Menu Zona Franca Pub Birreria

Zona Franca pub birreria

Via Italia, 38 - Battipaglia
(Prov. Salerno)

Orari serali: 18:00 - 01:00

Aperto tutti i giorni

Costo del servizio: 1.50 € a persona

BENVENUTI DA ZONA FRANCA!

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Dalla Germania


Piatto Bavarese

Piatto composto da due tipologie di würstel (due bockwurst e due Schweinzwurst), accompagnati da crauti, rösti di patate e speck, cetriolini, una ciotolina di senape e due bretzel

Consigliato x2, ma puoi farcela anche da solo/a! 

Prezzo:

22 €

Maxi würstel

Maxi würstel (43cm x circa 500gr.) servito con patatine dippers, crauti e cetriolini, accompagnato da una ciotolina di senape e un bretzel

Consigliato x2, ma puoi farcela anche da solo/a! 

Prezzo:

22 €

Ribs

Costine di maiale ben insaporite, sfumate alla birra e salsa BBQ, servite con le nostre patate al forno e un bretzel

Prezzo:

20 €

Stinco di maiale

cotto al forno, servito con le nostre patate al forno e un bretzel

Prezzo:

18 €

Contorno di crauti

Prezzo:

4 €

Contorno di cetriolini

Prezzo:

4 €

Bretzel

Prezzo:

2 €

Fetta di Torta Sacher

Pan di Spagna al cioccolato con al centro confettura di albicocche, ricoperto da uno strato di cioccolato fondente

Prezzo:

5 €

OKTOBERFEST (Marzen) - Speciale OktoberFest 2026

- 30CL 5, 00€
- 40CL 6, 00€

Birra regina della tradizione bavarese e della fine dell’Estate. Birra dorata, carica e maltata, con note di crosta di pane, miele, erba tagliata e un leggero tostato. 
Alc. 5,8%

Friggitoria


Strips

6 pezzi

Di nostra produzione
Croccanti straccetti di petto di pollo panati ai cornflakes, serviti con una ciotolina di salsa Curry e Mango 

Prezzo:

7 €

Patatine classiche *

classica forma stick allungata

Prezzo:

4 €

Patatine Waffle *

NOVITÀ! 

consistenza deliziosa e croccante all'esterno, con morbida e cremosa patata all'interno

Prezzo:

5 €

Patatine Dippers *

dal taglio a barchetta, leggermente scavato, con un po' di buccia

Prezzo:

4,5 €

Patate dolci *

patata americana, color arancione. classica forma stick allungata

Prezzo:

5 €

Chicken double stick di pollo *

4 pezzi

succulenti filetti di pollo marinati alla mediterranea, sorretti da un bastoncino di bambù

Prezzo:

6 €

Crocchette di Pulled-Pork *

5 pezzi

Spalla di maiale sottoposta a cottura lenta avvolta da una croccante panatura (contiene lattosio)

Prezzo:

5 €

Nuggets di pollo *

5 pezzi

Pastellati

Prezzo:

5 €

Anelli di cipolla *

5 pezzi

in croccante panatura
(vegetariano)

Prezzo:

4 €

Jalapeños * (piccante)

5 pezzi

peperoncino jalapeño rosso e squisito formaggio "simil Philadelphia" in panatura croccante
(vegetariano)

Prezzo:

5 €

Habanero Rossi * (piccante)

5 pezzi

Pepite di formaggio in pastella color rosso vivo e dal sapore di peperoncino e habanero
(vegetariano)

Prezzo:

5 €

Habanero Neri * (leggermente piccante)

5 pezzi

Pepite di formaggio Cheddar con peperoncino jalapeño, ricoperte da una croccante pastella nera al carbone vegetale
(vegetariano) 

Prezzo:

5 €

Rösti di patate e speck *

8 pezzi

Triangolini di rösti di patate con speck
(Il 
rösti è una tipica ricetta svizzera a base di patate grattugiate, cotte fino a formare una croccante crosticina dorata)

