Negroni

Martini Rosso, Bombay Sapphire Gin, Campari.

Campari Spritz

Campari, prosecco, soda.

Aperol Spritz

Aperol, prosecco, soda.

Gin Tonic

Gin, acqua tonica.

Tagliere di salumi e formaggi (per 2 persone)

Selezione di salumi del salumificio Mandriani e formaggi locali del caseificio Aurora, serviti con verdure di stagione.

Cuoppo Greco

Straccetti di pollo fritto allo yogurt, con scaglie di mandorle, zenzero e una panatura croccante, servito con salsa allo yogurt.

Patapork

Chips homemade ricoperte di pulled pork e fonduta di cheddar.

Dippers cacio e pepe

Dippers cacio e pepe 

Pulled chips

Chips homemade ricoperte di pulled chicken flambato al Jack Daniel’s, con fonduta di pecorino di Pienza al Marsala.

Le americane

Dippers accompagnate da fonduta di cheddar e bacon.

Le Bolognesi

Dippers con fonduta di parmigiano, mortadella e granella di pistacchio.

Chips home made

Chips home made

Patatine fritte dippers

patatine fritte dipper

Wurstel e patatine

Wurstel e patatine

Entrecôte argentina

Entrecôte argentina con patate al forno di Avezzano.

Tagliata di manzo

Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di Parmigiano Reggiano.

Insalata boscaiola

Insalata verde, rucola, pomodorini, mais, pomodori secchi, scaglie di grana e crostini di pane.

Insalata bianca

Insalata verde, rucola, pomodorini, mais, mix di semi per insalate, crostini di pane e petto di pollo alla piastra.

Insalata primavera

Insalata verde, pomodorini, cipolle, olive, crostini di pane e filetti di tonno.

Leggero

Bun homemade preparato dallo chef (senza lattosio), tagliata di pollo, rucola, pomodorini e scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi.

I panini scomposti al piatto prevedono un supplemento di 1 €.

La tagliata

Bun homemade preparato dallo chef, tagliata argentina da 150 g, rucola, pomodori e scaglie di Parmigiano Reggiano 30 mesi.

Opper-veggie

Bun homemade preparato dallo chef, hamburger di melanzane homemade, salsa all’avocado, spinacino bio, pomodori e zucca fritta a scaglie.

I panini scomposti al piatto prevedono un supplemento di 1 €.

* Gentile cliente, la informiamo che alcuni prodotti per freschi,possono essere consegelati in loco (mediante abbattimento rapido ti temperatura) rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del regolamento Ce 852/2004

"Gentile cliente, i nostri bun senza glutine, le patatine e la pasticceria dedicata provengono da laboratori esterni certificati. Tuttavia, poiché la nostra cucina produce artigianalmente pane con farina di frumento e non dispone di aree di lavorazione fisicamente separate, non possiamo garantire la totale assenza di contaminazione crociata da glutine su alcun piatto. Pertanto, i nostri prodotti non sono idonei a soggetti con celiachia severa."

Chips home made

Chips home made

Patatine fritte dippers

Patatine fritte dipper

* prodotto surgelato

Wurstel e patatine

Wurstel e patatine

* prodotto surgelato

Le Americane

Dippers con fonduta di cheddar e bacon

* dippers prodotto surgelato

Le Bolognesi

Dippers con fonduta di parmigiano mortadella e granella di pistacchio 

* dippers prodotto surgelato

Pulled chips

Chips home made ricoperte da pulled chicken flambato con Jack Daniel's e fonduta di pecorino di Pienza al Marsala.

Patapork

Chips home made ricoperte da pulled pork e fonduta di cheddar.

* dippers prodotto surgelato

Dippers cacio e pepe 

Dippers cacio e pepe 

* dippers prodotto surgelato

"Gentile cliente, i nostri bun senza glutine, le patatine e la pasticceria dedicata provengono da laboratori esterni certificati. Tuttavia, poiché la nostra cucina produce artigianalmente pane con farina di frumento e non dispone di aree di lavorazione fisicamente separate, non possiamo garantire la totale assenza di contaminazione crociata da glutine su alcun piatto. Pertanto, i nostri prodotti non sono idonei a soggetti con celiachia severa."

