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22079 Bistrot

Via Carducci, 1 - Villa Guardia
(Prov. COMO)

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Indicazioni stradali

Orari diurni: 11:00 - 15:00

Orari serali: 18:00 - 22:30

Giorno/i di chiusura: Lunedì, Domenica

Abbiamo selezionato attentamente le proposte della nostra carta
per il piacere di proporre vini di qualità, autentici e spontanei.
Un attenzione particolare alle piccole aziende e ai vitigni autoctoni,
espressione più sincera del panorama enologico.
Sulla lavagna trovate le proposte al calice che cambieranno di frequente.
I vini più importanti vengono serviti con il sistema Coravin che garantisce la perfetta
conservazione delle bottiglie stappate.
Buon divertimento
Monica e Giuseppe
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Menu

Aperitivi e Cocktail

SPRITZ 22079

Prezzo:

10 €

ZEN BITTER

Prezzo:

6 €

CAIPIRINHA

Prezzo:

10 €

NEGRONI AFFUMICATO

Prezzo:

10 €

ACCADEMIA CAMPARI

Prezzo:

10 €

ITALIAN MULE

Prezzo:

10 €

MILANO - SAVONA

Prezzo:

10 €

ANALCOLICO

Prezzo:

8 €

CRODINO

Prezzo:

6 €

SAN BITTER

Prezzo:

5 €

Business Lunch

RISOTTO

CON VERZA PATATE E TOMA D'ALPEGGIO

Allergeni: , , Anidride solforosa e solfiti (12), Latte (7)

Prezzo:

16 €

RISOTTO

ZUCCA ZOLA E SPECK

Allergeni: , Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

16 €

SEDANI

ALL'AMATRICIANA DI MANZO

Allergeni: , Latte (7), Cereali - Glutine (1), Uova (3), Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

16 €

BRESAOLA

CAPRINO E RUCOLA

Allergeni: , Anidride solforosa e solfiti (12), Latte (7)

Prezzo:

18 €

LASAGNETTE

SALSICCIA CASTAGNE E SCAMORZA

Allergeni: , Cereali - Glutine (1), Uova (3), Sedano (9), Latte (7), Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

16 €

GNOCCHI ALLA PIEMONTESE

RAGU' DI FUNGHI E SUGO D'ARROSTO

Allergeni: , Latte (7), Cereali - Glutine (1), Uova (3), Sedano (9), Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

16 €

ROTOLO DI LUGANIGA IN UMIDO

CON CROSTONE DI POLENTA

Allergeni: , Semi di sesamo (11), Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

18 €

CARPACCIO DI MANZO

CON SALE AFFUMICATO E SALSA VERDE

Allergeni: Sedano (9), Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

18 €

MEDAGLIONI DI MANZO

ALLA SENAPE

Prezzo:

20 €

ARROSTICINI ALLA GRIGLIA

Allergeni: Semi di sesamo (11)

Prezzo:

18 €

TARTARE DI MANZO

CON OLIO E LIMONE 

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

0 €

Menù Degustazione

TAGLIOLINI

CON PESCE SPADA MELANZANE MANDORLE E MENTA

Allergeni: , Sedano (9), Uova (3), Cereali - Glutine (1), Frutta a guscio (8), Pesce (4)

Prezzo:

16 €

MACCHERONI

AL RAGU'  DI ANATRA OLIVE TAGGIASCHE E POMODORINI CONFIT

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Anidride solforosa e solfiti (12), Sedano (9)

Prezzo:

15 €

RISOTTO

ALLA ZUCCA ARROSTO TOMA D'ALPEGGIO E NOCCIOLE

Allergeni: , Cereali - Glutine (1), Latte (7), Anidride solforosa e solfiti (12), Sedano (9), Frutta a guscio (8)

Prezzo:

15 €

RISOTTO

CON SEPPIE PORCINI E TIMO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Molluschi (14)

Prezzo:

17 €

PIZZOCCHERI

VALTELLINESI

Allergeni: , Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

16 €

MEDAGLIONI DI MANZO

CROSTONE RUSTICO E PORCINI TRIFOLATI

Allergeni: , Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

25 €

TARTARE DI MANZO

FONDUTA DI SCIMUDIN VERZA E GRANO SARACENO CROCCANTE

Allergeni: , Latte (7), Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

23 €

STINCHETTO D'AGNELLO

CBT ALLA BIRRA APACHE SU CROSTONE DI POLENTA CROCCANTE

Allergeni: , Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

24 €

ARROSTICINI ALLA GRIGLIA

CON PATATE E ZUCCHINE GRIGLIATE

Prezzo:

