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Località Tensa, snc - Domodossola
(Prov. VERBANO-CUSIO-OSSOLA)
Aperto tutti i giorni
Costo del servizio: 2.00 € a persona.
AGRITURISMO - BED AND BREAKFAST - AZIENDA AGRICOLA - MICROGREENS
L’Az. Agricola Tensa produce micro ortaggi che troverete in ogni piatto. I micro ortaggi sono ricchi di benefici per il nostro organismo. Le vitamine apportate dai microgreens sono circa dieci volte maggiori rispetto a quelle degli ortaggi tradizionali.
ORARI:
Lunedì e Martedì 18:00 - 23:00
Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato, Domenica 11:30 - 14:00 / 18:00 - 23:00
Password Wi-Fi: Tensa2018
*prodotto surgelato, congelato o abbattuto
INFO
Aperitivi e Cocktail
Menù Baby
Antipasti
Formaggi
Primi
Secondi
Dolci
Bevande
Carta delle birre
Carta dei vini Piemontesi
Cocktail
Store
Allergeni
BENVENUTI ALL'AGRITURISMO LA TENSA!!!
Vi trovate nel borgo della Tensa, un antico villaggio del 1600 sulle alture di Domodossola, abitato fino ai primi anni 60, per poi essere abbandonato: i terreni, sui tipici terrazzamenti, furono invasi dal bosco e il borgo andò incontro ad un lento declino..... ma nel 2000, cominciò la TRASFORMAZIONE....L'intervento di recupero eseguito nel rispetto delle tipologie costruttive del territorio, utilizzando in prevalenza pietra e legnami locali, ha riportato alla luce LA TENSA in tutto il suo splendore!!!
L'OSTERIA
Dall'esigenza di offrire cibo di qualità e sostenibile, nasce L'OSTERIA, un luogo di convivialità dove poter gustare l'enogastronomia della tradizione, fatta di materie prime di nostra produzione e del territorio, offerte con un pizzico di creatività e innovazione, in due sale eleganti e accoglienti, e una terrazza panoramica!!!
Prezzo:
Prezzo:
con patate al forno
Prezzo:
Prezzo:
Con giardiniera della Tensa
Prezzo:
Con giardiniera della Tensa e confetture
Strudel di sfoglia rapida, fatta in casa, con porri e patate
servita con i nostri germogli della tensa
Prezzo:
Con composta e miele della Tensa
È possibile abbinare con: Passito di Barolo Chinato Az. Franco Conterno 7€
Con composte e miele della Tensa
È possibile abbinare con: Passito di Barolo Chinato az. Franco Conterno 7€
Con ragù di cervo e cinghiale
Con mirtilli della Tensa e fonduta
Minimo 2 porzioni
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
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Prezzo:
Prezzo:
Con gelato al fiordilatte e salsa al frutto della passione
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
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Prezzo:
Prezzo:
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Prezzo:
Prezzo:
VINO OSSOLANO
CANTINA: Soc. Agricola Tensa
"Vino 100% Chardonnay che nasce sui terreni scoscesi e soleggiati che circondano l'agriturismo della Tensa. Colore giallo oro con buona aromaticità e acidità. Rotondo e fresco con una buona persistenza"
VINO OSSOLANO
CANTINA: Vitivinicola Edoardo Patrone - Domodossola
“Spumantizzazione in Charmat di uve locali con color salmone medio. Aromi di ribes rosso, fragoline di bosco e lampone. Secco, equilibrato con corpo leggero”
Az. Agr. Vitivinicola Edoardo Patrone - Domodossola
VINO OSSOLANO
CANTINA: Soc. Agricola Tensa
"Vino 100% Chardonnay che nasce sui terreni scoscesi e soleggiati che circondano l'agriturismo della Tensa. Colore giallo oro con buona aromaticità e acidità. Rotondo e fresco con una buona persistenza"
VINO OSSOLANO
CANTINA: Vitivinicola Edoardo Patrone - Domodossola
“Spumantizzazione in Charmat di uve locali con color salmone medio. Aromi di ribes rosso, fragoline di bosco e lampone. Secco, equilibrato con corpo leggero”
VINO OSSOLANO
CANTINA: Vitivinicola Edoardo Patrone - Domodossola
