Menu Opperbacco

Opperbacco

Corso Umberto I 55 Cava de Tirreni Sa
(Prov. Salerno)

Orari serali: 19:30 - 01:00

Giorno/i di chiusura: Lunedì

Abbiamo l'amore per le cose buone e belle.

Avevamo bisogno di un contenitore per raccontare persone e sapori.

Abbiamo scelto il panino.

Non più una scorciatoia per rimediare ad un pasto mancato, ma un cibo buono che ha bisogno di preparazione e ricerca, di farine di grande qualità, del lievito madre e di un grande fornaio.

Il nostro segreto?

Gli ingredienti di grande qualità e la sensibilità di saperli combinare insieme con equilibrio ed armonia.

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Menu

Fritti & Sfizi


Le Americane

Dippers con fonduta di cheddar e bacon

Prezzo:

€ 7.00

Le Bolognesi

Dippers con fonduta di parmigiano mortadella e granella di pistacchio 

Prezzo:

€ 8.00

Fritti


Arancina rivisitata

  • Due  Arancina: Arancina al pistacchio e mozzarella di bufala su fonduta di parmigiano e riduzione di crema di pistacchio;Arancina riso venere alla messinese con ragù, mortadella e caciocavallo su fonduta di parmigiano.

Prezzo:

€ 7.00

Vesuvio

Crocchè di patate di Avezzano, con cuore filante di cheddar, pulled pork e fonduta di cheddar.

Prezzo:

€ 11.00

Scazzuoppoli napoletani

Scazzuoppoli napoletani: tocchetti di pasta lievitata ricoperti di pomodoro San Marzano D.O.P, parmigiano Reggiano 30 mesi e basilico

Prezzo:

€ 5.50

Pulled chips

Chips home made ricoperte da pulled chicken flambato con Jack Daniel's e fonduta di pecorino di Pienza al Marsala.

Prezzo:

€ 8.50

Patapork

Chips home made ricoperte da pulled pork e fonduta di cheddar.

Prezzo:

€ 8.50

DIPPERS CACIO E PEPE

Dippers cacio e pepe 

Prezzo:

€ 7.00

Chips home made

Chips home made

Prezzo:

€ 4.00

Patatine fritte dippers

patatine fritte dipper

Prezzo:

€ 4.50

Wurstel e patatine

wurstel e patatine

Prezzo:

€ 5.00

Antipasti di terra


TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI (per 2 persone)

selezione di salumi del salumificio Mandrianj, e formaggi locali del caseificio Aurora. Il tutto viene servito con verdure di stagione.

Prezzo:

€ 20.00

INSALATA BOSCAIOLA

Insalata verde, rucola, pomodorini, mais, pomodori secchi, scaglie di grana e crostini di pane.

Prezzo:

€ 9.00

INSALATA BIANCA

Insalata verde, rucola, pomodorini, mais, mix di semi per insalate, crostini di pane e petto di pollo alla piastra.

Prezzo:

€ 9.00

INSALATA PRIMAVERA

Insalata verde, pomodorini, cipolle, olive, crostini di pane e filetti di tonno

Prezzo:

€ 9.00

Panini


Profumo d'Estate

Bun preparato dallo chef con pesto di basilico fresco e noci, pomodorini confit, hamburger di scottona da 200gr, provola di Agerola e crema di melanzane al basilico. *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 12.00

Etna

Pizza fritta preparata dallo chef, zucchine grigliate, hamburger di scottona da 200 gr, pomodorini confit, glassa di aceto balsamico e scaglie di ricotta salata

Prezzo:

€ 12.00

Vivace

Bun preparato dallo chef, hamburger di scottona 200gr, zucchine grigliate,  stracciatella pugliese, crema di datterini gialli, pomodori secchi alla julienne, emulsione alla menta e mandorle.

Prezzo:

€ 12.00

Veneto

Bun preparato dallo chef, hamburger di scottona 200gr, bun preparato dallo chef, Asiago, maionese ai porcini,  zucca fritta a scaglie *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di 1.00€

Prezzo:

€ 13.00

Nerano sbagliato

Nerano sbagliato: Bun preparato dallo chef con pesto di basilico e noci, hamburger di scottona da 200gr, rondelle di zucchine fritte, fonduta di parmigiano, scaglie di provolone del monaco e una spolverata di pepe. *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 12.00

Delicato

Hamburger di scottona 200 gr, melanzane grigliate, prosciutto crudo, datterini gialli semi/dry pesto di basilico e noci, scaglie di parmigiano reggiano.