Prezzo:

5 €

Bastoncini di mozzarella * (vegetariano)

5 pezzi

ricoperti da una panatura croccante

Prezzo:

5 €

Bocconcini di formaggio Philadelphia * (vegetariano)

8 pezzi

La vera Philadelphia ricoperta da una panatura croccante

Prezzo:

5 €

Polpettine di melanzane * (vegetariano)

5 pezzi

Prezzo:

5 €

Fritto misto

(per persona)

7/8 pezzi

misto di friggitoria a scelta dello chef

Prezzo:

7 €

Aggiunte

+ Pepe e lime / Würstel:  € 1,00 

+ Cheddar / Fonduta di parmigiano: € 1,50 

+ Pulled-Pork / Bacon: € 2,00 

+ Ciotolina di salse speciali: € 1,00

+ Coperto solo fritti: € 1,00

*prodotto surgelato

Piatti del giorno


Hamburger di Bovino

200 gr

con mortadella alla piastra, caciocavallo alla piastra, crema di pistacchio, granella di pistacchio

Prezzo:

15 €

Entrecôte alla piastra

circa 300 gr
con contorno a scelta

(scegli dalla sezione del menù "Contorni" e specifica la cottura della carne - al sangue / media / ben cotta - al personale adetto all'ordinazione) 

Prezzo:

20 €

Tagliata di entrecôte

circa 300 gr
con rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano, glassa di aceto balsamico

(specifica la cottura della carne - al sangue / media / ben cotta - al personale adetto all'ordinazione) 

Prezzo:

20 €

Petto di pollo alla piastra

con contorno di verdure grigliate

Prezzo:

11 €

Tagliata di petto di pollo

con rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano, glassa di aceto balsamico

Prezzo:

13 €

Porchetta alla piastra

con patate al forno, provola affumicata alla piastra

Prezzo:

12 €

Salsiccia di maiale alla piastra

accompagnata da bacon, uovo all’occhio di bue, patate al forno e pane tostato

Prezzo:

13 €

Caciocavallo alla piastra

con contorno a scelta

(scegli dalla sezione del menù "Contorni")

Prezzo:

10 €

Burger vegano di ceci e rucola

di nostra produzione servito con contorno a scelta

(scegli dalla sezione del menù "Contorni")

Prezzo:

11 €

Per Cominciare


Tagliere di salumi e formaggi

accompagnato da focaccina, miele e confetture 

(Consigliato per 2 persone)

Prezzo:

16 €

Tagliere di salumi e formaggi con mix di verdure

accompagnato da focaccina, miele e confetture 

(Consigliato per 2 persone)

Prezzo:

24 €

Contorni


Parmigiana di melanzane

Prezzo:

5 €

Patate al forno

Prezzo:

4 €

Melanzane grigliate

Prezzo:

4 €

Zucchine grigliate

Prezzo:

4 €

Funghi Champignon trifolati

Prezzo:

4 €

Melanzane a funghetto

Prezzo:

4 €

Zucchine alla Scapece

Prezzo:

4 €

Insalata mista

Prezzo:

4 €

Cipolla agrodolce

Prezzo:

3 €

Insalate


Insalata Iceberg, con straccetti di petto di pollo alla piastra

pomodorini, carote, mais, scaglie di parmigiano, glassa di aceto balsamico

Prezzo:

10 €

Insalata Iceberg, filetti di tonno in olio di oliva

rucola, carote, pomodorini, olive verdi, salsa dolce

Prezzo:

10 €

Panini


Zucca Super Sexy 2.0 (Panino del mese)

Panino ciabatta con salsiccia di maiale alla piastra, crema di zucca, rosti di patate e provola affumicata

Prezzo:

10 €

Django

Panino bun rotondo con hamburger di Bovino da 200 gr, cipolla agrodolce, bacon, cheddar, rucola

Prezzo:

10 €

Rocky

panino bun rotondo con hamburger di Bovino da 200 gr, mortadella alla piastra, provola affumicata, crema di pistacchio, granella di pistacchio

Prezzo:

13 €

Jax

panino bun rotondo con hamburger di Bovino da 200 gr, prosciutto crudo, pomodoro a fette, scaglie di parmigiano

Prezzo:

11 €

Frodo (piccante)

panino bun rotondo con hamburger di Bovino da 200 gr, anelli di cipolla, cheddar, pomodoro a fette, insalata iceberg, salsa algerina (piccante)

Prezzo:

12 €

Dottor Gonzo

panino bun rotondo con hamburger di Bovino da 200 gr, melanzane a funghetto, bacon, fonduta di parmigiano di nostra produzione

Prezzo:

10 €

Remy

panino bun rotondo con hamburger di Bovino da 200 gr, parmigiana di melanzane, provola affumicata

Prezzo:

10 €

Penelope

panino bun rotondo con Pulled-Pork, bacon, cheddar, patate dolci, salsa barbecue

Prezzo:

10 €

Kinopio

panino ciabatta con salsiccia di maiale, funghi champignons trifolati, bacon, provola affumicata

Prezzo:

9 €

Joker

panino ciabatta con salsiccia di maiale, zucchine alla scapece, caciocavallo a fette

Prezzo:

9 €

Bryant

panino ciabatta con porchetta, patate al forno, provola affumicata, mayonese

Prezzo:

9 €

Capitan America

panino ciabatta con würstel, patatine fritte, provola affumicata

Prezzo:

7 €

Los Pollos Hermanos

panino ciabatta con cotoletta di pollo panata ai cornflakes di nostra produzione, patate dolci, salsa a scelta

Prezzo:

10 €

Fanny

panino ciabatta con petto di pollo alla piastra, pomodoro a fette, insalata iceberg, salsa dolce

Prezzo:

10 €

Lily

panino bun rotondo con burger vegano di ceci e rucola di nostra produzione, pomodoro a fette, insalata iceberg (o contorno a scelta)

Prezzo:

10 €

Per modifiche o aggiunte

Sono possibili modifiche e/o aggiunte ai panini (o richieste di panino al piatto) e possono comportare una leggera variazione del prezzo. 

È possibile aggiungere le patatine al piatto accanto al panino: +2,00€ (patatine classiche) oppure +2,50€ (patatine dippers / dolci) 

Dolci


Croccante all'amarena

Dessert semifreddo con crema al gusto vaniglia, cuore morbido all’amarena, decorato con mandorle caramellizzate.

Prezzo:

5 €

Tronchetto al caramello salato e arachidi

Prezzo:

5 €

Tortino cuore caldo al cioccolato

Soufflé con un goloso cuore di morbido cioccolato

Prezzo:

5 €

Cheesecake Oreo

Pan di Spagna al cacao profumato alla vaniglia, crema al formaggio con scaglie di cioccolato e crumble di biscotti al cacao

Prezzo:

5 €

Bevande


Coca-Cola

- Coca-Cola Classica
- Coca-Cola Zero
- Coca-Cola Zero/Zero (no caffeina)

Vetro 0.33

Prezzo:

2,5 €

Spezi

Vetro 0.50

Prezzo:

4 €

Bibita Ferrarelle

- Chinotto
- Gassosa
- Aranciata
- Limonata 

Prezzo:

3,5 €

Campari Soda

Prezzo:

3 €

Crodino XL

Prezzo:

3,5 €

Acqua


Acqua Minerale Ferrarelle

- Naturale Electa
- Frizzante Rossa
- Frizzante Maxima


50 cl

Prezzo:

1,5 €

Caffetteria


Caffè

Prezzo:

1 €

Digestivi


Amaro

Cicchetto: 2,50 / 3,00 €

Porzione: 4,00 €

Prezzi a seconda dell'amaro o del distillato richiesto

Birre artigianali


La Verguenza (Double IPA)