Smash burger

Bun homemade preparato dallo chef, doppio hamburger di manzo e maiale da 160 g, doppio cheddar, doppio bacon, cipolla alla piastra e salsa smash homemade.

I panini scomposti al piatto prevedono un supplemento di 1 €.

Opperbacco

Bun homemade preparato dallo chef, hamburger di Scottona da 200 g, scamorza, patate di Avezzano, funghi porcini, pesto di zucchine e pistacchio,bacon croccante. 

I panini scomposti al piatto prevedono un supplemento di 1 €.

American Psycho

Bun homemade preparato dallo chef, insalata coleslaw, hamburger di scottona da 150 g, pulled pork, cheddar fuso, bacon, cipolle caramellate e salsa barbecue homemade.

I panini scomposti al piatto prevedono un supplemento di 1 €.

Toscano

Bun homemade preparato dallo chef, hamburger di scottona da 200 g, zucca grigliata, scaglie di pecorino di Pienza, rucola, crema di pomodori secchi con basilico e mandorle.

I panini scomposti al piatto prevedono un supplemento di 1 €.

Opper-veggie

Bun homemade preparato dallo chef, hamburger di melanzane homemade, salsa all’avocado, spinacino bio, pomodori e zucca fritta a scaglie.

I panini scomposti al piatto prevedono un supplemento di 1 €.

Classico

Bun homemade preparato dallo chef, hamburger di scottona da 150 g, iceberg, pomodori, scamorza e bacon.

I panini scomposti al piatto prevedono un supplemento di 1 €.

Vegetariano

Bun homemade preparato dallo chef, hamburger di ceci, patate, carote, scalogno, semi di sesamo e di girasole, scamorza, pomodori, insalata e maionese.

I panini scomposti al piatto prevedono un supplemento di 1 €.

Chicken & Cow

Bun homemade preparato dallo chef, hamburger di scottona da 150 g, pulled chicken stracotto flambato al Jack Daniel’s, scamorza affumicata, chips, bacon e fonduta di pecorino di Pienza al Marsala.

I panini scomposti al piatto prevedono un supplemento di 1 €.

E Mo

Bun homemade preparato dallo chef, doppio hamburger di scottona da 200 g, cipolle caramellate, doppio bacon, pomodori, doppia scamorza, insalata, salsa barbecue e maionese.

I panini scomposti al piatto prevedono un supplemento di 1 €.

Emiliano

Bun homemade preparato dallo chef, hamburger di scottona da 200 g, rucola, mortadella di Bologna IGP, pesto di pistacchio siciliano, stracciatella di bufala e granella di pistacchio siciliano.

I panini scomposti al piatto prevedono un supplemento di 1 €.

Calabrese

Bun homemade preparato dallo chef, hamburger di scottona da 200 g, melanzane a funghetto, ’nduja di Spilinga e caciocavallo lucano.

I panini scomposti al piatto prevedono un supplemento di 1 €.

Cilentano

Bun homemade preparato dallo chef, cipolle in agrodolce, hamburger di scottona da 200 g, mousse di ricotta di bufala, granella di pistacchio, prosciutto crudo e fichi.

I panini scomposti al piatto prevedono un supplemento di 1 €.

Porco

Bun homemade preparato dallo chef, pulled pork, iceberg, cipolle in agrodolce, bacon e fonduta di cheddar.

I panini scomposti al piatto prevedono un supplemento di 1 €.

Nerano sbagliato

Bun homemade preparato dallo chef, pesto di basilico e noci, hamburger di scottona da 200 g, rondelle di zucchine fritte, fonduta di parmigiano, scaglie di provolone del Monaco e una spolverata di pepe.

I panini scomposti al piatto prevedono un supplemento di 1 €.

Delicato

Bun homemade preparato dallo chef, hamburger di scottona da 200 g, melanzane grigliate, prosciutto crudo, datterini gialli semi-dry, pesto di basilico e noci e scaglie di Parmigiano Reggiano.