“Da vitigni Merlot e Prunent ottenuti per salasso, il Testa Rusa è un rosato fermo e secco dal colore brillante da abbinare a carni rosse e formaggi"
VINO OSSOLANO
CANTINA: Vitivinicola Edoardo Patrone - Domodossola
“Ottenuto da uve Merlot è un vino rosso di corpo con una buona freschezza tipica del nostro territorio. Affinamento di 6 mesi in tini di acciaio, dal profumo minerale e fruttato. Adatto a primi piatti a base di paste ripiene e carni rosse”
VINO OSSOLANO
CANTINA: Casa vinicola Garrone
"Vino ottenuto da uve provenienti da vitigni Croatina, Nebbiolo e Prunent, coltivati nei migliori siti dei vari comuni ossolani. È un vino di colore rosso rubino con riflessi viola, affinato in botti di rovere e ben strutturato. Adatto a piatti robusti, dai sapori decisi"
VINO OSSOLANO
CANTINA: cantina di Tappia - Villadossola
"Vino ottenuto da uve 100% Merlot, riposa in vasche di acciaio per un anno. Le uve vengono prodotte sui pendii assolati di Tappia e del Calvario. Di colore rosso intenso dal sapore asciutto e armonico"
VINO OSSOLANO
CANTINA: Villa Mercante
È è un Nebbiolo ossolano giovane e conviviale, pensato per la tavola quotidiana. Il “Matteo” si presenta con uncolore rosso rubinovivace. Il profumo èfruttato, con sentori di ciliegia, piccoli frutti rossi e leggere note erbacee. Al palato èfresco, sapido e leggero, con tannini morbidi e un finale asciutto. Perfetto per chi cerca unNebbiolo giovanee versatile.
VINO OSSOLANO
CANTINA: Casa vinicola Garrone – Domodossola
"Ottenuto da uve 100% Merlot. Color rubino con riflessi violacei, profumo di frutta rossa e spezie dolci. Sapore asciutto con discreta struttura e persistente"
VINO OSSOLANO
CANTINA: Villa Mercante
Vino ossolano rosso ottenuto da uva Prünent, antico Nebbiolo di montagna autoctono della Val d’Ossola, proveniente da un singolo vigneto del comune di Trontano. Affinamento di almeno 12 mesi in botti di rovere, seguiti da un periodo in bottiglia. Colore rosso granato, profumo complesso con sentori di sottobosco e vaniglia, pieno e minerale con tannini pronunciati.
VINO OSSOLANO
CANTINA: Cantina di Tappia - Villadossola
"Questo vino si distingue per il suo colore rosso rubino. Uve di Nebbiolo affinato in botti di legno, dona un profumo fruttatto, fragrante, delicato e un sapore secco e armonico"
VINO OSSOLANO
CANTINA: Casa vinicola Garrone - Domodossola
“È il tipico vino locale la cui presenza in Ossola è storicamente accertata sin dal 1300. Ottenuto da un vitigno considerato un clone del Nebbiolo, viene affinato in piccole botti di rovere. Si abbina bene ai secondi piatti di carne e selvaggina e ai formaggi"
VINO OSSOLANO
CANTINA: Casa vinicola Garrone - Domodossola
“È il tipico vino locale la cui presenza in Ossola è storicamente accertata sin dal 1300. Ottenuto da un vitigno considerato un clone del Nebbiolo, viene affinato in piccole botti di rovere. Si abbina bene ai secondi piatti di carne e selvaggina e ai formaggi"
VINO OSSOLANO
CANTINA: Az. Agricola Ca' da l'Era -Pieve Vergonte
Il Prunent (clone del Nebbiolo ) è il vitigno tipico ossolano, prodotto a Fomarco. Il vino riposa in tonneau da 500lt, per 16 mesi. Vino del colore granato, tannico, acido, con sentori di frutti rossi e pepe nero, sul finale note di amarena e liquirizia
VINO OSSOLANO
CANTINA: Az. agr. vitivinicola Edoardo Patrone - Domodossola
Vinificatazione in rosso, con macerazione di 15 giorni, le temperature variano dai 26-30° C per favorire l’estrazione della sostanza colorante contenuta nella buccia degli acini. Separazione dei vinaccioli al quinto giorno per mantenere i tannini morbidi del vino. Fermentazione Malolattica in modo naturale a fine fermentazione alcolica. L’affinamento è fatto in barrique di rovere Francese per circa 6 mesi, con sosta sui lieviti con la tecnica del batonnage.