In lattina - 33cl

Birra Double IPA del birrificio Menaresta, amara e molto profumata (secca, mantiene un’enorme bevibilità e un grande equilibrio pur nell’impiego massiccio di luppoli americani). Note degustative: resinoso, fruttato esotico, agrumato.
Alc. 7,5% 

Prezzo:

6 €

La Verguenza LAB (Relative Double IPA)

In lattina - 33cl

La Verguenza LAB è una speciale "Relative Double IPA" a basso tenore alcolico. Creata dal Birrificio Menaresta in collaborazione con MR.MALT, mantiene il profilo aromatico e luppolato di una Double IPA classica ma con una bevibilità estrema.
Alc. 4,9% 

Prezzo:

6 €

Verguenza Alla Granda (Fruit IPA) - Birrificio Menaresta

In lattina - 0,33

Fruit IPA con aggiunta in produzione di purea di albicocche. Da bere fresca. In bocca la bevuta è scorrevole e dissetante, il finale è amaro.
Alc. 5,9%

Prezzo:

6 €

Supplizio della ruota (Tripel) - BOIA

In lattina - 33 cl

Colore dorato chiaro, leggermente velato. L'aroma è ricco con in evidenza note speziate di pepe, coriandolo e scorze di agrume. Al palato l'ingresso è dolce e maltato, le note speziate e quelle più amare di luppolo sono ben bilanciate tra loro.
Alc. 8%

Prezzo:

6 €

Crepuscolo (IPA) - Flea

In lattina - 33 cl

IPA caratterizzata da sentori fruttati e resinosi, con note di agrumi, erba fresca e pino. Il gusto è secco, amaro e luppolato.

Alc. 6,6%

Prezzo:

6 €

Forward (West Coast IPA)

In lattina - 33 cl

IPA moderna. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a spezie e melone.
Alc. 7%

Prezzo:

6 €

Loki (IPA) - Liquida

In lattina - 33CL

Birra di ispirazione American IPA. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale; successivamente tendenze riconducibili a melone e spezie.
Alc. 5,5%

Prezzo:

6 €

Space Jump (Ne-IPA) - TILT

In lattina - 33cl

Birra NeIPA morbida e succosa, tropicale (ananas, passion fruit, mango, con un finale che sa di frutta rossa e caramelle). Corpo vellutato, setoso, ma mai stucchevole: l’amaro c’è, il bilanciamento pure.
Alc. 6% 

Prezzo:

6 €

Sto favo - Idromele

In lattina - 33 cl

Idromele fresco, molto beverino. Rinfrescante, perfetto per domare l'afa estiva. Senza glutine. 
Contenuta gradazione alcolica e leggera frizzantezza.
Le note olfattive portano ad un elegante bouquet di fiori bianchi e agrumi freschi. La dolcezza residua, bilanciata dalla buona acidità del miele millefiori lo rendono una bevanda rinfrescante ma di struttura. 

Alc. 6%

Prezzo:

6 €

Spazio Tempo Funk - Sidro

In lattina - 33 cl

Sidro di mele fresco, secco, beverino. Bilancia acidità e dolcezza. Rinfrescante, perfetto per domare l'afa estiva. Senza glutine. 
Alc. 6,2%

Prezzo:

6 €

AMEN (American IPA - Gluten Free) - WAR

In lattina - 33 cl

Birra dorata chiara; evidente carattere agrumato, tinto di pompelmo rosa e arancia vaniglia, cui si affianca una sottile vena tropicale di ananas e papaya. Corpo scorrevole e un netto finale amaro.
Alc. 5,5%

Prezzo:

6 €

Miss Fletcher (Golden Ale) SENZA GLUTINE

In lattina - 33 cl

Birra bionda chiara senza glutine; i sentori del lievito si percepiscono distintamente al naso con note che ricordano frutta bianca. In bocca è moderatamente secca, la parte dolce maltata lascia presto spazio ad un finale amarognolo.
Alc. 4,5%

Prezzo:

6 €

Status Symbol (Barrel Aged with Banana and Vanilla Imperial Stout) - East Side

In vetro - 33cl

Imperial Stout invecchiata in botti e realizzata con purea di banana, vaniglia e banane caramellate. Dal colore corvino, è ricca ed intensa. Al palato percepiamo note tostate in equilibrio con i sentori più dolci e lussuriosi della vaniglia, il tutto arricchito dalle dolci note della frutta matura.