Prezzo:

€ 11.00

Estasy

Estasy : patate fritte homemade, nduja di spilinga, hamburger di scottona da 200gr, caciocavallo fuso, cipolle in agrodolce e peperoni cruschi fritti. *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 12.00

Opperbacco

Opperbacco: Bun preparato dallo chef con hamburger di scottona da 200 gr, scamorza, patate di Avezzano, funghi porcini,pesto di zucchine e pistacchi, bacon croccante. *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 11.00

Fish And Chips

Bun preparato dallo chef, Chips homemade, hamburger di salmone norvegese (con patate e zucchine), salsa tartara e rucola fresca

* panino scomposto al piatto aggiunta di 1€

Prezzo:

€ 13.00

American Psycho

Bun preparato dallo chef, insalata coleslaw, hamburger di scottona 150 gr pulled pork, cheddar fuso, bacon, cipolle caramellate, salsa bbq homemade.

*panino scomposto al piatto aggiunta di 1€

Prezzo:

€ 15.00

L'Allardato

Bun preparato dallo chef, crema di patate, hamburger di scottona 200 gr, lardo, fior di latte di Agerola fuso, pesto di basilico e noci, scaglie di parmigiano, noci, miele d'acacia

*panino scomposto al piatto aggiunta di 1€

Prezzo:

€ 13.00

Don Antonio

Don Antonio: bun preparato dallo chef con crema di funghi porcini, hamburger di scottona da 200 gr, doppio bacon, crocchè con cuore di cheddar e fonduta di cheddar. *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 13.00

Peccatore

Bun preparato dallo chef con pesto di rucola e nocciole, hamburger di scottona da 200gr, gherigli di noci, lamelle di pere, glassa di aceto balsamico e scaglie di ricotta salata. * I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 12.00

Ghiottone

Hamburger di scottona 200 gr, parmigiana di melanzane, provola bianca di Agerola impanata e fritta e gocce di pesto di basilico e noci.

Prezzo:

€ 13.00

Il capriccio di Ariccia

Il capriccio di Ariccia: Bun preparato dallo chef con hamburger di chianina da 200 gr, parmigiana di patate bianca, pesto di rucola con nocciole di Giffoni, pomodorini confit, porchetta IGP di Ariccia AZ. Leopardi e scamorza di Agerola. *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 14.00

Cilentano

Cilentano: Bun preparato dallo chef, Cipolle in agrodolce, hamburger di scottona da 200gr, mousse di ricotta di bufala, granella di pistacchi, crudo e fichi. *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 12.50

E Mo Basta!

Triplo hamburger di scottona da 150gr, triplo bacon, triplo cheddar,cipolla caramellata, iceberg, pomodori,salsa barbecue, maionese

Prezzo:

€ 18.00

Toscano

Toscano: Bun preparato dallo chef con hamburger di scottona da 200 gr, zucca grigliata, scaglie di pecorino di Pienza, rucola, crema di pomodori secchi con basilico e mandorle. *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 11.00

Piemontese

Bun preparato dallo chef con lamelle di zucchine fritte, glassa di aceto balsamico igp di Modena, hamburger di scottona da 200 gr, Tomino piemontese e pomodorini confit. *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 12.50

Pesto

  • Pesto: bun preparato dallo chef con hamburger di scottona da 200gr, pesto di rucola con nocciole di Giffoni, provola di Agerola, rucola e pomodorini ciliegini. *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 10.00

Opper-veggie

Bun preparato dallo chef con hamburger di melanzane homemade, salsa all'avocado,  spinacino bio, pomodori e zucca fritta a scaglie *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di 1€

Prezzo:

€ 10.00

Napoletano

Napoletano: bun preparato dallo chef con hamburger di scottona da 200gr, melanzane fritte ripiene di scamorza di Agerola, pesto fresco di basilico alle noci e pomodorini confit. *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 12.00

Porco

Porco: Bun preparato dallo chef con pulled pork, iceberg, cipolle in agrodolce, bacon e fonduta di cheddar. *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 12.00

Emiliano

Bun preparato dallo chef, hamburger di scottona da 200gr, rucola, mortadella di Bologna IGP, pesto di pistacchi siciliani, stracciatella di bufala e granella di pistacchi siciliani. *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 13.00

E Mo

E Mo : bun preparato dallo chef, doppio hamburger di scottona da 200 gr, cipolle caramellate,doppio bacon, pomodori, doppia scamorza , insalata , barbecue e maionese *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 15.00

L'amalfitano

Pane preparato dallo chef con gamberi Argentini in pastella, pesto di zucchine e pistacchi , stracciatella di bufala con granella di pistacchio.