VINO OSSOLANO
CANTINA: Casa Vinicola Garrone – Domodossola
Le uve Prünent provengono tutte da un unico vigneto del 1920 che curiamo a Pello di Trontano. Si tratta di una piccola produzione di solo 2628 bottiglie. La brenta era un'antica misura di capacità usata per il vino, un contenitore in legno impiegato di solito per il trasporto. È un vino setoso e appagante con fresche venature aspre
VINO OSSOLANO
CANTINA: Az. agr. vitivinicola Edoardo Patrone - Domodossola
“Ottenuto da uve Nebbiolo e Merlot, è un vino di colore granato con profumi complessi di sottobosco, nocciola, fumo e pane tostato. Un vino di buona struttura equilibrato con tannino morbido che rende il vino più armonico”
VINO OSSOLANO
CANTINA: Az. agr. vitivinicola Edoardo Patrone - Domodossola
“Ottenuto da uve Nebbiolo e Merlot, è un vino di colore granato con profumi complessi di sottobosco, nocciola, fumo e pane tostato. Un vino di buona struttura equilibrato con tannino morbido che rende il vino più armonico”
VINO COLLINE NOVARESI
CANTINA: Az. agr. Anzivino, Gattinara
Nasce dalla combinazione di quattro vitigni: nebbiolo, croatina, uva rara (bonarda novarese) e Vespolina, che crescono sulle colline porfidiche di Sostegno (biella). Affina per 24 mesi, di cui 18 in legno. Vino di colore rosso rubino tendente al granato, dotato di buon corpo con note floreali di viola e di lampone, spezie, liquirizia e cuoio
VINO COLLINE NOVARESI
CANTINA: Az. agr. Anzivino, Gattinara
Nasce dalla combinazione di quattro vitigni: nebbiolo, croatina, uva rara (bonarda novarese) e Vespolina, che crescono sulle colline porfidiche di Sostegno (biella). Affina per 24 mesi, di cui 18 in legno. Vino di colore rosso rubino tendente al granato, dotato di buon corpo con note floreali di viola e di lampone, spezie, liquirizia e cuoio
VINO COLLINE NOVARESI
CANTINA: Az. agr. Platinetti - Ghemme
"Da uve Nebbiolo e con una piccola aggiunta di Vespolina si ottiene il Ghemme. Vino potente molto longevo al naso ricorda la rosa rossa, la prugna, la liquirizia e il pepe nero. In bocca, la tannicità è integrata dai sapori di sali minerali provenienti dal terreno morenico delle Colline Novaresi"
VINO COLLINE NOVARESI
CANTINA: Az. agr. Platinetti - Ghemme
"Da uve Nebbiolo e con una piccola aggiunta di Vespolina si ottiene il Ghemme. Vino potente molto longevo al naso ricorda la rosa rossa, la prugna, la liquirizia e il pepe nero. In bocca, la tannicità è integrata dai sapori di sali minerali provenienti dal terreno morenico delle Colline Novaresi"
VINO COLLINE NOVARESI
CANTINA: Az. Argr. Rovellotti Viticoltori in Ghemme
"Colore: rosso granata. Olfatto: centrato su sentori di lampone e violetta. Sapore: asciutto, sapido e aromatico"
VINO COLLINE VERCELLESI
CANTINA: Anzivino Viticoltori
Vino pregiato ottenuto da uve Nebbiolo coltivate sulle colline prealpine di origine vulcanica di Gattinara. Colore profondo granato tendente all’aranciato, profumi fini di viola, frutta matura, mela ruggine e liquirizia, che poggiano sulla matrice sassosa granitica che li ha generati;sapore ampio, asciutto e armonico.
VINO COLLINE VERCELLESI
CANTINA: Anzivino Viticoltori
Vino pregiato ottenuto da uve Nebbiolo coltivate sulle colline prealpine di origine vulcanica di Gattinara. Colore profondo granato tendente all’aranciato, profumi fini di viola, frutta matura, mela ruggine e liquirizia, che poggiano sulla matrice sassosa granitica che li ha generati;sapore ampio, asciutto e armonico.