È una coccola tutta da sorseggiare, non è una classica birra!! 
Alc. 13% 

Prezzo:

11 €

Le birre


Aventinus

50 cl - in bottiglia

Doppelbock tedesca di grano più antica della Regione Bavarese. Ricca e complessa, con note di banana matura, prugne ed uva passa che interagiscono con toni tostati di caramello, liquirizia ed una sottile speziatura.
Alc. 8,2%

Prezzo:

7 €

Weisse

50 cl - in bottiglia

Birra di frumento dal colore biondo, dal corpo torbido e dalla ricca schiuma bianca. Sentori di malto e sfumature pepate, in equilibrio con le note fruttate, agrodolci e di spezie.
Alc. 5%

Prezzo:

6 €

Delirium Tremens

33 cl - in bottiglia

Prodotta utilizzando 3 diversi tipi di luppolo che rendono questa birra particolarmente speziata. Profumo maltato e fruttato stupefacente. Molto equilibrata e dal gusto pieno. Si conclude con un tono pepato.
Alc. 8, 5%

Prezzo:

7 €

Tennent's Super (Strong Lager)

33 cl - in bottiglia

Birra Strong Lager, dalla personalità calda e forte, con toni speziati e amari contrapposti a sentori dolciastri.
Alc. 9%

Prezzo:

4 €

Birre alla spina


Vergin HELL (Bionda)

- 30CL 4,50€
- 40CL 5,50€

Birra bionda ispirata alle classiche birre chiare tedesche. Protagonista al naso è l'aroma di crosta di pane a cui seguono leggeri sentori erbacei. L'attacco delicatamente dolce e maltato la rende una birra dall'esterma bevibilità, leggera e scorrevole al palato.
Alc. 5%

EMPYRICA - Dubbel (Rossa)

- 30CL 5, 00€
- 40CL 6, 00€

Profonda, avvolgente, piena di sfumature, una Dubbel di matrice belga. Malti scuri, caramello naturale, frutta secca e il tocco deciso del lievito d’abbazia.
Alc. 7%

Loki (IPA) - Liquida

30CL - 5,00€
40CL - 6,00€

Birra di ispirazione American IPA. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale; successivamente tendenze riconducibili a melone e spezie.

Alc. 5,5%

Tri Belgun (Belgian Tripel)

- 30CL 5,00€
- 40CL 6,00€

Belgian Tripel (ispirata alle classiche birre d'abbazia) dal colorre dorato intenso. Unisce la forza e la struttura tipica delle Tripel a un'inaspettata freschezza beverina. Note mielate, maltate, fruttate e speziate, con sfumature floreali e di cereale.

Alc. 8%

Super Strong Lager - Kühbacher

- 30CL 5,00€
- 40CL 6,00€

Birra Strong Lager con note maltate, nonostante l'alta gradazione alcolica è molto beverina grazie all'utilizzo di luppoli aromatici che ne alleggeriscono il gusto.
Alc. 9%

Guinness

- Una Pinta 6,00€

La Stout irlandese più famosa al mondo. Birra dal colore rubino scuro e dal gusto morbido con note di caffè e cacao.
Alc. 4,2%

