI AL PESTO DI PISTACCHI CON POMODORINI GIALLI E SCAGLIE DI CAPRINO

Prezzo:

12 €

GNOCCHI CON SALMONE E RUCOLETTA SELVATICA

Prezzo:

12,5 €

TAGLIATELLE FATTE IN CASA AL RAGÙ DI VITELLO

Prezzo:

11 €

FUSILLI ALLA RUSTICA (olive,capperi,pomodorini e acciughe)

Prezzo:

11,5 €

SPAGHETTI ALLA TARANTINA CON MOLLICA DI PANE AROMATIZZATO

Prezzo:

13,5 €

Secondi

ARROSTO AL FORNO CON GLASSA DI MELANZANE

Prezzo:

13 €

CARPACCIO DI MANZO AL BALSAMICO CON SELEZIONE DI MOZZARELLE PUGLIESI MAX

Prezzo:

15 €

TAGLIATA DI POLLO AI POMODORINI SECCHI SU LETTO DI RUCOLETTA SELVATICA

Prezzo:

11 €

MELANZANE ALLA PARMIGIANA ALLA LECCESE

Prezzo:

13,5 €

COCOTTE DI FAVE E CICORIA CON CROSTINI DI PANE

Prezzo:

12,5 €

TAGLIATA DI CONTROFILETTO AL ROSMARINO SU LETTO DI RUCOLA CON PATATE ABBRUSTOLITE

Prezzo:

16,5 €

BRESAOLA RUCOLA POMODORINI E GRANA

Prezzo:

11,5 €

ZUPPETTA DI PESCE ALLA SALENTINA CON CROSTINI DI PANE CROCCANTE

Prezzo:

17 €

CARPACCIO DI SCOTTONA SU LETTO DI RUCOLA SELVATICA E BIS DI MOZZ.PUGLIESI

Prezzo:

12,5 €

COTOLETTA DI POLLO IMPANATA CON PATATE ROSOLATE

Prezzo:

10,5 €

MERLUZZO IMPANATO CON PANATURA DELICATA SU LETTO DI POMODORINI

Prezzo:

13,5 €

Secondi di mare

FILETTO DI PESCE AZZURRO SFUMATO AL VINO BIANCO CON FINOCCHIETTO SELVATICO E POMODORINI PICCADILLY

Prezzo:

15,5 €

Insalatone

INSALATONE FATTE A PIACERE

Ingredienti a tua scelta e con 1€ aggiungiamo il pesce

Prezzo:

9,5 €

INSALATA CLASSICA

Ingredienti a tua scelta personale

Prezzo:

7,5 €

Pucce classiche

SALENTINA

prosciutto crudo o cotto, funghi sott’olio, lattuga, mozzarella o fontina

Prezzo:

6,5 €

LECCESE

acciughe, pomodorini, origano, olive verdi a rondelle

Prezzo:

6,5 €

DIAVOLA

soppressa piccante, giardiniera, radicchio, provola affumicata

Prezzo:

6,5 €

AURORA

pancetta coppata, pomodoro, rucola, bufalina

Prezzo:

6,5 €

GIO

bresaola, verdure grigliate, mozzarella

Prezzo:

6,5 €

SERLE

carpaccio, carciofini, misticanza, fior di latte

Prezzo:

6,5 €

SER.....GIO

pancetta al pepe, funghi champignon, lattuga, gorgonzola

Prezzo:

6,5 €

DEL BOSS

a gusto dello snackista

Prezzo:

6,5 €

Tramezzini

TRAMEZZINO TONNO /PROSCIUTTO/ VEGETARIANO/PICCANTE.......E TANTI ANCORA

Prezzo:

1,9 €

Toast

TOAST PANE BIANCO

Prezzo:

5 €

TOAST PANE NERO

Prezzo:

5 €

TOAST CON FARCITURA A PIACERE

Prezzo:

5,5 €

Panini

CROCCANTE DEL GIORNO

a gusto del boss

Prezzo:

6,5 €

CROCCANTE ESTIVO

prosciutto crudo, pomodoro San Marzano, lattuga, burrata

Prezzo:

6,5 €

CROCCANTE MONTAGNOLO

speck, radicchio, funghi sott’olio, brie

Prezzo:

6,5 €

CROCCANTE AFRODISIACO

soppressa al pepe, peperoncino, rucola, fontina

Prezzo:

6,5 €

CROCCANTE SENSUALE

tonno, verdure alla griglia, pomodorini, provola a pezzi

Prezzo:

6,5 €

Piadine

PIADINA VEGETARIANA

verdure, lattuga, pomodoro, provola

Prezzo:

6,5 €

PIADINA SAPORITA

prosciutto cotto, mozzarella di bufala, pomodorini ciliegini, rucola

Prezzo:

6,5 €

PIADINA DELICATA

bresaola, rucola, funghetti, stracciatella

Prezzo:

6,5 €

PIADINA RUSTICA

spianata, radicchio, giardiniera, gorgonzola

Prezzo:

6,5 €

Focacce ripiene

SALENTINA

prosciutto crudo o cotto, funghi sott’olio, lattuga, mozzarella o fontina

Prezzo:

6 €

LECCESE

acciughe, pomodorini, origano, olive verdi a rondelle

Prezzo:

6 €

DIAVOLA

soppressa piccante, giardiniera, radicchio, provola affumicata

Prezzo:

6 €

AURORA

pancetta coppata, pomodoro, rucola, bufalina

Prezzo:

6 €

GIO

bresaola, verdure grigliate, mozzarella

Prezzo:

6 €

SERLE

carpaccio, carciofini, misticanza, fior di latte

Prezzo:

6 €

SER.....GIO

pancetta al pepe, funghi champignon, lattuga, gorgonzola

Prezzo:

6 €

DEL BOSS

a gusto dello snackista

Prezzo:

6 €

Pasticciotto leccese

PASTICCIOTTO CLASSICO ALLA CREMA

Classico alla crema

Prezzo:

3 €

MINI PASTICCIOTTO AI VARI GUSTI

Prezzo:

2 €

Dolci della casa

PASTICCIOTTO LECCESE SU CREMA DI MASCARPONE

Prezzo:

5 €

PASTICCIOTTO GELATO AI 3 GUSTI

Novità salentina pasticciotto gelato al gusto pistacchio,frutti di bosco o vaniglia .

Prezzo:

6 €

TIRAMISÙ AL CAFFÈ, ALLE FRAGOLE, AL KIWI, ALL’’ANANAS (variabile in base alla stagione)

Prezzo:

5 €

BISCOTTI FRESCHI CON CREMA AL MASCARPONE

Prezzo:

4,5 €

STRUDEL DI MELE TIEPIDO CON PANNA O CREMA AL MASCARPONE

Fantastico fatto in casa con la chicca della nostra crema al mascarpone

Prezzo:

3,5 €

CROSTATA FATTA IN CASA CON MARMELLATA

Crostata fatta dallo chef con varie marmellate

Prezzo:

3,5 €

SPUMONE SALENTINO AI VARI GUSTI

Spumone salentino al gusto di mandorla , cioccolato, pistacchio.

Prezzo:

6 €

Dolci

MACEDONIA DI FRUTTA

Prezzo:

0 €

Semifreddi

PASTICCIOTTO GELATO AI 3 GUSTI

Novità salentina pasticciotto gelato al gusto pistacchio,frutti di bosco o vaniglia .

Prezzo:

5 €

Caffetteria

CAFFÈ

Prezzo:

1,4 €

CAFFÈ CORRETTO

Prezzo:

1,8 €

CROISSANT CLASSICO

Croissant di alta qualità con lievitazione controllata e sfoglia francese

Prezzo:

1,4 €

CROISSANT SPECIALI

FARCITI SPECIALI E VEGANI

Prezzo:

1,8 €

CAFFÈ LECCESE

Caffè espresso con ghiaccio e latte di mandorla si può avere anche soffiato

Prezzo:

2,8 €

CAFFÈ LECCESE SHEKERATO

Caffè espresso latte di mandorla mixato

Prezzo:

3 €

SHEKERATO CLASSICO

Prezzo:

2,5 €

ESPRESSINO CON NUTELLA

Prezzo:

2,2 €

Dolci da pasticceria

MINI PASTICCIOTTO VARI GUSTI

Mini pasticciotto ai vari gusti ( crema , crema e amarena, rocher, pistacchio, integrale ricotta e f. Bosco , nutella , crema al limone e rum pera cioccolato e ricotta )

Prezzo:

1,5 €

PASTICCIOTTO CLASSICO ALLA CREMA

Pasticciotto classico alla crema

Prezzo:

2,5 €

Bibite

ACQUA 0,75 cl (in bottiglia)

Prezzo:

3 €

ACQUA 0,25 cl (in bottiglia)

Prezzo:

2 €

COCA-COLA ALLA SPINA GRANDE

Prezzo:

4 €

COCA-COLA ALLA SPINA PICCOLA

Prezzo:

3 €

Le birre

BIRRA BIONDA PICCOLA

Prezzo:

3 €

BIRRA BIONDA MEDIA

Prezzo:

5 €

BIRRA BIONDA PICCOLA NON FILTRATA

Prezzo:

3,5 €

BIRRA BIONDA MEDIA NON FILTRATA

Prezzo:

5,5 €

BIRRA ROSSA ARTIGIANALE

Prezzo:

5,5 €

Vini alla spina

VINO ALLA SPINA 0,25 cl

Prezzo:

3,5 €

VINO ALLA SPINA 0,50 cl

Prezzo:

6 €

Whisky

WHISKY

Prezzo:

6 €

Brandy & Cognac

COGNAC INVECCHIATO

Prezzo:

6 €

Grappe

GRAPPA

Prezzo:

3 €

GRAPPA SPECIALE

Prezzo:

5 €

Amari

AMARI

Prezzo:

3 €

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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