VINO COLLINE NOVARESI
CANTINA: Az. Agr. Travaglini, Gattinara - Piemonte
“Da uve Nebbiolo si ottiene un vino austero e molto longevo, viene vinificato in vasche d'acciaio e affinato in botti di legno di Rovere di diversa dimensione per quasi 28 mesi. Intenso, minerale, speziato al naso. Corposo, elegante e gradevolmente tannico al palato"
VINO COLLINE NOVARESI
CANTINA: Az. Agr. Travaglini, Gattinara - Piemonte
“Da uve Nebbiolo si ottiene un vino austero e molto longevo, viene vinificato in vasche d'acciaio e affinato in botti di legno di Rovere di diversa dimensione per quasi 28 mesi. Intenso, minerale, speziato al naso. Corposo, elegante e gradevolmente tannico al palato"
VINO COLLINE NOVARESI
CANTINA: Az. Agr. Paride Chiovini
"Colore rosso rubino. Profumo: intenso fine di viola e rosa con note di spezie fini, liquirizia e goudron. Alla degustazione è intenso, ampio e persistente, di equilibrata tannicità con sapore asciutto e morbido, gradevolmente amarognolo al retrogusto"
VINO COLLINE NOVARESI
CANTINA: Az. vitivinicola Barbaglia - Cavallirio
“Vitigno tipico delle colline novaresi da cui si ottiene un vino rosso fresco e di pronta beva. Colore rosso rubino con leggeri riflessi granato dal profumo intenso e sapore secco”
VINO COLLINE NOVARESI
"Nebbiolo e Vespolina. I vigneti sono coltivati in zona collinare su terreni caratterizzati darocce porfiriche vulcaniche: notevole è l’interesse geologico"
VINO COLLINE NOVARESI
CANTINA: Az. vitivinicola Barbaglia - Cavallirio
"Assemblaggio di Nebbiolo (Spanna nel Novarese) al 70/90%, Vespolina ed uva rara (Bonarda novarese). Cresce su terreni molto minerali con matrice di porfido rosa. Fermenta in acciaio con successivo invecchiamento di 18 mesi in botti di rovere"
Az. Agr. Terre di Rai Srl
"Il colore è brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage finissimo e persistente. Al naso spiccano sentori di fiori d’acacia e mela verde. Buona struttura, morbido con frutto emergente, equilibrato e sapido, al palato risulta gradevole ed armonico."
Az. Agr. Contadi Castaldi, Adro - Lombardia
“Proviene dalla selezione delle migliori uve dell’annata. Un sapiente blend di Chardonnay e Pinot bianco vinificato ed affinato come nella migliore tradizione del territorio Franciacorta. Un vino equilibrato e pieno nella sua freschezza, dal colore giallo paglierino e con un perlage fine e persistente"
Az. Agr. Bellavista, Erbusco - Lombardia
“Da vitigni Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, si spumantizza con “Metodo Classico”. Questo vino si distingue anche per la sua grande naturalità dovuta ad una maniacale selezione delle uve e ad una spumantizzazione che è rivolta al massimo rispetto della materia prima. Ottimo come aperitivo, accompagna anche primi piatti”
Az. Agr. Marcalberto - Santo Stefano Belbo
"60% Pinot nero e 40% Chardonnay, il vino affina in legni usati di secondo passaggio per 7 mesi circa e permane in vetro sui lieviti non inferiore a 24 mesi. Colore giallo paglierino, caratterizzato da una bollicina di grana fine, dotata di una buona effervescenza e persistenza”
Cascina La Patareina
"Elegante con note agrumate, accompagna ottimamente formaggi freschi e di media stagionatura. In bocca è fresco e fragrante con note minerali e buona acidità"
Az. Fratelli Rovero - Asti Piemonte
"Uve da agricoltura biologica, coltivate con il massimo rispetto dell'ambiente certificato ICEA, vino di medio corpo, si caratterizza per la sua freschezza"
Az. Agr. Pelassa - Montà D'Alba
"Da vitigno Arneis, tipico del Roero a sud di Asti. Questo vino ha nella sua più importante caratteristica quella della mineralità dovuta ai terreni calcarei del comune di Montà D'Alba, da dove provengono le uve"