Prezzo:

€ 13.00

Bandito

Bun preparato dallo chef, con hamburger di scottona da 200gr, pesto di basilico e noci, lardo di colonnata igp, con datterini gialli semi/dry , cipolle in agrodolce e scaglie di parmigiano. *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 12.50

Chicken & Cow

Chicken & Cow: bun preparato dallo chef, hamburger di scottona da 150gr, pulled chicken (stracotto flambato con Jack Daniel's), scamorza affumicata, chips, bacon e fonduta di pecorino di Pienza al Marsala. *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 15.00

Calabrese

Melanzane a funghetto, hamburger da 200 gr di scottona, nduja di Spilinga e caciocavallo D.O.P fuso.

Prezzo:

€ 10.50

MADE IN SUD

Made in SUD: Hamburger di scottona da 150gr, insalata iceberg, cheddar, bacon, senape, salsa bbq, disco di melanzane impanato e fritto. *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 9.00

Lo Scorzone

Lo Scorzone: Bun preparato dallo chef con pesto di rucola e nocciole I.G.P, hamburger di chianina da 200 gr, lardo di colonnata I.G.P, scaglie di parmigiano e miele al tartufo di Apicoltura Casentinesi. *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 12.00

Vegetariano

Vegetariano: Bun preparato dallo chef con hamburger (ceci, patate, carote, scalogno, semi di sesamo e di girasole), scamoza, pomodori, insalata e maionese. *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 10.00

Basco

Basco: Bun preparato dallo chef con petto di pollo alla piastra, iceberg, pomodori, olive verdi, bacon croccante, scamorza e maionese. *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 10.00

Chicken

Chicken: Bun preparato dallo chef con cotoletta di pollo, scamorza, patatine dippers, maionese e ketchup. *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 10.00

Classico

Classico: Bun preparato dallo chef con hamburger di scottona da 150gr, iceberg, pomodori, scamorza e bacon. *I panini scomposti al piatto prevedono l'aggiunta di €1.00

Prezzo:

€ 7.50

Dolci


Scomposta all'amarena

Millefoglie scomposta homemade con crema pasticcera e amarena.

Prezzo:

€ 6.00

Acqua naturale

acqua lilia 50cl

Prezzo:

€ 1.00

Acqua frizzante

acqua ferrarelle 50 cl

Prezzo:

€ 1.00

Coca cola

coca cola 33 cl

Prezzo:

€ 2.50

Coca zero

coca zero 33 cl

Prezzo:

€ 2.50

Fanta

fanta lattina da 33 cl

Prezzo:

€ 2.50

Coca cola in vetro da un litro

coca cola in vetro da un litro

Prezzo:

€ 5.00

Moretti La Rossa vol.7,2 alla spina cl0,20

Birra rossa italiana doppio malto realizzata da Birra Moretti con orzomaltato e un processo esclusivo di produzione. Profumo di cereali e un gusto morbido e dolceamaro. 

Prezzo:

€ 4.00

Moretti La Rossa vol.7.2 (alla spina) cl 0.40

Birra rossa italiana doppio malto realizzata da Birra Moretti con orzo maltato e un processo esclusivo di produzione. Profumo di cereali e un gusto morbido e dolceamaro.

Prezzo:

€ 8.00

Birra Messina cl. 0,40 (alla spina)

Birra Messina è una birra lager classica, 4,7 gradi alcol, di buona e facile bevibilità, dalla personalità intensa e seducente. Si presenta dal colore dorato e brillante e dalla schiuma candida, fine e compatta

Prezzo:

€ 7.00

Birra Messina cl. 0,20 (alla spina)

Birra Messina è una birra lager classica, 4,7 gradi alcol, di buona e facile bevibilità, dalla personalità intensa e seducente. Si presenta dal colore dorato e brillante e dalla schiuma candida, fine e compatta

Prezzo:

€ 3.50

OP

OP Belgian strong golden ale beer 8% cl 50 Birra chiara ad alta fermentazione, alla vista colore carico dorato, al naso ricorda note speziate e delicati sentori di pera

Prezzo:

€ 7.00

PER

PER Weiss beer 5,2% cl 50 Birra chiara ad alta fermentazione, alla vista naturalmente opalescente, di corpo medio con sentori di banana delicati mai stucchevoli.