I panini scomposti al piatto prevedono un supplemento di 1 €.

La finocchiona

Bun homemade preparato dallo chef, hamburger di chianina da 200 g, finocchiona IGP, scaglie di pecorino di Pienza e rucola.

I panini scomposti al piatto prevedono un supplemento di 1 €.

N’artigiana gluten free vol 4,8% cl 33

Tennent’s gluten free - 33cl

Vol 5% Blonde

LA SELEZIONE DEI DOLCI È DISPONIBILE SU RICHIESTA AL PERSONALE DI SALA

Acqua naturale

Acqua frizzante

Acqua Ferrarelle 50 cl.

Coca-Cola

Coca-Cola 33 cl.

Coca-Cola Zero

Coca-Cola Zero 33 cl.

Fanta

Fanta 33 cl.

Sprite

Sprite 33 cl.

Diplomático Reserva Exclusiva

Rum Barceló Gran Añejo

Hurricane Dark Rum

Whisky Lagavulin 16 anni

The Glenlivet 15 anni

Amaro del Capo

Jägermeister

Meloncello

Limoncello

limoncello

Liquirizia

Grappa barricata di Brunello Castagner

Grappa bianca Castagner

Birra Messina - 40cl

Birra Messina è una birra lager classica, 4,7 gradi alcol, di buona e facile bevibilità, dalla personalità intensa e seducente. Si presenta dal colore dorato e brillante e dalla schiuma candida, fine e compatta

Birra Messina - 20cl

Birra Messina è una birra lager classica, 4,7 gradi alcol, di buona e facile bevibilità, dalla personalità intensa e seducente. Si presenta dal colore dorato e brillante e dalla schiuma candida, fine e compatta

OP - 50cl

OP Belgian strong golden ale beer, birra chiara ad alta fermentazione, alla vista colore carico dorato, al naso ricorda note speziate e delicati sentori di pera

Vol 8%

PER - 50cl

PER Weiss beer. Birra chiara ad alta fermentazione, alla vista naturalmente opalescente, di corpo medio con sentori di banana delicati mai stucchevoli.

Vol 5,2%

BACCO - 50cl

BACCO: Dubbel, birra ad alta fermentazione di colore rosso rubino. Presenta una schiuma color caffé. La sinergia tra malti tostati e il particolare ceppo di lievito belga donano a questa birra note di caramello, frutta matura, prugne e frutti rossi. 

American IPA - 50cl

Vol 6%

Terza Rima la bionda - 50cl

Terza Rima la bionda  La bionda prodotta con metodo artigianale , da alta fermentzione, non pastorizzata e non filtrata
Vol 5,6% 

Terza Rima ambrata - 50cl

Terza Rima ambrata. Birra ambrata prodotta con metodo artigianale , da altafermentzione, non pastorizzata e non filtrata
Vol 6.5%

Ichnusa Non Filtrata - 50cl

Vol 5% 

Birra Raffo - 40cl

Nasce da uno speciale processo produttivo, la Lavorazione Grezza, per una Birra Non Filtrata e arricchita con cereali di Puglia Non Raffinati, il grano duro e l'orzo. L'aspetto é velato, il gusto é rotondo e piacevolmente fresco, con un aroma maltato e sul finale note luppolate. Da bere croccante *ovvero ghiacciata, come vuole la tradizione pugliese.
Vol 4,8%

N’artigiana Oro lager vol. 4,8 cl 33

Birra veracemente  Napoletana 

N’artigiana Ambrata Pale ale vol. 5,8 cl 33

Birra veracemente Napoletana

Tennent’s Super - 33cl

Vol. 9% 

N’artigiana Gluten Free vol. 4,8 cl 33

Tennent’s gluten free - 33cl

Vol 5% Blonde

Leffe blonde - 33cl

Vol 6,6%

Leffe rouge - 33cl

Vol 6,6%

BAD BOD Scura - 33 cl

La sinergia fra i malti e il ceppo di lievito utilizzato propongono ammalianti e ricche fragranze di caramello , frutta matura, prugne e frutti rossi 
vol. 8,5 