18 €

GUANCIALE DI MAIALINO

AL PORTO E SCALOGNO CON CREMA DI PATATE

Allergeni: , Anidride solforosa e solfiti (12), Latte (7)

Prezzo:

23 €

Taglieri & Food

ESPERIENZA 22079

TAGLIERE DI 7 SALUMI CON FORMAGGIO E TARALLI

Allergeni: Latte (7), Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

25 €

LA VERTICALE DI MANZO

TAGLIERE DI SOLI SALUMI DI MANZO IN ORDINE DAL PIU MAGRO AL PIU SAPORITO SERVITO CON TARALLI E GIARDINIERA

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Sedano (9), Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

30 €

BRESAOLA E SCIATT

LA NOSTRA BRESAOLA ACCOMPAGNATA DA CICORINO E 6 SCIATT

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

18 €

SCIATT 8 PZ

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

10 €

PICCOLA DEGUSTAZIONE

ASSAGGIO DI 4 SALUMI CON FORMAGGIO (CONSIGLIATO PER 1 PERSONA)

Allergeni: , Latte (7), Anidride solforosa e solfiti (12), Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

12 €

ARROSTICINI 10 PZ

Prezzo:

12 €

CICCHETTI DI MARE

-BACCALA' MANTECATO AL LATTE DI COCCO

-BURRATA E ACCIUGA DEL CANTABRICO

-PHILADELPHIA E SALMONE MARINATO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Uova (3), Pesce (4), Senape (10), Sedano (9), Crostacei (2)

Prezzo:

13 €

ALICI RIPIENE E PANATE

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Pesce (4), Uova (3)

Prezzo:

10 €

POKER DI CICCHETTI DI TERRA

-PORCINI E SCIMUDIN

-RAGU' DI SALSICCIA E TARTUFO 

-HUMMUS DI CECI E BATTUTO MEDITERRANEO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Semi di sesamo (11), Sedano (9)

Prezzo:

13 €

GNOCCO FRITTO

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

5 €

STICK DI POLENTA

STICK DI POLENTA CROCCANTE CON CREMA ALLO ZOLA

Allergeni: Latte (7)

Prezzo:

10 €

TACO POLPO GALLEGA

RIPIENO DI PATATE ,POLIPO E PAPRIKA

Allergeni: Latte (7), Cereali - Glutine (1), Molluschi (14)

Prezzo:

10 €

TACO TARTARE DI MANZO

RIPIENO DI HUMMUS E TARTARE DI MANZO LEGGERMENTE PICCANTE

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Semi di sesamo (11)

Prezzo:

13 €

TACO GAMBERO AL MAIS

RIPIENO DI AVOCADO E MAIONESE AL LIME

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Uova (3)

Prezzo:

13 €

Vini rosè

Alpi retiche Rosè

Alessio Magi -  Lombardia
Nebbiolo

Prezzo:

26 €

Trentino Alto Adige

Lagrein Dunkel

Viticoltori in Avio

Prezzo:

20 €

Teroldego

Viticoltori in Avio

Prezzo:

20 €

Pinot Nero “Santa Lucia"

Armani

Prezzo:

26 €

Veneto

Cabernet Sauvignon

Leo Nardin

Prezzo:

24 €

Caberbet Franc

Ca Franco

Prezzo:

24 €

Valpolicella Classico “Vecio Belo”

Manara

Prezzo:

22 €

Valpolicella Classico Superiore “Egle”

Armani

Prezzo:

25 €

Valpolicella superiore ripasso “Le Morete”

Manara

Prezzo:

27 €

Valpolicella superiore ripasso

Armani

Prezzo:

30 €

Valpolicella superiore ripasso - Magnum

Armani

Prezzo:

60 €

Amarone della Valpolicella

Manara

Prezzo:

49 €

Amarone della Valpolicella

Manara

Prezzo:

59 €

Friuli

Refosco Dal Peduncolo Rosso

Bracco

Prezzo:

32 €

Refosco Dal Peduncolo Rosso - Magnum

Bracco

Prezzo:

69 €

Merlot

Bracco

Prezzo:

20 €

Pignolo

Salis Terrae

Prezzo:

60 €

Piemonte

Dolcetto D'Alba “Simbiosi”

Sobrero

Prezzo:

20 €

Nebbiolo delle Langhe “Magistri”

Mustela

Prezzo:

35 €

Barbera D'Alba Superiore “Rubia”

Mustela

Prezzo:

25 €

Verduno Pelaverga

Cascina Massara

Prezzo:

29 €

Barbaresco

Danilo Quazzolo
Nebbiolo

Prezzo:

59 €

Barbaresco Riserva “Utimo degli Onesti”

Mustela
Nebbiolo

Prezzo:

66 €

Barbaresco Riserva “Utimo degli Onesti” - Magnum

Mustela
Nebbiolo

Prezzo:

140 €

Barolo

Cascina Massara
Nebbiolo

Prezzo:

50 €

Barolo “Massara”

Cascina Massara
Nebbiolo

Prezzo:

60 €

Barolo “Poderi Roset”

Poderi Roset
Nebbiolo

Prezzo:

65 €

Barolo “Poderi Roset” - Magnum

Poderi Roset
Nebbiolo

Prezzo:

140 €

Lombardia

Alpi Retiche “SassiFraga”

Le Strie
Nebbiolo

Prezzo:

35 €

Rosso di Valtellina

Marsetti
Nebbiolo

Prezzo:

29 €

Valtellina Superiore Sassella “Sassi Solivi”

Coop. Triasso e Sassella
Nebbiolo

Prezzo:

42 €

Valtellina Superiore “Le Prudenze”

Marsetti
Nebbiolo

Prezzo:

48 €

Valtellina Superiore “Le Prudenze” - Magnum

Marsetti
Nebbiolo

Prezzo:

99 €

Valtellina Superiore Valgella

Alessio Magi
Nebbiolo

Prezzo:

39 €

Sforzato di Valtellina

Le Strie
Nebbiolo

Prezzo:

65 €

Pinot Nero “Theremin”

Tosi

Prezzo:

33 €

Toscana

Chianti Colli Senesi

San Benedetto
Sangiovese Grosso

Prezzo:

20 €

Chianti Riserva

San Benedetto
Sangiovese Grosso

Prezzo:

29 €

Colorino

Casa alle Vacche

Prezzo:

25 €

Canaiolo

Casa alle Vacche

Prezzo:

25 €

Ciliegiolo

Casa alle Vacche

Prezzo:

25 €

Syrah “Cortigliano”

Cacciagrande

Prezzo:

24 €

Petit Verdot

Cacciagrande

Prezzo:

35 €

Toscana Rosso “Ripagrande”

Fattoria Ripa d'Orcia
Sangiovese, Syrah, Cabernet, Merlot

Prezzo:

32 €

Orcia Riserva “Terre di Sotto”

Fattoria Ripa d'Orcia
Sangiovese

Prezzo:

48 €

Carmignano

La Borriana
Sangiovese 70% - Cabernet Franc 25% - Merlot 5%

Prezzo:

29 €

Barco Reale di Carmignano

La Borriana
Sangiovese 65% - Canaiolo 10% - Cabernet Sauvignon 25%

Prezzo:

22 €

Bolgheri 1

Prezzo:

0 €

Bolgheri 2

Prezzo:

0 €

Vino nobile di Montepulciano Riserva

Sangiovese

Prezzo:

48 €

Brunello di Montalcino

Collemattoni
Sangiovese Grosso

Prezzo:

75 €

Brunello di Montalcino - Magnum

Collemattoni
Sangiovese Grosso

Prezzo:

160 €

Emilia Romagna

Lambrusco Grasparossa “Del Re”

Settecani

Prezzo:

20 €

Marche

Lacrima di Morro d'Alba “Da Sempre”

Vicari

Prezzo:

22 €

Umbria

Rosso di Montefalco

Di Filippo
Sangiovese, Barbera e Sagrantino

Prezzo:

24 €

Sagrantino di Montefalco “Etnico”

Di Filippo

Prezzo:

42 €

Sagrantino di Montefalco

Di Filippo

Prezzo:

59 €

Sagrantino di Montefalco - Magnum

Di Filippo

Prezzo:

125 €

Abruzzo

Montepulciano D'Abruzzo

Giuliana Vicini

Prezzo:

20 €

Campania

Aglianico “Lucchero”

La Guardiense

Prezzo:

24 €

Gragnano “Ottouve”

Salvatore Martusciello
Piedirosso, aglianico, sciascinoso per almeno il 60%, Suppezza, Castagnara e Olivella per il restante 40%