Prezzo:

€ 7.00

BACCO

BACCO Saison beer 5,6% cl 50 Birra chiara ad alta fermentazione, la fermentazione saison è simile a quella de vino e presenta un aroma molto pepato.

Prezzo:

€ 7.00

Terza Rima la bionda

Terza Rima la bionda 5,6% vol. cl 50 La bionda prodotta con metodo artigianale , da alta fermentzione, non pastorizzata e non filtrata

Prezzo:

€ 7.00

Terza Rima la bionda doppio malto

Terza Rima la bionda doppio malto 6,2% vol. cl 50 Birra doppio malto prodotta con metodo artigianale , darnalta fermentzione, non pastorizzata e non filtrata IT

Prezzo:

€ 7.00

Terza Rima ambrata

Terza Rima ambrata 6.5% vol. cl 50 Birra ambrata prodotta con metodo artigianale , da altafermentzione, non pastorizzata e non filtrata

Prezzo:

€ 7.00

Peroni Gran Riserva doppio malto

Peroni Gran Riserva doppio malto 6,6% vol cl 50

Prezzo:

€ 5.50

Peroni Gran Riserva Rossa

Peroni Gran Riserva Rossa alc. 5,2 cl 50

Prezzo:

€ 5.50

Ichnusa

Ichnusa non filtrata 5% cl 50

Prezzo:

€ 5.50

BIRRA RAFFO CL33 vol. 4,8

Nasce da uno speciale processo produttivo, la Lavorazione Grezza, per una Birra Non Filtrata e arricchita con cereali di Puglia Non Raffinati, il grano duro e l'orzo. L'aspetto é velato, il gusto é rotondo e piacevolmente fresco, con un aroma maltato e sul finale note luppolate. Da bere croccante *ovvero ghiacciata, come vuole la tradizione pugliese.

Prezzo:

€ 0.00

Tennent’s

Tennent’s 9% vol cl 33

Prezzo:

€ 4.50

Tennent’s gluten free

Tennent’s gluten free 5% vol. blonde cl 33

Prezzo:

€ 4.50

Leffe blonde 33cl. Alc.6,6%

Prezzo:

€ 4.50

Leffe rouge 33cl. Alc.6,6%

Prezzo:

€ 4.50

Paulaner 33 cl alc. 4,5

  1. La birra Paulaner presenta tutte le caratteristiche organolettiche della classica Weiss tedesca, dal colore giallo opaco al profumo leggermente floreale e agrumato.

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 4.00

BAD BOD 33 cl vol. 8,5 scura

La sinergia fra i malti e il ceppo di lievito utilizzato propongono ammalianti e ricche fragranze di caramello , frutta matura, prugne e frutti rossi 

Prezzo:

€ 5.00

Bebé American Ipa cl.0.33 vol. 6,5

BEBÉ é una birra capace di allontanare la sete e nel contempo rendere la bevuta profonda con il suo carattere deciso e con le sue note terrore e erbacee date dai luppolo. Una birra carica di luppolo americani bilanciati dalla presenza di note dolci e mielate date dai malti. Amaro medio.

Prezzo:

€ 5.00

Heineken vol.5% 33cl

Heineken è una birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito.

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 3.50

Vini


Stuzzicheria x la mescita per persona

La stuzzicheria del giorno, viene servita esclusivamente con l'acquisto del vino alla carta , e su richiesta del cliente.

Prezzo:

€ 3.00

Vini bianchi


CAMPARI SPRITZ

Prezzo:

€ 7.00

SRITZ

Lo spritz è un long drink aperitivo alcolico veneto, popolare nel Triveneto, a base di prosecco, un bitter amaricante e seltz. Dal 2011 è un cocktail ufficiale della IBA

Prezzo:

€ 8.00

AMALFITANO SPRITZ

Il limoncello spritz é un cocktail alcolico preparato con prosecco, soda e limoncello. É la variante con il limoncello del più famoso cocktail Aperol spritz

Prezzo:

€ 7.00

Biancolella DOC

Biancolella DOC AZ. Casa D’Ambra 12,50% 2018 Colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso si apre con un complesso bouquet di erbe aromatiche, timo ginestra e note saline

Prezzo:

€ 26.00

Gewürztraminer DOC

Gewürztraminer DOC AZ. Tramin 13% 2018 Colore giallo paglierino, al naso offre una pluralità di profumi che ricordano le note fiorite di petali di rosa, griglio e fiori bianchi.