Heineken - 33cl

Icnusa non filtrata cl 33 vol.5 

Peroni Gran Riserva doppio malto - 33cl

Peroni Gran Riserva doppio malto 

Peroni rossa gran riserva - 33cl

Peroni gran riserva rossa 

Corona extra - 33cl

Corona extra 

American IPA - 50cl

Vol 6%

Guinness Draught Stout cl 33 vol.4,2

Prodotta con malto di altissima qualità che, previa tostatura, conferisce il caratteristico colore scuro, tendente al nero. All’olfatto si presenta con note di caffè appena tostato. Il sapore è secco, deciso e intenso. Questa birra, che di diritto viene considerata la stout numero  uno al mondo, è caratterizzata da una schiuma densa, molto compatta e assolutamente persistente

La Chouffe cl 33 vol.8

La Chouffe Blonde è una birra bionda belga doppio malto stile Belgian Strong Ale, quindi ad alta fermentazione e realizzata dal birrificio belga Achouffe, nato negli anni '70. Si presenta color dorato e dotata di una bella schiuma bianca e densa.

Mescita al calice

Rivolgersi al personale di sala

Murelle Montepulciano d’Abruzzo DOP

Vino rosso – Abruzzo  – 13% vol.

Rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo complesso di prugna, tabacco e chiodo di garofano, dal sorso pieno ed equilibrato.

Rosso Piceno Tará

Vino rosso – Marche – 14% vol.

Morbido e fresco, con note di fiori rossi e frutta matura estiva, dal sorso equilibrato e piacevole.

Kleos – Luigi Maffini

Aglianico Cilento DOP – Vino rosso – 14% vol. – 75 cl.

Rosso intenso e mediterraneo, con profumi di ciliegia e spezie, dal sorso elegante e persistente.

Bacio il Cielo – De Conciliis IGP

Vino rosso – Cilento  – 13% vol.

Aglianico dal colore rosso intenso, con profumi avvolgenti e un sorso deciso, equilibrato e persistente.

Rossochiaro cl 75 vol 12 % Tenuta Cavalier Pepe

Questo vino è il risultato della vinificazione di uve Aglianico, Merlot e Sangiovese, coltivate nei nostri vigneti nel cuore dell’Irpina. È un vino rosso leggero, fruttato, con tannini delicati, moderatamente alcolico da bere fresco. Per un’esperienza di degustazione ideale si consiglia di servire il vino a 10 °C. L’etichetta termosensibile aiuta a portare il vino alla sua giusta temperatura per apprezzare tutti i suoi sapori.

Taurasi Opera Mia Tenuta Cavalier Pepe cl. 75 cl. 14%

Taurasi DOCG “Opera mia” è un vino rosso dal colore rosso rubino impenetrabile con riflessi granati. Al naso esprime una trama di frutti rossi e frutti di boschi maturi, amarena, mirtillo, che si completano con una nota speziate di caffè e cioccolato. Al palato è profondo, complesso, di grande finezza ed eleganza. Un sorso davvero eccellente che chiude con un finale balsamico, intenso e persistente.

Taurasi Radici – Mastroberardino DOCG

Vino rosso – Campania  – 14% vol.

Espressione esemplare dell’Aglianico di Taurasi, dal colore rubino intenso e dal bouquet ampio e complesso, con un sorso profondo e strutturato.

Nero d’Avola – Colosi IGP

Vino rosso – Sicilia  – 14% vol.

Fresco e piacevole, con buona struttura e persistenza, caratterizzato da intense note di frutta rossa e delicati sentori floreali.

Primitivo – Castello Monaci IGT

Vino rosso – Puglia  – 14% vol.

Rosso intenso e secco, con profumi di prugna e marasca arricchiti da note di caffè, dal sorso pieno e avvolgente

Negroamaro – Castello Monaci IGT

Vino rosso – Puglia  – 13,5% vol.

Rosso intenso e secco, con profumi speziati e avvolgenti, dal sorso caldo ed equilibrato.

