MENU DELLA DOMENICA

ANTIPASTI

Centro tavola di salumi e formaggi;Verdure grigliate ;Bruschette e zeppoline alle alghe

Polpettine aromatizzate con ragu napoletano

Insalata di mare ;Tonno scottato con mousse di basilico;Impepata di cozze

PRIMI A SCELTA 

Cavatelli con salsiccia e funghi porcini

Mezzo pacchero con lupini cozze gamberi e datterino giallo

SECONDI A SCELTA

Arista di maiale con isalata mista

Gamberone e calamaro arrostito

BIBITE 

Acqua vino amaro meloncello e limoncello

COPERTO INCLUSO

Spaghetti pesto e vongole

Spaghetti De Cecco con vongole veraci, pesto di basilico artigianale e olio EVO

Calamarata

Mezzo pacchero De Cecco con pomodorino del Piennolo, calamari del Marocco, gamberi e lupini

Linguine con gamberoni

Linguine De Cecco con gamberoni imperiali, datterini e olio EVO

Scialatiello allo scoglio

Scialatiello fresco con misto di crostacei, gamberi, pomodorini del Piennolo rossi e gialli e prezzemolo

Movita di mare

Spaghetti De Cecco, cozze, basilico e Parmigiano Regiano D.O.P.

Pasta e patate (per due persone)

Pasta mista De Cecco, provola e patate

Scarpariello

Spaghetto, pomodorini del Piennolo, basilico, formaggio e olio EVO

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi di patate, ragù napoletano, basilico e provola di Agerola

Spaghetti alla Nerano

Spaghetti De Cecco con crema di zucchine, chips di zucchine, provolone del Monaco D.O.P. e olio EVO

Tagliatelle ai funghi porcini

Tagliatella, funghi porcini, salsiccia, scaglie di Parmigiano, olio EVO e basilico

Baccalà fritto

Baccalà impanato e fritto servito su crema di friarielli napoletani

Frittura di gamberi e calamari

Calamari veraci e gamberi fritti

Tonno scottato

Trancio di tonno rosso aromatizzato, servito con cipolla caramellata

Calamaro alla brace

Calamaro del Marocco arrostito con spezie, servito su un letto di rucola

Tagliata di carne (500 gr)

Entrecote irlandese, pomodoro del Piennolo, rucola e scaglie di Parmigiano

Tris di carne

Salsiccia - Costina di maiale - Carne di manzo

Involtino di pollo

Petto di pollo ripieno con Parmacotto e formaggio

Bistecca ai ferri

Bistecca servita con insalata

Filetto

Fiordilatte, pomodorini datterini, provola di Agerola, basilico e olio EVO

Diavola

Fiordilatte, Pomodoro San Marzano D.O.P., spianata piccante e olio EVO

Capricciosa

Carciofini, funghi, Pomodoro San Marzano D.O.P., salame napoletano, prosciutto cotto Rovagnati e olive nere

Crocché

Crocchè di patate, panna, fiordilatte, prosciutto cotto Rovagnati e olio EVO

Quattro formaggi

Gorgonzola, crema di formaggio artigianale, fiordilatte, provola, basilico e olio EVO

Salsiccia e friarielli

Salsiccia fresca, provola, friarielli spadellati e olio EVO

Bufalina

Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala, basilico e olio EVO

Ripieno al forno

Classico con salame o a scelta con scarole

Pizza fritta classica

Ricotta, provola, Pomodoro San Marzano D.O.P. e cigoli

Montanara

Ragù napoletano, fiordilatte, basilico e formaggio grattugiato

Margherita

Fiordilatte, Pomodoro San Marzano D.O.P., basilico e olio EVO

Movita

Manico ripieno con crema ai 4 formaggi e all'Uscita rucola, bocconcini di bufala, pomodorini del Piennolo gialli e rossi, prosciutto crudo Rovagnati e scaglie di Grana Padano

Cornicione della nonna

Cornicione ripieno con ricotta, ragù napoletano, polpette fritte, provola di Agerola, basilico e olio EVO

Cornicione del nonno

Cornicione ripieno con ricotta e crema di pistacchio; al centro crocchè di patate, mortadella IGP Rovagnati, provola e scaglie di Provolone del Monaco D.O.P.

Saltimpizza

Saltimbocca di pizza con crosta di formaggio stagionato 24 mesi condito con Mortadella IGP Rovagnati, stracciata di bufala e zeste di limone

Sorrento

Rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano, prosciutto crudo, bocconcini di bufala e pomodorini datterini

Pistacchio e mortadella

Pesto di pistacchio, mortadella IGP Rovagnati, provola e all'uscita granelle di pistacchio

Parmigiana

Fiordilatte, pomodoro San Marzano D.O.P., parmigiana di melanzane, polpettine fritte e all'uscita fonduta di formaggio

Cacio e pepe

Crema di cacio e pepe artigianale, polpettine fritte e Pecorino Romano D.O.P.

Porcina

Provola, funghi porcini e salsiccia fresca

Nerano

Crema di zucchine, fiordilatte, Provolone del Monaco D.O.P. e chips di zucchine

Noci e speck

Crema di noci, fiordilatte, speck e noci sgusciate

Casereccia

Patate al forno, provola e salsiccia fresca

Porchetta

Patate al forno, provola e porchetta di Ariccia

Violetta

Crema di patate viola, fiordilatte, guanciale di Norcia e fonduta di formaggio

Cheesecake

vari gusti

Coca Cola - 33cl

Coca Cola Zero - 33cl

Fanta - 33cl

Sprite - 33cl

Coca Cola - alla spina

mezzo litro

Coca Cola - alla spina

1 litro

Acqua Ferrarelle - 1lt

Acqua Nadia - 1lt

Ichnusa alla spina non filtrata - 0,30cl

Ichnusa alla spina non filtrata - 0,40cl

Baffo Moretti scura - 0,50cl

Bottiglia Paulaner Weissebier - 0,50cl

Bottiglia Kozel - 0,50cl

Bottiglia Leffe - 0,33cl

Blonde, ambrata rouge

Bottiglia Peroni gran riserva - 0,33cl

Rossa doppio malto Puro malto

Bottiglia Heineken - 0,66cl

Gragnano della Penisola Sorrentina

Rosso di Cantine Sabatino: 11,5% vol

I Vigneti di Bruma, Aglianico del Beneventano

Rosso di Cantine Ciurica Gradazione: 13% vol

I Vigneti di Bruma, Falanghina del beneventano

Bianco di Cantine Ciurica: 13% vol

Falanghina del beneventano

Bianco di Cantine Solopaca: 11,5% vol

Muller Thurgau

Bianco di Cantine Santa Margherita: 12,5% vol

Falanghina IGP

Cantine Sabatino: 11,5% vol