Az. vitivinicola Barbaglia - Cavallirio
“Vino fresco, giovane e leggero contraddistinto da freschezza, da profumi di fiori bianchi, frutta gialla e agrumi”
Az. Agr. Monchiero Carbone
"Le uve provengono da due singoli vigneti selezionati per il loro terroir sabbioso e l'altitudine elevata, dai terreni soffici e sabbiosi del cru Tanone, nel comune di Vezza d'Alba. Gusto: l'ingresso al palato è piuttosto marcato da una splendida freschezza gustativa che mostra gradualmente il suo vero carattere potente e avvolgente"
Az. vitivinicola La Scolca
"Il Gavi dei Gavi è un vino di alta qualità. Sapore: secco con spiccata acidità, pesca gialla matura, mielato e speziato"
Az. Agr. La Patareina
“Colore: rosa tenue. Aroma: particolarmente fruttata e floreale con particolari note di glicine e ribes, uva spina e fragolina di bosco. Gusto: strutturato, elegante ed equilibrato, con buona acidità e finale persistente, morbido e sapido"
VINI ROSSI PIEMONTESI "DOLCETTO"
CANTINA: Cascina La Patareina
"Sapore intenso, con persistenti note aromatiche di fragola e sambuco, dal gusto fresco, di facile beva, vinoso"
VINI ROSSI PIEMONTESI "DOLCETTO"
CANTINA: Az. Agr. Adriano Marco & Vittorio, Alba
"Vino rosso rubino intenso con riflessi violacei, di pronta beva. Al naso è fruttato con sentori di prugna e ciliegia; al palato è secco, asciutto e leggermente amarognolo. Trova il suo abbinamento perfetto con salumi e formaggi, ma più in generale con le carni"
VINI ROSSI PIEMONTESI "DOLCETTO"
CANTINA: Az. Agr. Pecchenino - Dogliani
“A Dogliani nelle vigne migliori e meglio esposte si coltiva da sempre il Dolcetto, quindi i Dolcetti di Doglianisono molto strutturati e complessi, quasi da scambiare il vino Dolcetto con vini ben più importanti.
VINI ROSSI PIEMONTESI "DOLCETTO"
CANTINA: Az. Agr. Alario Claudio, Diano d’Alba
Colore: rosso porpora con sfumature intense.Profumo: caratteristico, pieno, intenso frutta e fiori con venature.
VINI ROSSI PIEMONTESI "BARBERA"
CANTINA: Az. agr. Adriano Marco & Vittorio, Alba - Piemonte
"Dalla coltivazione di circa 3 ettari di vigneto a Neive e San Rocco Seno d'Elvio (Alba) si ottiene questo Barbera dal colore rosso granato con un profumo intenso e sentore di mandorle e spezie"
VINI ROSSI PIEMONTESI "BARBERA"
CANTINA: Az. agr. Adriano Marco & Vittorio, Alba - Piemonte
"Dalla coltivazione di circa 3 ettari di vigneto a Neive e San Rocco Seno d'Elvio (Alba) si ottiene questo Barbera dal colore rosso granato con un profumo intenso e sentore di mandorle e spezie"
VINI ROSSI PIEMONTESI "BARBERA"
CANTINA: Cascina La Patareina, Barbera 100%
"Bouquet floreale inimitabile, sentori di fragola e ciliegia, note di frutti rossi, vellutato ed armonico, morbidezza gustativa che avvolge e persiste. Alc. 14,5%"
VINI ROSSI PIEMONTESI "BARBERA"
CANTINA: Cascina La Patareina, Barbera 100%
Affinato in pregiate botti di rovere per 18 mesi, è caratterizzato da un profumo intenso,
caratteristico ed etereo. Sapore secco, corposo, armonico e rotondo. Alc. 14,5%
VINI ROSSI PIEMONTESI "BARBERA"
CANTINA: Az. Agr. Roero Franco, Montegrosso d’Asti
“Asti è considerata la madre di tutte le Barbere, rappresentando la tipicità del vitigno. La caratteristica principale è l’equilibrio ottimale tra struttura ed acidità.”
VINI ROSSI PIEMONTESI "BARBERA"
CANTINA: Az. Agr. Roero Franco, Montegrosso d’Asti
“Affinato 18 mesi in piccole botti di legno nuovo, ha colore rosso rubino e chiari sentori di caffè. Si apprezzano eleganti tannini e note di marmellate di cioccolato scuro. La persistente, lunga durata di liquirizia è di grande impatto.”