Chianti Castiglioni – Frescobaldi DOCG

Vino rosso – Toscana  – 13% vol.

Rosso secco ed equilibrato, ottenuto da Sangiovese e Merlot, con note di frutta rossa e un sorso armonico e scorrevole.

Il Bruciato – Guado al Tasso (Antinori)

Vino rosso – Toscana  – 13,5% vol.

Rosso rubino intenso, con sentori di frutta matura e note mentolate; sorso equilibrato e avvolgente, con affinamento in barrique.

Valpolicella Ripasso Superiore – Zenato

Vino rosso – Veneto  – 14% vol.

Rosso granato intenso, con profumi complessi di pepe nero, cedro, lampone e noci, dal sorso strutturato ed equilibrato.

Amarone della Valpolicella Santico cl 75 vol. 16 %

Santico Amarone della Valpolicella DOCG è l’emblema di un territorio unico, capace di generare vini ricchi, intensi e profondamente espressivi. La surmaturazione delle uve ne arricchisce il profilo, donando una tessitura morbida e avvolgente. Al naso si distingue per gli intensi sentori di frutta rossa matura, equilibrati da una piacevole sapidità. Un Amarone elegante ma al tempo stesso immediato, accattivante nella sua capacità di unire intensità e finezza. Un’icona del terroir veronese.

Moio 57

Rosso rubino intenso, con profumi fruttati e note di spezie e liquirizia; al palato è avvolgente, equilibrato e persistente, con tannini ben dosati.

Auso Rosso Paestum IGP – Tenute del Fasanella

Vino rosso biologico – Campania – 75 cl.

Rosso intenso e diretto, con note di ribes nero e mirtillo, accenti di macchia mediterranea e un sorso pieno, succoso ed equilibrato.

Per’ e’ Palummo – Casa d’Ambra

Vino rosso – Ischia – 12,5% vol. – 75 cl.

Rosso succoso e fragrante, con note di ciliegia, prugna e lampone, accenti di erbe mediterranee e un sorso fresco, beverino e delicato.

Carmenère Più – Inama

Vino rosso – Veneto – 2021 – 13,5% vol. – 75 cl.

Rosso intenso ed elegante, con note di piccole bacche scure, cacao e pepe nero, dal sorso equilibrato, fresco e piacevolmente speziato.

Barbera d’Alba – Massolino

Vino rosso – Piemonte – 14,5% vol. – 75 cl.

Rosso fragrante e genuino, con note di frutta fresca e fiori, sorso scorrevole e fresco, dai tannini sottili e ben integrati.

La Monella – Braida

Vino rosso – Piemonte – 14% vol. – 75 cl.

Rosso rubino vivace e leggermente frizzante, con profumi intensi di frutta rossa e un sorso fresco, brioso e piacevolmente morbido.

Castel Aliotto IGT Bio – Tenute Lunelli

Vino rosso biologico – Toscana  – 14,5% vol. – 75 cl.

Rosso strutturato ed equilibrato, con note di marasca e frutta sotto spirito, accenti erbacei e minerali, tannini eleganti e finale armonioso.

Questo vino si abbina bene con piatti a base di carne, come arrosti, bistecche, grigliate e piatti di carne in umido. Può anche essere accompagnato da formaggi stagionati

Pinot Nero Meczan – Hofstätter

Vino rosso – Alto Adige.

Elegante e fragrante, con note di frutta rossa e spezie, dal sorso equilibrato che unisce morbidezza e freschezza.

Tocca Culo – Battifarano

Vino rosso – Basilicata – 14,5% vol. – 75 cl.

Rosso corposo e schietto, dal colore rubino intenso, con aromi vinosi decisi e tannini presenti ma equilibrati.

Tocca Cielo Merlot

Vino rosso – Basilicata IGT – 13% vol. – 75 cl.

Merlot dal colore rubino intenso, con aromi vinosi e tannini equilibrati, dal sorso corposo e armonico, ideale in abbinamento alla cucina italiana.

Tellus Syrah – Falesco

Vino rosso – Lazio – 13,5% vol. – 75 cl.