Prezzo:

€ 25.00

Anthìlia DOC

Anthìlia DOC AZ. Donnafugata 12,50% 2017 Giallo paglierino chiaro, al naso esprime dei sentori di frutta e polpa bianca, pera e pesca bianca, ed un leggero aroma agrumato.

Prezzo:

€ 26.00

Alastro DOC

Alastro DOC AZ. Planeta 13,50% 2016 Grecanico in blend con due varietà spiccatamente aromatiche come Grillo e Sauvignon blanc

Prezzo:

€ 26.00

Greco Di Tufo (Santhé)

Greco di Tufo Santhé D.O.C.G. azienda Petrillo. Annata 2020 14%

Prezzo:

€ 26.00

Fiano di Avellino azienda Petrillo

Vino giallo paglierino, al naso esprime sentori di pera,nocciola tostata, agrumi ed erbette aromatiche: un profilo olfattivo fine accompagnato da un assaggio di apprezzabile delicatezza, di buon corpo ed ottimo equilibrio

Prezzo:

€ 24.00

VIOGNIER SICILIA DOC 13 % vol

È un vino elegante e persistente con spiccate note floreali.Si sposa bene con i formaggi caprini.

Vino Biologico 13% vol

Prezzo:

€ 25.00

CATARRATTO SICILIA DOC 13% vol

  • È un vino sapido,fine e fragrante con spiccate note minerali. Si sposa bene con le carni bianche. 

Vino biologico Sicilia DOC

Azienda Baglio di Pianetto

Prezzo:

€ 25.00

Vini rosè


ALÌE ammiraglia

Rosè 2020 Toscana I.G.T. Imbottigliato dal viticoltore "Frescobaldi S.R.L." Alìe , ninfa del mare/ Alìe, sea nymph

Prezzo:

€ 30.00

Vini rossi


Masciarelli Montepulciano D'Abruzzo vol.13,5

Il palato é teso è finemente avvolto nei tannini sottili e in una gradevole acidità. Da medio a corposo e molto succoso nel finale. Il vino per chi vuole assaporare tutto il frutto e la gioiosità del Montepulciano d'Abruzzo.

Vol.13,5

Prezzo:

€ 18.00

Rosso Piceno Tará vol.14

Carattere morbido e fresco conferito dalle uve Montepulciano e Sangiovese, con note di fiori rossi e frutta matura e estiva. Perfetto con insalate e formaggi freschi

Prezzo:

€ 18.00

Aglianico

Bacio il cielo De Concilis IGP 13% 2017rnVino aglianico del cilento, dall’intenso colore rosso, sapore e profumorntravolgente. Vitigno aglianico 60%, barbera 30%, primitivo 10%rn

Prezzo:

€ 25.00

Taurasi

Taurasi radici Mastroberardino DOCG 14% 2014 Espressione esemplare del vitigno Aglianico di Taurasi, colore rosso rubino intenso, offre un bouquet ampio e complesso.

Prezzo:

€ 45.00

Nero D'Avola

Nero D’Avola IGP Colosi 14% 2018rnVino fresco e piacevole, dalla buona struttura e persistenza con intensernnote di frutta rossa e sentori floreali. Vitigno: Nero D’Avola.

Prezzo:

€ 25.00

Primitivo

Primitivo IGT Castello Monaci 14% 2017 Vino dal gusto secco ed asciutto, colore rosso intenso dal profumi di prugna, marasca e caffè, uve primitivo

Prezzo:

€ 25.00

Negroamaro

Negroamaro IGT Castello Monaci 13,50% 2017rnVino dal gusto secco, colore rosso intenso dal profumo speziato edrnavvolgente, Uve Negroamaro

Prezzo:

€ 25.00

Chianti

  1. Chianti Castiglioni DOCG Frescobaldi 13% 2017 Vino roso fermo e secco, vinificato con uve Sangiovese e Merlot.

Prezzo:

€ 25.00

Bruciato Guado al Tasso

Bruciato Guado al Tasso DOC-Antinori 13,50% 2017 Affinamento 12 mesi in barrique, colore rosso rubino e sentori di frutta e mentolati, Vitigno Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Syrah 20%

Prezzo:

€ 40.00

Valpolicella Ripasso

Valpolicella Ripasso Sup. DOC AZ. Zenato 14% 2014 Vigneti collinari, terreno composto da argilla e pietra vulcanica, colore rosso granato, profumo complesso di pepe nero, cedro, sentore di lampone e noci

Prezzo:

€ 37.00

Amarone della Valpolicella Classico

Amarone della Valpolicella Classico Santi 16% 2014 Questo Amarone è caratterizzato da un colore rosso scuro, al naso si apre con un elegante ed etereo bouquet di uva appassita e di prugna arricchito da piacevoli note speziate

Prezzo:

€ 53.00

PROSECCO 4 MAAN CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY

Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG ExtrarnDry rnTonalità paglierine dai riflrssi verdi .al naso le sensazioni sono quellerndella pera kaiser insieme a note floreali di mimosa e cenni di mela.