VINI ROSSI PIEMONTESI "BARBERA"
CANTINA: Az. Agr. Roero Franco, Montegrosso d’Asti
“Affinato 18 mesi in piccole botti di legno nuovo, ha colore rosso rubino e chiari sentori di caffè. Si apprezzano eleganti tannini e note di marmellate di cioccolato scuro. La persistente, lunga durata di liquirizia è di grande impatto.”
CANTINA: Az. Agr. Monchiero Carbone
"Il Langhe Nebbiolo “Regret” Un vino di pronta beva, dal profumo floreale e fruttato, un gusto armonico ed esteso grazie al perfetto equilibrio espresso dai suoi tannini morbidi e avvolgenti. Contraddistinto da una buona acidità e dalla raffinatezza dei tannini, abbina un finale armonioso e vibrante."
CANTINA: Az. Agr. Pelassa, Montà D'Alba
“Il Nebbiolo nel Roero, si esprime in un modo più gentile che in Langa. Sempre sapido e piacevolmente tannico è un vino più sottile e minerale”
CANTINA: Az. Agr. Pelassa, Montà D'Alba
“Il Nebbiolo nel Roero, si esprime in un modo più gentile che in Langa. Sempre sapido e piacevolmente tannico è un vino più sottile e minerale”
CANTINA: Az. Agr. La ganghija Enzo rapalino
Il colore è rosso rubino intenso con riflessi violacei, i profumi sono molto intensi con sentori di mora e piccoli frutti rossi, al palato si presenta pieno, di buon corpo rotondo e molto persistente con retrogusto amarognolo caratteristico del dolcettorta dolcezza di fondo.
CANTINA: Az. vitivinicola Barbaglia - Cavallirio
“Colore rosso rubino con profumi intensi e sentori di frutti di bosco che si accompagna ai primi piatti e carni”
Cascina La Patareina
"Note minerali e floreali, buona complessità con note speziate e di frutti rossi. Tannini ben integrati con buona acidità. Finale floreale, persistente e armonioso"
Az. Agr. Alario Claudio
“Affinamento 24 mesi in barrique francesi, 12 mesi in botti grandi di 30hl e 12 mesi in bottiglia. Colore rosso rubino intenso; al naso regala caratteristici sentori di rosa appassita, miscelati a note di menta e liquirizia. Il gusto di questo Barolo è pieno e, allo stesso tempo, armonico per la presenza di dolci ed eleganti tannini dettati dal legno e ben retti dalla sua struttura"
Az. Voerzio Martinicolore
“Colore granato scuro. Al naso si apre con intensi sentori fruttati di more e mirtilli, arricchiti da piacevoli note speziate di liquirizia, cacao e cioccolato. Al palato risulta morbido e piacevolmente equilibrato”
Az. Agr. Aldo Clerico
“Grande struttura e persistenza, finale elegante. Note di liquirizia e violetta. Tannino fitto e compatto che tende ad addolcirsi con l’affinamento”
Az. Conterno Fantini - Monforte D'Alba
“Proviene da un vigneto di Monforte d’Alba, riconosciuto tra i migliori cru. Vino di grande classe, al naso si riconoscono piccoli frutti di sottobosco. Sorprende per una speziatura piccante e per il carattere della sua mineralità"
Az. La Spinetta - Castagnole Lanze
"Vinificazione: macerazione e fermentazione alcolica, in vasche a temperatura controllata per circa 10 giorni. Fermentazione di secondo passaggio e conseguente affinamento per circa 24 mesi. Affinato in bottiglia per circa 9 mesi. Gusto: espressivo e potente con eleganti note di menta e piccoli frutti rossi. Il finale è ampio e intenso con una trama tannica meravigliosamente ricca"
Az. La Spinetta - Castagnole Lanze
"Floreale, fruttato, fiori bianchi freschi, biancospino e caprifoglio con aromi di agrumi, arancia, limone, mela, pera, miele e frutta esotica"
Cascina La Patareina - Castel Boglione - Piemonte
"Inimitabile aroma di uva fresca e matura, pesca e fiori bianchi, note floreali e frutti gialli. Al palato è delicato, dolce e fragrante con bollicine di media intensità, morbido eavvolgente"
Prezzo:
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Prezzo:
bergamotto - pompelmo rosa - arancia
Prezzo:
Gin dalla Val Vigezzo
Prezzo:
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Il Volitivo, vino bianco Chardonnay, nasce in Val d'Ossola sulle alture di Domodossola e su terreni scoscesi e soleggiati che circondano l'agriturismo della Tensa. Un vino giovane, dal colore giallo oro, dotato di buona aromaticità e acidità con sentori di mandorle; dal sapore rotondo, fresco e con una buona persistenza. Il suo nome nasce pensando al suo ideatore, Luciano Falcini. Uomo tenace, forte e determinato; un uomo volitivo appunto, la cui passione per la montagna e il suo attaccamento al territorio, lo hanno portato a trasformare il borgo abbandonato della Tesa, in uno splendido agriturismo che conserva l'architettura originale dei tipici borghi di montagna. Il Volitivo cresce su un terreno che, una volta, era bosco; in un luogo associato denominato dal Mancucco
1 cartone - €60,00
I microgreens di Amaranto Rosso offrono un sapore delicato, leggermente nocciolato, che ricorda molto la barbabietola. Gli steli rosso-rosa e le foglie verde-marroni, aggiungono un fascino visivo unico a qualsiasi piatto, migliorando la presentazione complessiva e rendendo i pasti più attraenti. I microgreens di Amaranto Rosso sono ricchi di nutrienti essenziali tra cui: vitamina K, vitamina E, vitamina C, calcio, ferro e beta-caroteni
I microgreens di Ravanello Daikon, sono una soluzione fantastica per tutti gli appassionati di cucina che desiderano aggiungere il classico sapore asiatico. Il suo nome latino è Raphanus Sativus e può essere più facilmente riconosciuto come Ravanello giapponese o cinese. Con le foglie più grandi, i semi più grandi e il tasso di crescita più rapido di tutti i Ravanelli MP Seeds, questi micro-Ravanelli forniscono una leggera piccantezza in tempi rapidi. Perfetti per aggiungere una consistenza croccante e una scorza inaspettata! I microgreens di Ravanello sono un vero e proprio concentrato di sostanze nutritive, ricchi di quasi tutte le vitamine (A, B, C, E, K) e di minerali essenziali come: il calcio, il magnesio e lo zinco; vantano numerosi benefici per la salute, oltre ad essere poco calorici. Il modo perfetto per dare alla tua dieta la spinta necessaria senza compromettere il sapore o la soddisfazione
Stai cercando un'aggiunta accattivante al tuo prossimo piatto? Non cercare altrove se non i microgreens di Ravanello Red Rambo! Si tratta di una specialità asiatica che vanta steli e foglie di un colore rosso porpora unico. È una scelta molto apprezzata e popolare per le guarnizioni dei ristoranti, che conferisce ai piatti un sapore piccante e un tocco di colore! Gli incredibili microgreens di Ravanello Rosso Rambo garantiscono un apporto nutritivo alla tua dieta! Ricchi di vitamine (A, B, C, E e K) e di minerali come: calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio e zinco. Aggiungi questi incredibili microgreens per un'ulteriore carica di bontà a ogni pasto
La popolarità del Cavolo (Kale) non è sorprendente data la sua moltitudine di benefici per la salute. Tuttavia, lo sapevate che i microgreens di Kale sono ancora più preziosi? Non solo hanno un sapore più dolce e meno amaro delle foglie mature di Kale ma il loro contenuto nutrizionale supera di gran lunga quello delle varietà a foglia verde. I microgreens di Cavolo sono ricchissimi di vitamine (A, B, C, E e K) e di minerali essenziali come: calcio, ferro, magnesio e potassio sono solo alcuni nomi
Ti presentiamo i microgreens di Pisello Jumbo! Questo piccolo seme innovativo vanta un rapporto di crescita notevolmente elevato ed è ricco di sapore. La dolcezza si intreccia con la croccantezza per creare un'esperienza culinaria indimenticabile perfetta per aggiungere consistenza e nutrimento ai tuoi piatti o semplicemente per uno spuntino in movimento. I Piselli sono noti per la loro lunga conservabilità, il che significa che si mantengono freschi più a lungo se conservati correttamente. Lasciatevi trasportare dalla creatività in cucina esplorando tutto ciò che questi unici semi microgreens hanno da offrire! Benefici per la salute e utilizzo: i microgreens di Piselli sono un'ottima fonte di fibre alimentari, proteine, vitamine (A, C e K) e minerali come: calcio, magnesio, fosforo, potassio e zinco. Il consumo di microgreens di Piselli può contribuire ad aumentare i livelli di energia e a migliorare