Vini


Calice

Rosso MACCHI (Aglianico 90%, Cabernet Sauvignon 10% -  Cantina Tredaniele) 6€

Bianco CORSOLE (Fiano - Cantina Tredaniele) 6€

Prosecco 4€

Selezione Cantina Tredaniele - Vini del Cilento

Vino Bianco Fermo - Fiano 100% 
Corsole - Fiano Campania Igp
Colore giallo paglierino brillante, ventaglio di profumi floreali e fruttati. Sentori di tiglio, acacia e muschio si fondono con delicate sfumature di frutta esotica, agrumi ed impalpabili richiami mentolati.
Gradazione alcolica 13,5% 
25,00 € 

--

Vino Rosso Fermo - Aglianico 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Macchi - Rosso Campania Igp
Colore rosso rubino con sfumature violacee. Sentori vegetali e fruttati, con rimandi alla prugna, all'amarena e alle spezie dolci. Seguono inebrianti note di tabacco scuro, cuoio e inchiostro.
Gradazione alcolica 13%
25,00€

--

Vino Rosato da uve di Pinot Nero
Anna - Rosato Campania Igp
Piacevole e fresco, un rosato delicato, elegante ed equilibrato. Note floreali di rosa canina e fiori di campo si alternano a sentori fruttati di pesca bianca, amarena, ribes rosso e fragola di giardino.
Gradazione alcolica 13%

30,00 €

Bottiglia di Prosecco

Prezzo:

18 €

Cocktail


Spritz

Aperol/Campari, Prosecco, soda

Prezzo:

6 €

Sarti Rosa Spritz

Sarti Rosa*, Prosecco, soda

*aperitivo agrumato al pompelmo rosa, fresco e dissetante

Prezzo:

7 €

Limoncello Spritz

Limoncello, Prosecco, soda

Prezzo:

7 €

Americano

Bitter Campari, Vermouth, soda

Prezzo:

6 €

Negroni

Gin, Bitter Campari, Vermouth

Prezzo:

7 €

Negroni Riserva

Gin (Bombay Sapphire Dry), Martini Riserva Speciale Bitter Premium, Vermouth Martini Riserva Speciale Rubino

Prezzo:

8 €

Gin Tonic

Gin, Acqua tonica

(in postazione abbiamo Tanqueray Gin; se preferisci un altro gin in particolare chiedi allo staff, il prezzo potrebbe successivamente variare tra gli 8 e i 10€ a seconda del gin scelto.
La nostra tonica è Acqua Brillante, una tonica italiana neutra che esalta senza coprire il sapore del gin) 

Prezzo:

7 €

Gin Lemon

Gin, tonica al limone

Prezzo:

7 €

Vodka Tonic

Vodka, Acqua tonica

Prezzo:

7 €

Vodka Lemon

Vodka, tonica al limone

Prezzo:

7 €

Boulevardier

Bourbon, Martini Riserva Speciale Bitter Premium, Vermouth Martini Riserva Speciale

Prezzo:

7 €

John Collins

Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda

Prezzo:

7 €

Long Island

Vodka, Rum chiaro (Bacardi Carta Blanca), Triple sec, Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, Coca-Cola

Prezzo:

7 €

Moscow Mule

Vodka, succo di lime, Ginger Beer

Prezzo:

7 €

London Mule

Gin, succo di lime, Ginger Beer

Prezzo:

7 €

Kamikaze

Vodka, Triple sec, succo di lime

Prezzo:

7 €

Whiskey Sour

Whiskey, succo di limone, sciroppo di zucchero, preparato vegetale

(*non utilizziamo albume d'uovo per ottenere il nostro sour, ma un preparato vegetale inodore e insapore!)

Prezzo:

8 €

Drink List in aggiornamento...

Prepariamo anche altri cocktail, nel frattempo chiedi allo staff!
Possiamo fare anche cocktail analcolici.

Il prezzo oscilla tra i 7 e gli 8€ a cocktail. 

Salse e condimenti


Aggiunta di

+ Pepe e lime / Würstel:  € 1,00 

+ Cheddar / Fonduta di parmigiano: € 1,50 

+ Pulled-Pork / Bacon: € 2,00 

Ciotolina di salse speciali

Prezzo:

1 €

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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