Prezzo:

28 €

Piedirosso “Settevulcani"

Salvatore Martusciello

Prezzo:

28 €

Puglia

Malvasia Nera ”Passaturo”

Vetrere

Prezzo:

25 €

Negramaro “Tempio di Giano”

Vetrere

Prezzo:

22 €

Primitivo “Livruni”

Vetrere

Prezzo:

22 €

Primitivo Riserva “Barone Pazzo”

Vetrere

Prezzo:

35 €

Sicilia

Perricone “Notrix”

Marilena Barbera

Prezzo:

24 €

Etna Rosso

Murgo
Nerello Mascalese

Prezzo:

28 €

Sardegna

Cannonau “Su Soi”

Cantine Murales

Prezzo:

28 €

Isola dei Nuraghi Carignano “Nativo”

Cantine Murales

Prezzo:

39 €

Trentino Alto Adige

Nosiola “Le Frate”

Pravis

Prezzo:

25 €

Gewurztraminer

Viticoltori in Avio

Prezzo:

25 €

Piemonte

Dhertona Timorasso “Zerba”

Volpi

Prezzo:

30 €

Friuli

Scaglin “Terre di Plovia”

Armani

Prezzo:

24 €

Ribolla Gialla

Salis Terrae

Prezzo:

24 €

Ribolla Gialla

Petrussa

Prezzo:

30 €

Chardonnay “Sant'Elena”

Pertussa

Prezzo:

42 €

Veneto

Lugana

Armani

Prezzo:

28 €

Incrocio Manzoni

Leo Nardin

Prezzo:

20 €

Toscana

Vernaccia di San Gimignano Riserva “Crocus”

Casa alle Vacche

Prezzo:

30 €

Campania

Falanghina “Aicon”

La Guardiense

Prezzo:

20 €

Falanghia “Senete”

La Guardiense

Prezzo:

28 €

Sardegna

Vermentino di Gallura “Miradas”

Cantine Murales

Prezzo:

32 €

Spumante

Franciacorta Brut

Del Priore - Lombardia - METODO CLASSICO – CHAMPENOISE
Cardonnay 80% - Pinot Nero 20% - 18 mesi

Prezzo:

40 €

Franciacorta Saten

Del Priore - Lombardia - METODO CLASSICO – CHAMPENOISE
Blanc de Blancs - 24 mesi

Prezzo:

40 €

Franciacorta Dosaggio Zero

Del Priore - Lombardia - METODO CLASSICO – CHAMPENOISE
Blanc de Blancs - 24 mesi

Prezzo:

40 €

Trento Doc Riserva “Cle” Dosaggio Zero

Armani - Trentino - METODO CLASSICO – CHAMPENOISE
50% Chardonnay , 50% Pinot Nero - 36 mesi

Prezzo:

50 €

Champagne Almanach N2 “Boisè” Brut

Gratiot - Francia, Valle della Marna - METODO CLASSICO – CHAMPENOISE
69% Pinot Muniet , 31% Chardonnay - 36 mesi

Prezzo:

65 €

Champagne “J.Clement” Brut

J. Clament - Francia, Reuil - METODO CLASSICO – CHAMPENOISE
Blanc de Noire,80% Munier, 20% Pinot Nero - 60 mesi - Millesime 2018

Prezzo:

90 €

Champange “Triangle Mineral” Grand Cru

Sanger - Francia, Avize - METODO CLASSICO – CHAMPENOISE
Blanc de Blancs - 60 mesi - Millesime 2018

Prezzo:

120 €

Millesimato “Stefano Bottega”

 Bottega - Veneto - METODO CHARMAT – MARTINOTTI
 Glera e Chardonnay

Prezzo:

20 €

Prosecco di Valdobbiadene

Bottega - Veneto - METODO CHARMAT – MARTINOTTI
Glera 

Prezzo:

25 €

Vini da dolce

Vino di Visciole

Vicari - Marche
Montepulciano e Visciole fermentate

Prezzo:

28 €

Piccolit

Salis Terrae -  Friuli

Prezzo:

55 €

Vin Santo

Casa alle Vacche - Toscana
Trebbiano

Prezzo:

45 €

Vin Santo Riserva

La Borriana - Toscana
Trebbiano 80% - San Colombano 5-10% - Malvasia 5-10%

Prezzo:

28 €

Recioto di Valpolicella “Moronalto”

Manara -  Veneto

Prezzo:

35 €

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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