Syrah intenso e avvolgente, con note di frutta scura e spezie, dal sorso morbido e persistente.

Cabernet Terre More – Frescobaldi

Vino rosso – Toscana – 13,5% vol. – 75 cl.

Rosso strutturato e armonico, con note di frutti rossi maturi e spezie, dal sorso pieno ed equilibrato.

Collavini Pucino

Vino rosso – Friuli – 12,5% vol. – 75 cl.

Rosso fresco ed elegante, con profumi delicati e un sorso equilibrato, ottenuto da vinificazione a bassa temperatura e affinamento in acciaio.

Morellino di Scansano Santa Maria – Tenuta Ammiraglia

Vino rosso – Toscana – 13,5% vol. – 75 cl.

Equilibrato e fragrante, con vivaci profumi di frutta rossa fresca e un sorso morbido e piacevole.

Cannonau di Sardegna Tonaghe

Vino rosso – 13% vol.

Rosso intenso e avvolgente, con note di frutta matura e spezie, dal sorso caldo ed equilibrato.

Alìe – Ammiraglia

Rosé elegante e raffinato, ispirato alla ninfa del mare Alìe.

Aglianico Rosato Sannio Vignolè DOC

Rosato morbido e delicato, con profumi di rosa canina, ottenuto da vinificazione a freddo e breve contatto con le bucce.

Feudi di San Gregorio Rosato IGT

Rosato – 750 ml – 12,5% vol.

Biancolella d’Ischia Casa d’Ombra

Vino bianco – 13% vol.

Greco di Tufo Grotte – Colli di Castel Franci DOCG

Giallo paglierino tendente al dorato, profumi fruttati a polpa gialla, gusto sapido e fresco con lunga persistenza.

Fiano di Avellino Pendino – Colli di Castelfranci DOCG

Bianco equilibrato e profumato, con buona acidità e struttura, espressione autentica del Fiano irpino.

Gewürztraminer DOC

Gewürztraminer DOC AZ. Tramin 13% 2018 Colore giallo paglierino, al naso offre una pluralità di profumi che ricordano le note fiorite di petali di rosa, griglio e fiori bianchi.

Anthìlia DOC – Donnafugata

Giallo paglierino chiaro, profumi di frutta a polpa bianca, pera e pesca, con leggere note agrumate.

Bouquet Rapitalà

Vino fresco e aromatico, con delicate note floreali, fruttate e agrumate.

Tocca Cielo Chardonnay

Chardonnay corposo e avvolgente, con note fruttate e un sorso pieno, espressione autentica del Sud.

Bianco di Bellona Coda di Volpe az Cavalier Pepe cl.75 vol 13%

Questo vino nasce da vigneti coltivati con passione nelle località di Carazita, Piesco, Pesano in Luogosano e Brussineta in Sant’Angelo all’Esca. In un territorio che si estende da 300 a 490 metri sul livello del mare, il terreno argilloso-sabbioso, arricchito da elementi vulcanici, conferisce al vino una personalità unica.

Una tradizione che si riflette nel suo sapore intenso e profondo.

Gragnano Otto Uve

Otto Uve Gragnano Penisola Sorrentina DOC – 11,5% vol.

Sangue di Giuda Torrevilla DOC

Vino frizzante dolce – 7% vol.

Bouquet Rapitalà

Vino fresco e aromatico, con delicate note floreali, fruttate e agrumate.

CA'DEL BOSCO FRANCIACORTA CUVÉ PRESTIGE

Galera Brut Millesima

Spumante Brut millesimato della Cantina Montagner, espressione di una lunga tradizione enologica e di una produzione orientata alla qualità.

BELLAVISTA FRANCIACORTA

Ferghettina Franciacorta Milledì

Ferghettina Franciacorta brut

Trento DOC “Maximum Blanc de Blancs"

Prosecco Superiore 4 Maan DOCG Extra Dry

Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Extrar Dry. Tonalità paglierine dai riflrssi verdi .al naso le sensazioni sono quellerndella pera kaiser insieme a note floreali di mimosa e cenni di mela.