Prezzo:

€ 20.00

SYRAH SICILIA DOC 13,5% vol

È un vino corposo e persistente con spiccate note balsamiche, perfetto se abbinato con la carne arrosto, si sposa bene con I formaggi semi-stagionati

Vino Biologico 13,5 vol

Azienda Baglio di Pianetto

Prezzo:

€ 25.00

Moio 57

Ha un colore rosso rubino,un profumo fruttato con un fondo di spezie e liquirizia. Al gusto è avvolgente e intenso, equilibrato e persistente ,secco e tannico il giusto.

Prezzo:

€ 29.00

Masciarelli Montepulciano D'Abruzzo vol.13,5

Il palato é teso è finemente avvolto nei tannini sottili e in una gradevole acidità. Da medio a corposo e molto succoso nel finale. Il vino per chi vuole assaporare tutto il frutto e la gioiosità del Montepulciano d'Abruzzo.

Vol.13,5

Prezzo:

€ 18.00

Cannonau di Sardegna Costera vol.14

Vino secco e caldo dotato di discreta morbidezza, buona freschezza e tannini ben modellati. Sapore ricco, caldo, morbido,pieno e lascia un gradevole retrogusto amarognolo.

Vol.14%

Prezzo:

€ 28.00

Dogajolo Toscana I.G.T. Carpineto Vol. 13,5

  • Vinoso e nello stesso tempo fruttato, con sensazioni di ciliegio, gradevoli i sentori di vaniglia, caffè e spezie.Vol.13,5

Prezzo:

€ 19.00

Vini rossi frizzanti


GRAGNANO OTTO UVE

Otto UVE Gragnano Penisola Sorrentina , Denominazione di Origine Controllata 11,5% vol

Prezzo:

€ 27.00

Sangue di Giuda

Sangue di Giuda DOCG il Pozzo 7% 2018rnUva Croatina e Barbera ideale per aperitivi.

Prezzo:

€ 19.00

Vini spumante


Ferghettina Franciacorta Milledì

Milledì è una creatura fortemente voluta da Roberto Gatti, patron di Ferghettina e nasce dall'esigenza di creare un vino spumante 100% Chardonnay che potesse avere l'inconfondibile stile e classe della Franciacorta.

Prezzo:

€ 45.00

Ferghettina Franciacorta brut

Colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini, ha bollicine fini e numerose. All'olfatto presenta sentori agrumati di limone e cedro, note di pane e poi ancora pesca bianca e ananas

Prezzo:

€ 30.00

Trento DOC “Maximum Blanc de Blancs"

Giallo paglierino intenso, dal perlage fine e persistente. Al naso è gentile, intenso e persistente, con una nota di frutta matura nella quale si riconoscono sentori di crosta di pane, nocciola e un variegato bouquet floreale.

Prezzo:

€ 30.00

Vini al calice


MESCITA AL CALICE

Rivolgersi al personale di sala

Prezzo:

€ 6.00

Diplomatico Riserva Exclusiva

Diplomatico Riserva Exclusiva

Prezzo:

€ 8.00

Rum Barcelo Gran Anejo

Rum Barcelo Gran Anejo

Prezzo:

€ 8.00

Hurricane Dark Rum

Hurricane Dark Rum

Prezzo:

€ 7.00

Whisky Lagaulin 16 anni

whisky Lagaulin 16 anni

Prezzo:

€ 9.00

Whisky Lagaulin 16 anni

whisky Lagaulin 16 anni

Prezzo:

€ 9.00

Amaro del capo

amaro del capo

Prezzo:

€ 2.50

Jagermeister

Jagermeister

Prezzo:

€ 2.50

Meloncello

meloncello

Prezzo:

€ 2.50

Limoncello

limoncello

Prezzo:

€ 2.50

Liquirizia

liquirizia

Prezzo:

€ 2.50

Grappa barricata

grappa barricata di Brunello Castagner

Prezzo:

€ 4.50

Grappa bianca Castagner

grappa bianca Castagner

Prezzo:

€ 4.50

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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