la salute generale. Gli antiossidanti contenuti nei microgreens di Piselli sono stati associati alla riduzione delle infiammazioni nell'organismo e alla protezione contro alcuni tipi di cancro. Il contenuto di vitamina A contribuisce a rafforzare il sistema immunitario, mentre la vitamina C è necessaria per la salute della pelle e della vista. Inoltre, i microgreens di Piselli sono un'ottima fonte di ferro che aiuta a combattere la stanchezza e a proteggere dall'anemia. Il potassio contenuto aiuta a regolare la pressione sanguigna mentre il magnesio contribuisce a rilassare i muscoli e a mantenere forti le ossa. L'aggiunta di microgreens di Piselli alla dieta può anche aiutare la digestione poiché contengono prebiotici che favoriscono la crescita di batteri benefici nell'intestino. I microgreens di Piselli possono essere incorporati in una varietà di ricette tra cui: insalate, panini, piatti stir-fry e persino smoothies. Per massimizzare i benefici nutrizionali dei microgreens di Piselli è meglio consumarli freschi o leggermente cotti al vapore, poiché una cottura troppo prolungata potrebbe ridurne il contenuto di sostanze nutritive. I microgreens di Piselli non sono solo deliziosi, ma anche ricchi di nutrienti essenziali che possono favorire la salute e il benessere
I microgreens di Girasole sono più di una semplice delizia culinaria. Questi giovanissimi germogli hanno una marcia in più dal punto di vista nutrizionale, vantando una serie di minerali e fibre alimentari. La loro consistenza croccante e il loro sapore di nocciola comportano ulteriori benefici per la nostra salute, rendendoli una scelta privilegiata da persone e chef attenti alla salute. Scopriamo cosa offrono questi piccoli ortaggi:
Calorie: 28 kcal
Grassi totali: 0% valore giornaliero (DV)
Calcio: 8% del DV
Ferro: 180% del DV
Fibra alimentare: 8% del DV
Sodio: 1% del DV
I microgreens di Girasole sono chiaramente una fonte eccezionale di ferro, in soli 100 grammi forniscono ben il 180% del valore giornaliero raccomandato. Inoltre, hanno un basso contenuto di calorie e di sodio che li rende una scelta salutare per il cuore in molte diete. Il contenuto di fibre alimentari favorisce una buona salute dell'apparato digerente mentre il calcio supporta la salute delle ossa. Alla luce di questi dati nutrizionali, i microgreens di Girasole sono un'aggiunta benefica a una dieta equilibrata in quanto forniscono nutrienti essenziali a fronte di un basso contenuto di calorie e grassi
Prova tutti i benefici dei microgreens di Cavolo, una potente fonte di vitamine essenziali (C e K), minerali e altri nutrienti. Inoltre, è incredibilmente ricco di componenti benefici come: fibre, beta-carotene, calcio, magnesio, potassio, iodio, zolfo e persino di sostanze antitumorali che aiutano a ridurre la crescita dei tumori! Sblocca oggi stesso il potere nascosto del tuo corpo aggiungendo questo superalimento alla tua dieta
I microgreens di Ravanello sono un concentrato di nutrizione! Ricchi di quasi tutto l'alfabeto delle vitamine (A, B, C, E e K) e di minerali essenziali come: il calcio, il magnesio e lo zinco; vantano numerosi benefici per la salute oltre a essere poveri di calorie. Il modo perfetto per fornire alla tua dieta la spinta necessaria senza sacrificare il sapore o la soddisfazione
Nasturtium. I microgreens di Nasturzio sono ricchi di minerali, vitamine e oli essenziali che offrono numerose proprietà curative, a partire dagli alti livelli di vitamine (A, B e C) e dagli antiossidanti come: le fibre e il rame. La pianta contiene anche un enzima chiamato mirosinasi che possiede potenti qualità battericide, fungicide e virucide. Ecco perché il Nasturzio può essere utilizzato come antibiotico naturale per combattere alcuni funghi o infezioni. Il suo succo è addirittura consigliato per il trattamento di lesioni erpetiche, lichen planus dermosi. Inoltre, riduce rapidamente il gonfiore dopo le punture di zanzara!
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
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